ランチ トンローの元祖もっこり総本店の2つのメニュー組み合わせ自由のランチセット
タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、トンローの元祖もっこり総本店の２つのメニュー組み合わせ自由のランチセットの記事を紹介しています。
ラーメン、中華
ランチ 
ランチ ドンキモールにオープン中華屋台「小明（シャオミン）」
タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、ドンキモールにオープン中華屋台「小明（シャオミン）」についての記事を紹介しています。
天丼 創業22年の老舗居酒屋「極楽」は平日深夜3時 金土は4時まで営業
タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、創業22年の老舗居酒屋「極楽」は平日深夜３時 金土は４時まで営業についての記事を紹介しています。
ランチ 祖もっこり総本店のランチセットはプラス30Bで麺類がフルサイズ
タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、元祖もっこり総本店のランチセットはプラス30Ｂで麺類がフルサイズについての記事を紹介しています。
ランチ ドンキモール3階の中華屋台「小明（シャオミン）」の人気は、担々麺、麻婆丼
ドンキモールの３階にオープンしている中華屋台「小明（シャオミン）」は、生そばあずまでお馴染みの、ウエスト社の中華部門です。広々として明るい店内には、相撲や北斎風の波の絵があり、日本の中華料理店という雰囲気を出しています。
お勧めの担々麺（Ｍ250Ｂ，Ｌ350Ｂ）は、スープに深いコクがあり、麺をすする度に、ゴマの香りが立ち上がり、食欲をそそります。麻婆丼（220Ｂ）もお勧めのメニューで、丼ぶりというより、カレーライスを食べる様な感じで頂きます。日本の麻婆豆腐という味わいで、マイルドで食べやすく、スープとサラダが付きます。
６個で80Ｂの焼き餃子やすっきりとした味わいの小明拉麺（Ｍ170Ｂ，Ｌ270Ｂ）もぜひお試しください。ざる拉麺（並170Ｂ、大盛り270Ｂ）や博多名物の焼き拉麺（220Ｂ）といったユニークなメニューもあります。
セットメニューも充実しており、人気の担々麺と麻婆丼を同時に楽しめる「担々麺セット（300Ｂ）」はお勧めです。餃子定食（300Ｂ）やレバニラ定食（260Ｂ）などの定食には、唐揚げも付いています。
小明にはエビ...
ランチ もっこりシーロムのたこ焼きも激旨
もっこりシーロムでしか食べられないオリジナルメニューが数ある中で、日本のメディアにも３〜４回取り上げられた『たこ焼き』を使用したメニューをご紹介いたします。
近年タイ人に人気のたこ焼きですが、もっこりシーロムのたこ焼きと、たこ焼きを使用したメニュー類は、他とは旨さが違う。
オーソドックスに食べるたこ焼きは、大粒のタコがゴロゴロ入っているのが特長で、それにタップリのオリジナルソースとマヨネーズに青海苔をかけ、刻み紅生姜をトッピングした人気メニューです。お酒のおつまみとして注文される人が多くなっています。
このたこ焼きを使用して出来たオリジナルメニューが 「たこ焼きラーメン」、「 たこ焼き丼」、「スープたこ焼」です。
たこ焼きラーメンは醤油スープのラーメンにドン！とたこ焼きが存在感を示していて、ラーメンとの相性も抜群です。
たこ焼き丼は、カツ丼のカツがたこ焼きに変わった物ですが、これが意外に旨いのです。珍しさもあって、日本人にもタイ人にも人気の一品です。
最近、作られたメニューのスープたこ焼きは、明石焼き風にして食べたら？ ...
お好み焼き 創業22年の老舗居酒屋「極楽」では毎月6品の新メニューをご提供
タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、毎月６品の新メニューをご提供、創業22年の老舗居酒屋「極楽」についての記事を紹介しています。
ランチ 元祖もっこり総本店 ランチセットで満腹!
元祖もっこり総本店で、ランチセットを頂きました。
１５０Ｂでラーメン（塩、醤油、味噌）から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、２種類を選べます。
今回はカレーライスと塩ラーメンという組み合わせにしました。カレーライスだけでも満足できる量があります。カレーライスはマイルドですが、程よいスパイシーさがあります。塩ラーメンは、飽きの来ないシンプルさでホッとする味です。
好評の「晩酌セット」は、内容はビール大瓶１本（キリン、アサヒ、レオ）と49～１０９Ｂのおつまみつまみプロモーションから２品と普通サイズのラーメン（塩・醤油・味噌）合わせて３３３Ｂぽっきりという超お得なセット。
１０９Ｂのおつまみを２品頼むのもオッケーです。晩酌セットはソンクランまでのサービスとなります。
キリン大瓶１２０Ｂ、Ｕビール77Ｂのプロモーション実施中です。
2019年3月5日 タイ自由ランド掲載
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お好み焼き 居酒屋「極楽」では毎月、新メニュー登場
タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、居酒屋「極楽」では毎月、新メニュー登場についての記事を紹介しています。
お好み焼き 創業22年の老舗居酒屋「極楽」 20%OFFプロモーション実施中!
ＢＴＳトンロー駅から徒歩３分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。
料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます。
極楽では現在アサヒ生ビール、レモンサワー、にぎり寿司（並）、サーモンかぶと煮、餃子、タコわさび、お好み焼き、シャーシュー麺の８つのメニューを20％ＯＦＦにてご提供してます。
極楽では現在店頭にてお弁当の販売をしております。
お弁当メニューは日替わりでサバ塩焼き弁当、太巻き弁当、カレー弁当、チャーハン、丼物など大体５種類ほどご用意しております。
価格も大変リーズナブル（大体が１００Ｂ～２００Ｂ以下）で、お店の味と同じクオリティをご提供しております。
販売時間は18時～23時頃までで22時を過ぎると最大50％ＯＦＦになりますので、その時間を狙うのもいいかもしれません。
デリバリーはしておりませんが、お近くを通った時に夜ご飯または翌日の朝食としていかがでしょうか。
お店の営業は平日...
ランチ 元祖もっこり総本店のお得なランチ
タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、元祖もっこり総本店のお得なランチについての記事を紹介しています。
ランチ シーロムで人気のラーメン店「もっこりシーロム本店」のご当地グルメの新メニュー登場!
タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、シーロムで人気のラーメン店「もっこりシーロム本店」のご当地グルメの新メニューについての記事を紹介しています。
料理 札幌ラーメン ドンちゃんはオンヌットにオープンして5周年
タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、札幌ラーメン ドンちゃんはオンヌットにオープンして５周年の記事を紹介しています。
ランチ 年末恒例「もっこりシーロム本店」2018年人気メニュー発表!
タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、年末恒例「もっこりシーロム本店」2018年人気メニュー発表！についての記事を紹介しています。
ランチ トンローの元祖もっこり総本店の2つのメニュー組み合わせ自由のランチセット150B
タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、トンローの元祖もっこり総本店の２つのメニュー組み合わせ自由のランチセット150Ｂを紹介しています。
レバニラ炒め もっこりシーロムの最近の人気ラーメン
タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、もっこりシーロムの最近の人気ラーメンを紹介しています。
ランチ 元祖もっこり総本店はランチも晩酌もコスパ最強!
１５０Ｂのランチセットと、３３３Ｂの晩酌セットという、コストパーフォーマンス抜群のセットを提供しているトンローの元祖もっこり総本店。
とにかくボリューム満点のランチセットは、がっつり食べたい人に大人気。
ラーメン（塩、醤油、味噌）から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、２種類を選べます。
好評の「晩酌セット」は、内容はビール大瓶１本（キリン、アサヒ、レオ）と49～１０９Ｂのおつまみつまみプロモーションから２品と普通サイズのラーメン
（塩・醤油・味噌）合わせて３３３Ｂぽっきりという超お得なセット。１０９Ｂのおつまみを２品頼むのもオッケーです。
アサヒ大瓶１００Ｂ、シンハ大瓶90Ｂ、リオ大瓶80Ｂののプロモーション実施中です。
人気の辛味噌地獄ラーメンは、地獄の一丁目ならぬ地獄のソイ１、ソイ２、ソイ３と辛さのレベルがアップしていきます。ペペロンチーノやカレーライス地獄もあります。
2018年10月5日 タイ自由ランド掲載
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ランチ 筑豊らーめん山小屋はとんこつラーメンの原点の味わい
現在バンコクに６店舗を構える筑豊らーめん山小屋。日本人によく利用されているのは、タイの一号店であるトンロー店、ビジネスマンが多いオールシーズンプレース店、タニヤ通りにも近く観光客も多いスリウォン店、そしてシーロム通りのバンコク銀行の後ろのソイ５にあるトリニティ店です。
山小屋のとんこつラーメンは、コクはあっても濃いという感じではなく、とても飲みやすいバランスの良いスープで、幅広い層から支持されています。タイに進出して10年以上が経ち、タイ人にもすっかりお馴染みの味となっています。
麺は自社製で、スープとの相性や食感など、こだわりを持って作られています。餃子も自社製です。
山小屋ではＦＣ加盟店募集中です。未経験で開業ＯＫです。サポート体制は万全です。興味のある方は、お問い合わせください。
2018年9月20日 タイ自由ランド掲載
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> 1人ごはんも快適!夜の定食ト...
ランチセット 筑豊ラーメン山小屋はラーメンのセットメニューが豊富
バンコクに６店舗を構える九州筑豊ラーメンの「山小屋」。創業時から守られ続ける本場のとんこつラーメンは、タイ人にも広く受け入れられています。
山小屋のタイ進出１号店は、日本村近くにあるトンロー店で、店前と近くの駐車場に停められるから車でも行きやすいです。
先日、トンロー店でランチを頂きました。山小屋ラーメンとご飯ものを組み合わせたセットメニューも豊富で、今回は餃子とラーメンのセットを頂きました。 余計なものを一切加えていな山小屋のラーメンは、豚骨そのものの持つ旨味とコクをじっくり味わえます。豚骨スープと言っても、意外なほどマイルドで、自社製の細麺はこのスープとの相性抜群です。
餃子も自社製で、皮にしっかりとした弾力があり、具材をしっかり閉じ込めていますが、同時に口どけも良いのが特徴です。
山小屋ではＦＣ加盟店募集中です。未経験で開業ＯＫです。サポート体制は万全です。興味のある方は、お問い合わせください。
2018年8月20日 タイ自由ランド掲載
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料理 インド人もビックリ!!もっこりのカレーライス!!
シーロムで行列のできる人気ラーメン店の「もっこりシーロム本店」。
こちらはラーメン屋でありながら、10種類以上ものカレーライスがあり、ラーメン屋かカレー屋か分からなくなるほど大好評。
なかでも売れ筋メニューのナンバー１は、もっこりの看板商品でもある柔らかで分厚いチャーシューをトッピングした「チャーシューカレーライス」。カレーとチャーシューの相性もバッチリで炙りチャーシューにするのも有りです。
ナンバー２はオムカレー。フンワリオムの中から、チャーシューがたつぷりのドライカレーライス。ウェットカレーとオムで包んだドライカレーライスを食べる贅沢な一品。
そして、ナンバー３は、ハンバーグカレーライス。自家製デミグラソースを掛けた１３０グラムのジューシィーなハンバーグはカレーの旨さも倍増です。
広島産の牡蠣を使用したカキフライカレーライスや定番のカツカレーをはじめ、唐揚げカレーライス、海老フライカレーライス、味玉カレーライス、焼肉カレーライス等も人気です。
また、トッピングの変更、プラストッピングやオム仕立てにすることなど、お客様の...
料理 山小屋が販売している「北海道産 神居牛」と「鹿児島黒毛和牛」はパタヤとシラチャーでもご注文できます
山小屋が販売している「北海道産 神居牛」と「鹿児島黒毛和牛」は、パタヤとシラチャーでもご注文できます。ぜひご利用ください。家庭用から業務用までブロック売りから、ステーキ、スライス等、希望にあわせたカットまで対応しています。
霜降りと赤身のバランスが絶妙な神居牛は、全十勝肉畜共進会12回連続チャンピオン賞受賞。高性能理水処理装置を通すことにより「活性水」を作り出し、そんなおいしい水を牛に飲ませてできた肉がおいしい牛肉になると考えています。
2018年7月5日 タイ自由ランド掲載
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ランチ 組み合わせいろいろ!150 B均一の元祖もっこり総本店のランチセット
ボリュームたっぷり！これで１５０Ｂというのは、すごくお得感がある、元祖もっこり総本店のランチセット。
ラーメン（塩、醤油、味噌）から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、２種類を選べます。ランチセットで辛味噌地獄ラーメンも選べます。
チキンカツ丼と醤油ラーメンの組み合わせを頂きましたが、両方ともレギュラーサイズ並みの量で大満足。よにかくガッツリ食べたい人には、ぴったりのランチです。
人気の辛味噌地獄ラーメンは、地獄の一丁目ならぬ、地獄のソイ１、ソイ２、ソイ３と辛さのレベルがアップしていきます。ペペロンチーノやカレーライス地獄もあります。
好評の「晩酌セット」は、内容はビール大瓶１本（キリン、アサヒ、レオ）と49～１０９Ｂのおつまみつまみプロモーションから２品と普通サイズのラーメン（塩・醤油・味噌）合わせて３３３Ｂぽっきりという超お得なセット。１０９Ｂのおつまみを２品頼むのもオッケーです。
インターナショナル・スクールの生徒は、学生証提示で食事が15％オフになります。
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料理 スープで食べるたこ焼き『スープたこ焼き』
ここでしか食べることができないオリジナルメニューを次々と発表し、多くの人に支持されている「もっこりシーロム本店」から、新メニューが登場！
今回はもっこりシーロムオリジナルスープで食べるたこ焼き、その名は『スープたこ焼き』です。明石焼き感覚で、スープに浮かんだたこ焼きをスープと一緒に食べて頂きます。
そのスープはラーメンスープで塩、醤油、味噌、白い恋人が基本ですが、カレースープ、ジャオズスープ等ご要望のスープにすることができます。さらに、お好みでチャーシューやメンマ、味玉等のトッピングをして自分だけのスープたこ焼きをお楽しみ下さい‼
価格は塩、醤油、味噌スープたこ焼きが１６８バーツ、 白い恋人スープたこ焼きが１８８バーツです。
また、もっこりシーロムオリジナルのたこ焼きラーメン、たこ焼き丼も大好評ですので、是非ご賞味ください。
2018年6月20日 タイ自由ランド掲載
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->ラーメン、中華
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料理 居酒屋 極楽の鹿児島出水の本格芋焼酎
ＢＴＳトンロー駅から徒歩３分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます。極楽では日本の焼酎も数種類取り揃えてますが、今回はその中で鹿児島出水の本格芋焼酎を２種類ご紹介します。
【出水に舞姫】…白麹のキレと黒麹のコクを一本で楽しめる、芋本来の風味を残しながら焼酎初心者や女性の方にも親しみ易いスッキリとした味わいに仕上げた本格焼酎です。芋芋した焼酎が苦手な方にもさわやかな芋の風味をお楽しみ頂けると思います。
【出水に黒鶴】…北薩摩の霊峰紫尾山系の良質な水を使い丁寧に仕込んだ本格いも焼酎。黒麹の深いうまみと芋の芳醇な香りを楽しめる焼酎好きに好まれる味わいです。芋芋した焼酎（黒霧島など）がお好きな方にお勧めです。極楽ではこの２本をどちらも１５５０Ｂでご提供しています。平日は深夜３時まで、金土は４時まで営業してます。
2018年6月20日 タイ自由ランド掲載
->居酒屋「極楽」のページ
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料理 シーロムのラーメン店「もっこりシーロム本店」ではリクエストに98%お応えします
ＢＴＳや地下鉄の駅からは少し離れているものの、多くの人が集まるシーロムの人気ラーメン店「もこりシーロム本店」では、定番メニューからオリジナルメニューなど豊富な種類の料理が楽しめます。
たとえメニューに載っていなくても材料があれば、お客様のリクエストに応えてくれることや、メニューの追加トッピングや色々なアレンジを受けています。
一般的なものとしては、ニラやネギなど嫌いな物を入れないで作る事や、豚肉を鶏肉に変える材料変更など。
例えばよくあるリクエストでは、味噌カツラーメンを醤油カツラーメンにしてほしいとか、塩カツラーメンが食べたい、今日は白い恋人カツラーメンがいいなど、スープを自分の好きなスープにして食べることもできます。
ほかには、ボルガライスの豚カツを唐揚げに変えるということもできます。
トッピングの追加は基本的に何でもありですが、野菜麺にチャーシュー２枚乗せとか、唐揚げ２個乗せなどもお気軽にご相談下さい。
豪快なものではボルガライスに目玉焼き付きハンバーグ乗せなどなど。
お店に行ったら、わがままなリクエ...
とんこつラーメン 筑豊らーめん山小屋はとんこつラーメンの原点の味
現在バンコクに６店舗を構える筑豊らーめん山小屋。
先日、オールシーズンプレース店で、とんこつ塩麹ラーメン（１８０Ｂ）を頂きました。
外から見るより奥行きの広い店ですが、ランチタイムということで、ほぼ満席でした。オールシーズンプレースや近隣のオフィスで働くタイ人や欧米人が、入れ代わり立ち代わり入って来るのを見ると、とんこつラーメンはタイで市民権を得たという感じがします。
とんこつ塩麹ラーメンは、普通のとんこつスープに、さらにコクを加えた味わいで、細めの麺はこのスープにはぴったりです。コクはあっても濃いという感じではなく、とても飲みやすいバランスの良いスープです。
山小屋ではＦＣ加盟店募集中です。未経験で開業ＯＫです。サポート体制は万全です。興味のある方は、お問い合わせください。
2018年5月20日 タイ自由ランド掲載
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-> ラーメン、中華
->とんこつラーメンの情報
->ラーメンの...
料理 筑豊らーめん山小屋で FC加盟店募集中
バンコクへ進出して11周年を迎え、さらなる歩みを続ける筑豊ラーメン山小屋。ヨーロッパの初の店舗となるロンドンにもオープンし、ますます国際的に拡がりをみせています。 日本に１１３店舗、海外に47店舗展開する山小屋は、どの店舗においても、清潔感、調理のスピード感、心地よい接客マナーを徹底させており、家族連れや女性一人のお客様でも気兼ねなく来店できる店づくりを進めています。
山小屋ではＦＣ加盟店募集中です。未経験で開業ＯＫです。サポート体制は万全です。興味のある方は、お問い合わせください。
人気の「山小屋ラーメン」は、山小屋の原点を味わえる一杯です。シンプルなとんこつラーメンで、全体のバランスがとても良い。細めの麺もこのスープにはぴったり。
奇をてらった味ではなく、誰もが安心して食べられる優しいどこか懐かしい味わいになっています。
山小屋はカレーも人気メニューで、小腹が空いたときなどに便利です。
まとまった数のお弁当を承っています。
また山小屋タイランドは、日本の牛肉産地の牧場と提携し、高品質の肉をタイの食卓にお届...
ランチ 元祖もっこり総本店の超お得な晩酌セット333B
元祖もっこり総本店の「晩酌セット」は、内容はビール大瓶１本（キリン、アサヒ、レオ）と49～１０９Ｂのおつまみつまみプロモーションから２品と普通サイズのラーメン（塩・醤油・味噌）合わせて３３３Ｂぽっきりという超お得なセット。１０９Ｂのおつまみを２品頼むのもオッケーです。
味噌ラーメン＋チキンカツ＋回鍋肉の組み合わせで、晩酌セットを頂きましたが、ボリューム満点で、晩酌というより夕食としても十分な量です。辛味噌地獄ラーメンも選べるようになりましたので、辛いものが好きな人には、ぜひ頼んでみてください。
１５０Ｂでラーメン（塩、醤油、味噌）から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、２種類を選べるというランチセットも大変お得です。
ランチセットでも辛味噌地獄ラーメンも選べるようになりました。
アサヒ大瓶１００Ｂ、シンハ大瓶90Ｂ，レオの大瓶を80Ｂのプロモーションは、好評のためソンクランまで延長いたします。
人気の辛味噌地獄ラーメンは、地獄の一丁目ならぬ、地獄のソイ１、ソイ２、ソイ３と辛...
餃子がおいしい 「もっこりシーロム本店」で「冷やし中華」始めました‼
３月上旬からバンコクは暑季入りが宣言され、日増しに暑さを実感する今日この頃です。
暑い時期にはコレ！と言う訳でこの時期の風物詩、「もっこりシーロム本店」では、冷やし中華はじめました。夏の冷たい麺の定番「冷やし中華（２２８バーツ）」はチャーシューもたっぷりでボリュームも満点です。皿の上からひと回し、酢をかけてもおいしいですよ。
暑い時期に食欲をそそるメニューをさらに紹介します。
そうめん感覚で食べるオリジナルの「ラ・ソーメン（１７８バーツ）」はダシの効いた麺つゆにわさびをつけていただきます。夏バテで食欲がなくてもツルツルと食べられます。
もっこりシーロム本店オリジナルのぶっかけラーメンシリーズです。トロロ、おろし、納豆の三兄弟は日本人だけでなく、タイ人にも人気のメニューとなっています。
「ぶっかけトロロラーメン（２５８バーツ）」はすりおろした山芋がたっぷりと、また真ん中に温泉卵がのっていて、一度食べ始めると箸が止まらなくなります。さっぱりしたい方は、大根おろしが食欲を増進してくれる「ぶっかけおろしラーメン（２３８バーツ）」をどうぞ。...
料理 創業22年の老舗居酒屋「極楽」、金土は深夜4時まで営業
ＢＴＳトンロー駅から徒歩３分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます。
極楽では毎月６品の創作料理を月替わりでご提供してます。今回はその中で今月の創作メニューを２品ご紹介します。
【コンニャクとささみの旨炒め】 …コンニャクと鶏ささみ肉を特性旨みソースで煮炒めしたシンプルな料理ですが、コンニャクにも味がしみてご飯もお酒もすすむ一品です。低カロリーでヘルシーな点も嬉しいですね。
【ぽてさらチーズ春巻き】 …ポテトサラダとチーズを春巻きの皮で巻いて焼き上げました。新感覚なポテトサラダの味がお楽しみ頂けます、ビールのつまみにも◎です。平日は深夜３時まで、金土は４時まで営業してます。
2018年3月5日 タイ自由ランド掲載
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餃子がおいしい 人気の「もっこりシーロム本店」のオリジナルラーメン
タイ国内には沢山の日本のラーメン店が出店しており、それぞれの個性と味で凌ぎを削っている中、「もっこりシーロム本店」でしか食べることが出来ない大好評のオリジナルラーメンをご紹介いたします。
まずは、店主が食事に行った日本料理店の博多水炊きにヒントを得て出来た『白い恋人ラーメンシリーズ』。白い恋人ラーメン（２３８バーツ）、白い恋人チャーシューメン（２６８バーツ）、白い恋人野菜メン（２５８バーツ）の３種があり、スープの白さから北海道の雪を連想して付けられたネーミングもユニーク。特にタイ人女性に好評の人気メニューとなっています。
次に名古屋の味噌カツにヒントを得て出来た味噌カツラーメン（２４８バーツ）は揚げ物が大好きなタイ人に超人気。
続いて、タイ人がラーメンを食べる時、色々な調味料を入れてから、何度も何度もかき回して食べるのを見て出来た『ぶっかけラーメンシリーズ』。ぶっかけトロロ（２５８バーツ）、ぶっかけオロシ（２３８バーツ）、ぶっかけ納豆（２３８バーツ）の３種類があり、日本的冷麺でトッピングの珍しさもあり、タイ人にも人気のメニューです。
そして...
料理 居酒屋「極楽」の今月の月替わり創作メニュー
ＢＴＳトンロー駅から徒歩３分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。
料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます。極楽では毎月６品の創作料理を月替わりでご提供してます。
今回はその中で今月の創作メニューを２品ご紹介します。
【はまぐりキャベ玉】
昆布だしでハマグリを茹でているため、昆布のだしとハマグリのだしが出たスープは絶品で、さらに隠し味でバターを入れることによりコクもアップしてます。キャベツもどっさり入れ卵でとじているので栄養面も◎です。
【豚肉巻き豆腐】
木綿豆腐を豚ロース肉で巻き、ちょっと甘めのタレで味付けしているので、ご飯もお酒もどんどん進みます。豆腐と豚肉の相性イイです。平日は深夜３時まで、金土は４時まで営業してます。
2018年2月5日 タイ自由ランド掲載
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レバニラ炒め もっこりトンローでお得なビールプロモーション延長
元祖もっこり総本店は、ランチセットがお得です。ラーメン（塩、醤油、味噌）から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、２種類を選べて１５０Ｂです。さらに辛味噌地獄ラーメンも選べるようになりました。
アサヒ大瓶１００Ｂ、シンハ大瓶90Ｂ，レオの大瓶を80Ｂのプロモーションは、好評のためソンクランまで延長いたします。
人気の辛味噌地獄ラーメンは、地獄の一丁目ならぬ、地獄のソイ１、ソイ２、ソイ３と辛さのレベルがアップしていきます。ペペロンチーノやカレーライス地獄もありますので、ぜひチャレンジしてみてください。
好評の「晩酌セット」は、内容はビール大瓶１本（キリン、アサヒ、レオ）と49～１０９Ｂのおつまみつまみプロモーションから２品と普通サイズのラーメン（塩・醤油・味噌）合わせて３３３Ｂぽっきりという超お得なセット。１０９Ｂのおつまみを２品頼むのもオッケーです。こちらも辛味噌地獄ラーメンも選べるようになりました。
深夜２時まで営業しています。
2018年1月20日 タイ自由ランド...
ランチ もっこりシーロムの丼物
シーロムで人気のラーメン店「もっこりシーロム」では、ボリューム満点の丼物も充実しています。
定番のカツ丼（２４８バーツ）、親子丼（２０８バーツ）、レバニラ丼（２１８バーツ）、豚キムチ丼（２１８バーツ）、中華丼（２１８バーツ）、麻婆丼（２２８バーツ）の他にもっこりシーロムでなければ食べられない丼物やラーメン屋で⁉と驚く丼物など20種類以上あります。
もっこりシーロムだけで食べられる丼物としては、ご当地グルメでも登場した、ジャオズ(餃子)丼（２２８バーツ）、デミカツ丼（２４８バーツ）。
え！ラーメン屋で？と驚くメニューとしては、カレー丼（２０８バーツ）、うなぎを一本使いした安くて美味しい鰻丼（４４８バーツ）、鰻玉丼（４６８バーツ）。変わり者の代表としては、たこ焼き丼（２３８バーツ）というのもあります。
多くの丼物がありますが、もっこりシーロムからのお勧めは、炙りチャーシュー丼（２３８バーツ）、デミカツ丼、鰻玉丼、天津チャーハン丼（２４８バーツ）などです。
是非一度ご賞味ください。
2018年1月20日 タイ...
料理 居酒屋「極楽」の今月の月替わり創作メニュー
ＢＴＳトンロー駅から徒歩３分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。 料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます。極楽では毎月６品の創作料理を月替わりでご提供してます。 今回はその中で今月の創作メニューを２品ご紹介します。 【ちくわチーズピカタ】…ピカタとは西洋料理のひとつで、粉チーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたものを言います。今回は卵・チーズとも相性の良いちくわをピカタしました。 【ピリ辛ねぎチャーシュー】…自家製のチャーシューと白髪ネギを、コチジャンをメインとした特性ピリ辛ソースで和えました。まずはビールのつまみにピッタリです。平日は深夜３時まで、金土は４時まで営業してます。
2018年1月20日 タイ自由ランド掲載
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->居酒屋の情報
ランチ もっこりシーロム本店の2017年人気メニュー発表!
今年もご愛顧を賜りまして、厚く御礼を申し上げます。来年も本年と変わらぬお引き立てを賜りますよう、宜しくお願いいたします。
今年も年末恒例もっこりシーロム本店の人気メニューを発表いたします。
まず、開店10周年を迎えた今年の記念すべき第１位は分厚いチャーシューを炙ってラーメンにトッピングした『炙りチャーシューメン』が堂々のオーダー回数トップで見事４連覇を果たしました。炙りチャーシューの香ばしさと旨さが加わる一品は認知度と人気で王者の風格すら漂ってきました。食べるものに迷ったときには炙りチャーシュー麺でどうぞ。
そして、５年連続で２位となったのが「味噌チャーシューメン」です。炙りチャーシュー麺がメニューに加わるまでは常にオーダー数トップでした。安定の人気といったところでしょうか。
第３位は「味噌カツラーメン」がトップ３に復帰！ 味噌ラーメンと味噌カツのコンビでこちらも常に人気のあるメニューです。
第４位は「ボルガ焼きそば」です。福井県のご当地グルメ「ボルガライス」の焼きそばバージョンでもっこりシーロムのオリジナルメニューで...
ランチ シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」で、15種類以上もある焼そば
シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、ラーメンだけでなく、焼そばも豊富な種類があります。
オーソドックスなソース焼そばをはじめ、塩焼そば、シーフード焼そば、餡掛けのかた焼そば、オムそばに加えて、オリジナルのなんちゃってスパゲティーの焼そばナポリタン、ペペロンチーノのような焼そばニンニクベーコン、たっぷりのキノコが女性にも人気のヘルシーな焼そばキノコの森。辛さが癖になるスパイシーなキムチ焼そばなどがあります。
ほかには日本のご当地グルメがタイで味わえる、麻婆焼そば、ジャオズ焼そば、ボルガ焼そば、カレー焼そば等。
この他に大人気の上海焼そば、パリッと焼いた生麺に海鮮がたっぷり入った八宝菜がかけられた長崎皿うどんなどがあります。
それぞれボリュームたっぷりで個性的な味わいがあります。
また、焼そばメニューにはスープも付いてくるので、お得感があります。
お酒のおつまみとしても人気のもっこりシーロム本店の焼そばを是非お試し下さい。
なお、毎週土曜日が定休日となっていますので、ご注意下さい。
シー...
とんこつラーメン 創業22年の老舗居酒屋「極楽」の月替わり創作メニュー
ＢＴＳトンロー駅から徒歩３分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます。
極楽では毎月６品の創作料理を月替わりでご提供してます。今回はその中で今月の創作メニューを２品ご紹介します。
【レンコン塩バターチップス】…餃子の皮を使っているので外はカリカリ、中はシャキッもちっ。塩とバターの風味も抜群でカリカリとあっという間に食べてしまうビールのつまみにも最適な一品です。
【糖質制限！油揚げdeピザ】…ピザ生地に油揚げを使っているので糖質制限中でもピザを食べたい！という方にお勧めで、ビールのおつまみにも◎です。平日は深夜３時まで、金土は４時まで営業してます。
2017年11月20日 タイ自由ランド掲載
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ランチ エカマイのダイニング庵寺で冷やしラーメンの食べ放題!
ダイニング庵寺では、絶品冷やしラーメンの食べ放題を始めました。
制限時間はたっぷり90分。大人２４０Ｂ、小学生１８０Ｂ、幼児は無料です。つけダレは、胡麻タレ、醤油タレ、魚介タレの３種類のタレがあります。
唐揚げ、ポテトサラダ、たこ焼きなどのお摘みセットが付いてきます。※お摘みセットは食べ放題ではありません。
大満足の冷やしラーメンの食べ放題をぜひお楽しみください！
ダイニング庵寺では、ご飯おかわり自由の定食も２２０Ｂ～ございます。昼も夜もご注文できます。
場所はエカマイ・ビッグＣの１階です。
2017年11月5日 タイ自由ランド掲載
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ランチ もっこりトンロー店で、地獄カレーライス登場!
元祖もっこりトンロー総本店では、人気の辛味噌地獄ラーメンに加えて、地獄カレーライスが登場しました！
辛味噌地獄ラーメン同様、地獄の一丁目ならぬ、地獄のソイ１、ソイ２、ソイ３と辛さのレベルがアップしていきます。辛いものが好きな方は、ぜひチャレンジしてみてください。（カレーライスには半ラーメンが付きます）
好評の「晩酌セット」は、内容はビール大瓶１本（キリン、アサヒ、レオ）と49～１０９Ｂのおつまみつまみプロモーションから２品と普通サイズのラーメン（塩・醤油・味噌）合わせて３３３Ｂぽっきりという超お得なセット。１０９Ｂのおつまみを２品頼むのもオッケーです。
只今シンハーライト、Ｕビール、レオの大瓶を88Ｂでご提供中です。深夜２時まで営業していますので、ぜひ居酒屋としてもお使いください。
2017年11月5日 タイ自由ランド掲載
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ランチ 本家もっこり総本店おかげ様で11周年を迎えました!
11年目を迎える本家もっこり総本店は、お得なプロモーションを実施中！。２杯１００Ｂフェアは、 ●ハイボール ●ウイスキー水割り●麦焼酎ソーダ ●麦焼酎水割り●梅ソーダ ●梅ハイ ●梅ロック●ウイスキーロックどれでも２杯１００Ｂ！（１杯だと88Ｂ）
「晩酌セット」は、内容はビール大瓶１本（キリン、アサヒ、レオ）と49～１０９Ｂのおつまみつまみプロモーションから２品と普通サイズのラーメン（塩・醤油・味噌）合わせて３３３Ｂぽっきりという超お得なセット。１０９Ｂのおつまみを２品頼むのもオッケーです。ラーメンが普通サイズなので、満腹度も満点！ラーメンの代わりに焼きそばもできます。ぜひご利用ください。
また元祖もっこり総本店は、ランチもお得です！ラーメン（塩、醤油、味噌）から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、２種類を選べて、１５０Ｂです。
深夜２時まで営業しており、居酒屋としても使いやすいお店です。
2017年10月5日 タイ自由ランド掲載
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ランチ 10周年記念感謝祭のシーロムのラーメン店「もっこりシーロム本店」
10月に開業10周年を迎えるシーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、今年も３日間にわたって、感謝祭を行います。
期間は10月１日(日)〜３日(火)で、感謝祭特別メニューを全品１００バーツでご提供いたします。
今よりも物価が安かった10年前のオープン当初のような激安価格となっております。
今回も特別メニューの一部をご紹介いたします。
さつまあげ、じゃこ天、たこわさび、鶏唐揚げ、ほたるいか沖漬け、いか塩辛、メンマ、チャーシューなど、ビールに合うこれらのメニューも全品１００バーツです。アサヒ生ビール もっこりジョッキ(１０００ml)も１００バーツなので、合わせてお楽しみ下さい。
その他ご来店者には、お楽しみのサプライズもあります。日曜日からの開催となっておりますので、普段なかなか行けない人もこの機会に是非一度行ってみて下さい。
なお、感謝祭期間中にご来店のお客様には記念品を進呈させていただきます。
フェイスブックでも詳細を随時お伝えしています。『いいね！」を押して、最新情報をお見逃しなく！
な...
ランチ 本家もっこり総本店の晩酌セット333バーツ
本家もっこり総本店は、居酒屋としても使いやすいラーメン屋さんで、仕事帰りに食事をかねて一杯やっていく人も多いです。
そんな方にぴったりでお勧めなのが「晩酌セット」です。内容はビール大瓶１本（キリン、アサヒ、レオ）と49～１０９Ｂのおつまみつまみプロモーションから２品と普通サイズのラーメン（塩・醤油・味噌）合わせて３３３Ｂぽっきりという超お得なセット。１０９Ｂのおつまみを２品頼むのもオッケーです。ラーメンが普通サイズなので、満腹度も満点！ラーメンの代わりに焼きそばもできます。ぜひご利用ください。
また元祖もっこり総本店は、ランチもお得です！
ラーメン（塩、醤油、味噌）から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、２種類を選べて、１５０Ｂです。
深夜２時まで営業しており、居酒屋としても使いやすいラーメン屋さんです。
2017年9月5日 タイ自由ランド掲載
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ランチ 「もっこりシーロム本店」のご当地グルメ紹介 その③
バンコクで日本各地のご当地グルメも楽しめるのがシーロムにある「もっこりシーロム本店」。
今回はご当地グルメ紹介の第３弾として、関西、中国、九州のご当地グルメをご紹介いたします。
まずは大阪府の「たこ焼きラーメン」と「たこ焼き丼」です。大阪名物のたこ焼きがラーメンと丼の具になっています。たこ焼きラーメンは明石焼きのような食感が楽しめます。
次に岡山県岡山市のご当地グルメ「デミカツ丼」です。もっこりシーロムでは、新メニューとしての登場となりますが、岡山市では86年の歴史を誇るご当地グルメです。デミグラスソースととんかつの相性の良さをぜひ試してみて下さい。
そして、広島県特産の牡蠣を使った「牡蠣フライ」は、すでに人気の一品となっております。
次に福岡県の「梅塩ラーメン」は、あっさりしていて、飲んだ後の締めの一杯にも良いでしょう。同じく福岡県の「ラ・ソーメン」は、氷水で冷やされた麺をソーメンのようにつゆにつけていただきます。こちらもお酒のあとの締めや夏バテで食欲がない時にもオススメです。
そして最後に長崎県の「長崎皿うどん」です...
料理 元祖もっこり総本店の、辛い!デカい!カツ辛味噌地獄ラーメン
ラーメンから定食、おつまみまで幅広く揃っている元祖もっこり総本店。
辛味噌地獄ラーメンにカツを乗せたカツ辛味噌地獄ラーメン（２００Ｂ）を頂きました。
辛味噌地獄ラーメンは、地獄の一丁目ならぬ、地獄のソイ１、ソイ２、ソイ３と辛さのレベルがアップしていきますが、一番マイルドなソイ１をお願いしました。
ソイ４、ソイ５になると唐辛子をいっぱ入れただけでなく、辛味噌もスペシャルな辛さになっています。
カツ辛味噌地獄ラーメンがやってきました。なんといってもカツがデカイ。食べても食べても減らない感じで、辛さだけでなく、ボリュームとの戦いになりました。辛さはこれが一番マイルドなレベルかと疑うほど辛く、食事中にご店主に本当にソイ１か確認したほどです。ソイ５をペロリと食べる人もけっこういると聞き驚きました。
辛かったですが、食後はスポーツをしたような爽快感と達成感が味わえました。
同店は深夜２時まで営業しており、居酒屋としても使いやすいラーメン屋さんです。おつまみも豊富にそろっていますので、お気軽にお立ち寄りください。
お...
料理 タイでのラーメンの市場は31億3400万バーツ
タイでは日本のラーメンやとんこつラーメンが、タイ人の市場にも出回っているが、大手セントラルが運営するちゃぶ屋とんこつラーメンによると、現在、タイでのラーメンの市場は31億３４００万バーツで、そのうち、ちゃぶとんは10％のシェアを誇っているという。
現在、15ヵ所に店舗があり、今後は２～３ヵ月に１メニューを追加し、プレミアムな商品を強化していくという。
顧客の中心は学生や会社員、事業者らなどで18～44歳が中心。ショッピングセンターの中などにあるため、今後は中国人旅行者や、現地に住む日本人なども取り込んでいきたいとしており、また、モバイルアプリによる誘導やオンラインによるオーダー、デリバリー、テイクアウトなどを付け加えていくとしている。
今年の売り上げは前年比で10～14％増を見込んでいる。
2017年6月5日 タイ自由ランド掲載
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ストリートフード ご当地グルメ紹介 その①、「もっこりシーロム本店」
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バンコクで日本各地のご当地グルメが楽しめるのが、「もっこりシーロム本店」。
今回から、もっこりシーロム本店のご当地グルメを北海道～東北から順番にご紹介いたします。まずは北海道・厚岸の「牡蠣ラーメン」です。大ぶりな牡蠣の身がゴロゴロと入ったラーメンなので牡蠣を好きな方、ご賞味ください。次は晩酌の肴に宮城・仙台の「牛タン焼き」を冷たいサッポロビールでいかがでしょうか。そして、「麻婆焼きそば」は仙台の中華料理店で賄い料理として作られたのが起源だそうで、それが一般にも広まり。人気メニューとなっています。麻婆焼きそばに麺だけでなく、ご飯も食べたいという欲張りなお客様のご要望に応えて生まれたのが「麻婆焼きそばハーフ＆ハーフ」で、これなら、麻婆丼か麻婆焼きそば、どちらにしようか迷うこともありません。麺もご飯もまとめてお楽しみいただけます。
もっこりシーロム本店で日本各地のご当地グルメを味わったタイ人が日本の本場でご当地グルメを食べてみたい！と日本旅行に行く際のきっかけになっているのかもしれませんね。同店では、まだまだ日本各地のご当地グルメがあるの...
ランチならココ！ 元祖もっこり総本店はバンコク大学前に新店舗!3月10日オープン予定
元祖もっこり総本店では、新店舗をバンコク大学の向かいに準備中です。オープンは３月10日の予定です。バンコク大学から歩道橋を渡った目の前で、広い駐車場があります。
只今、午後３時から６時まで醤油ラーメンは一杯１００Ｂでご提供いたしております。透き通ったシンプルなスープと、もっちりめんのバランスが良い、これぞラーメンの基本といった味わいの醤油ラーメン。この機会にぜひお楽しみください。
深夜２時まで営業しており、居酒屋としても使いやすく、仕事帰りに食事をかねて一杯やっていく人も多いです。只今、シンハ小瓶60Ｂ、アサヒ大瓶１１０Ｂ、一番絞り１１１Ｂ、レオ88Ｂでご提供中。
お得な「晩酌セット」はビール大瓶１本（キリン、アサヒ、レオ）と49～１０９Ｂのおつまみプロモーションから２品と普通サイズのラーメン（塩・醤油・味噌）合わせて３３３Ｂです。
また焼酎・ウイスキー・梅酒・水割り・ロック・ソーダー割り全て２杯で１００Ｂ（一杯88Ｂ）でご提供中です。
おつまみもそろっていますので、ちょっと一杯という感じで、お気軽にお立ち寄りください。
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タイ関連コラム 山小屋ラーメンの創設者、緒方正年会長が海外出店の功績で東久邇宮国際文化褒賞
昨年バンコクへ進出して10周年を迎え、次の10年へ向け歩みを続ける筑豊ラーメン山小屋。昨年はヨーロッパの初の店舗となるロンドンにもオープンし、ますます国際的に拡がりをみせている。
22歳のときに、一念発起しトラック運転手からラーメン屋に転身し、九州を中心に日本で１００店舗以上を有する一大チェーンに成長させた山小屋ラーメンの創設者、緒方正年名誉会長（69歳）に話を聞いた。
一番大変だった時期を尋ねると、それは最初の３年間という。とにかく最初の３年間は毎日、朝から晩まで、ずっと美味しいといってもらえるラーメンのことだけを考え、工夫と改良に没頭していたそうだ。
無我夢中でやっているうち、気がつくと店に行列ができており、自分よがりの味ではなくて、お客さんの舌が一番正直という確信を得たと話す。
一昨年、緒方会長は、国内のみならず海外への出店を積極的に進め、九州・福岡・筑豊を代表する食のブランドを築き上げた実績が認められ、東久邇宮国際文化褒賞を受賞された。
東久邇宮国際文化褒賞は、飲食業界では緒方会長が初受賞ということで、連絡があったときは、...
タイ関連コラム 個性ある居酒屋さんが並ぶソイ22の奥、パーク24の完成でソイ奥も変わる?
スクムビット・ソイ22の街歩きをしてみました。このソイのとなりで開いている「ダイナソープラネット」。エンポリアム、エムクオーティエに続き、ザ・モールグループが３つ目のショッピングセンターとして建設する場所ですが、まだ機が熟していないのか、建設は様子見の状況のようです。それで、この場所を利用してこのような催しをしています。
ソイ22の入り口に構えるのがホリデーイン。ザ・モールのショッピングセンターができれば、きっと、このホテルとも一体感が生まれるのでしょうが、今は突出した建物、という感じで、ソイ22には似つかわしくない。
さて、通りを歩くと、昔と同じようにゴチャゴチャした感じ、歩道はせまいし、そこに屋台は出ているしで、人が向こうから歩いて来ると、わざわざ歩道をおりなくてはなりません。
そんななか、見上げると、焼肉玄風館の一角があります。ここも何か異彩を放っていて、老舗の風格があり、この店や能登を目的にやって来る人もいるでしょう。
さて、通りを歩くと、呼び込みのマッサージ店が連なり、昔と変わらない風景です。また見上げると、リージェンシーパークがチ...
タイ関連コラム BTSプロンポン駅周辺にラーメン店の出店次々と!
ＢＴＳプロンポン駅周辺には日本のラーメン屋さんが点在していますが、また新しい店がオープンしているので紹介しましょう。「北海道旭川らーめん なると」は、ソイ26に向かう手前の小路を入ったところ。ひっそりオープンしています。店内は簡素でシンプル。メニューを開けると、目に飛び込んできた「旭川黄金ラーメン」は２５０バーツ。迷わずこれにしました。 北海道といえば、みそ、あっさりというイメージですが、出てきたラーメンはとんこつ、こってり、ドロドロ。とっても濃厚なスープでした。 ところで、この味と同じような味を先日、食べたような気がして思い起こすと、ソイ33／１を入って右手のエルシーモール２階にある「みさわ」。そこで食べた大阪とんこつしょうゆラーメン ２３５バーツもとっても濃厚で、同じようなこってりスープでした。 駅前にはほかにもラーメン屋さんがありますが、駅から歩いて６分ほどの以前の「さざえ」も現在、内装をしていてラーメン屋さんができるというので、今度はどんなご当地ラーメン屋さんができるのか楽しみですね。 （Ｍ）★★ 関連リンク ★★->北海道旭川らーめん なるとのホームページ->...
タイ関連コラム バンコクのラーメン店縮図!
クリックすると拡大してご覧いただけます外国人観光客は何を期待して日本に来ているかという日本の観光庁の調査では「日本食を食べること」という回答が最も多く、なかでもラーメンは、定番の寿司、天ぷらに並び高い人気がある。 先日、帰国した際、横浜のラーメン博物館を訪れたが、タイ人観光客の多さに驚き、タイ人のラーメン人気を実感した。バンコクの日系ラーメン店では、以前に比べタイ人客の比率がだいぶ高まっているようだ。 「筑豊ラーメン山小屋」は今年でちょうどタイ進出10周年を迎える。記念すべき１号店は、トンローソイ11と13の間にあるトンロー店で、この10年でバンコクのラーメン事情はだいぶ変わってきている。 同じく今年10周年を迎えるトンロー通り沿いの「元祖もっこり総本店」は「今はおよそ70％がタイ人客で、開店当時と比べて、ずいぶん客層は変わった」と話す。 ここ数年、博多一風堂や幸楽苑などチェーン店の出店も活発で、博多一風堂は、先月、シーロム・コンプレックスに４店舗目をオープン。セントラル・エンバシーの１号店は、出店場所や内装で高級感のあるラーメン店という新しいコンセプトをタイに持ち込んだ。 ...
タイ関連コラム とんこつ好きのタイ人「ナムトック」ラーメンがその理由?
タイ人にとんこつラーメンが人気である。バンコクにも次々とこの手の店が出来て、日本からやって来た店では、九州の山小屋、大阪の亀王、ちゃぶとん、ばんから、一風堂、九州じゃんがら、味千、山頭火などがある。 なぜ、タイ人にとんこつラーメンが受け入れられるか。もしかしたら、別にタイだけの現象ではなく、ニューヨークでもロンドンでもパリでも同じ状況なのかも知れない。 ただ思うには、タイ人はしょうゆ系のあっさりラーメンも食べるが、とんこつのようなコクのある味が好き、というのは、タイのラーメンであるクイッティアオにも、その手の種類のスープがあり、好んで食べているからだ。 路上にある屋台などでタイラーメンを30～40バーツで売っている。普通は透き通ったスープが一般的なのだが、中には濁ったコクありのスープをたのんでいる人がいる。これがいわゆる「ナム・トック」というスープで、日本人でも一度、食べてみると結構気に入る味だと思う。 ただそのナムトックの味が「豚の血」で濁らしたものだと聞くと、「え～！衛生上、大丈夫なの？」と食べるのを控える人もいるだろう。 しかし、タイ人はこのナムトックが好きであり、その...
パブ、バー タイでの広告は料金と効果を考えれば断然、タイ自由ランドです
タイに住む日本人とともに、日本に住む日本人でタイに来る人などに、効果的に告知するのはタイ自由ランドの広告が一番です。
何といっても、広告料が断然安い！ 広告というのは３ヵ月載せてすぐ効果が出るものでもありません。１～２年と継続して、衆知していくのがよい。
そういう意味でタイ自由ランドの広告料は、ほぼ名刺サイズでは、１年契約をすれば１ヵ月分２回掲載で、４６４０バーツという値段です。広告料を切り詰められるのがわかると思います。
この料金に含まれるものとして、
①広告掲載が基本として上げられます。広告内は毎回変更が可能で、デザイン等はもちろん、編集部が作成します。
②編集部による取材、記事の作成が料金に含まれます。これは広告枠とは別に紙面に設けられるもので、広告だけでは伝わらない店の雰囲気等がこの記事により、より印象深くなり、集客効果が見込めます。
③紙面に載せた記事と広告をホームページ１ページ分として作成します。
まだホームページがない、という店もこの１ページ分を宣伝に利用できます！
④店の詳細をホームページ１ページ分として作成...
ラーメン、中華 とんこつラーメンの一風堂がバンコクにやって来る!
日本全国と世界８カ国に展開する福岡発祥の人気ラーメン店「一風堂」がバンコクにやってきます！
場所は先日オープンしたＢＴＳプルンチット駅直通のショッピング・モール「セントラル・エンバシー」レベル３フロアー。オープンは８月28日（22日ソフトオープン）の予定です。
気になるラーメン１杯の値段は２４０～３４０バーツだそうです。一風堂の定番、正統派とんこつラーメンの白丸元味、人気の赤丸新味はもちろん、豊富なサイドメニューや新メニューも登場します。
営業時間は10時半から22時。フロア面積は２７８平米で96席。バンコク店の特徴は、店内に洗練されたバーエリアも併設されることで、カクテルなどドリンク・メニューも充実しています。一風堂のニューヨーク店では、席が空くのを待つ間、併設のバーで酒を飲みながら待っている様ですが、まずバーで軽く一杯やってから、お気に入りのラーメンを食べるというスタイルは、タイでも流行るか注目です。
一風堂の創業者で同店を運営する株式会社力の源カンパニーの代表である河原成美氏は、１９９７年にテレビ東京「ＴＶチャンピオン～ラーメン職人選手権...