バンコクの隠れた日本食文化の宝庫「喃風」で味わう、伝統と革新の鉄板焼き
バンコクの心地よい風が吹き渡るスクムビット・ソイ26に位置する「喃風」は、日本食愛好家たちの間で注目を集める鉄板焼きのレストランです。ここでは、日本の古城町、姫路が誇る伝統的などろ焼きや、地元の味を反映した独自のお好み焼きが楽しめるのが魅力です。 「喃風」のお好み焼きは、ただの関西風ではありません。ここでしか味わえない、牛すじ肉を丁寧に煮込んだ醤油ベースの出汁を生地に織り交ぜ、ふわふわと柔らかい食 ...
「喃風」〆にピッタリな新メニュー!タイの香りを感じられる生そば
姫路名物のどろ焼きやお好み焼きがいただける「喃風(なんぷう)」では、〆にピッタリな新メニュー「タイ香生そば(230バーツ)」が登場。 「タイ香生そば」は、日本のそばとは違い、生そばにタイのハーブを練り込んでいるので、そばを噛めば噛むほどタイの香りが口の中にほんのりと広がります。さらに、つゆにマナオを絞り入れるとよりさっぱりとし、日本のそばがタイ風のそばに変身して新しいそばを発見することができます。 ...
「喃風(なんぷう)」毎日スタッフによる店内仕込み
スクムビット・ソイ26の日本街にある「喃風(なんぷう)」は、姫路名物のどろ焼きやお好み焼きがいただける鉄板焼きのお店。 同店こだわりの「どろ焼き」は、熱々の鉄板の上に生地を流し込み手際よく焼き上げることで、外はパリッ、中はトロ〜リとした生地に仕上がります。それを、スプーンですくって、特製だしをつけて食べるという、お好み焼きでも、もんじゃでもない「どろ焼き」をぜひご賞味ください。ボリューミーなの ...
「喃風(なんぷう)」たこ焼きや餃子とビールがあう
兵庫県姫路市のご当地グルメどろ焼きをはじめ、鉄板焼きの料理がいただける「喃風(なんぷう)」では、お酒のプロモーションを実施中。 サントリーのジン「翠」を使ったジンソーダは89バーツ、アサヒ生ビールの大ジョッキ(中ジョッキ2杯分)が165バーツとなっています。さらにサントリーウイスキー角瓶のハイボールが95バーツ、大ジョッキは175バーツ、さらに世界売り上げNo.1のバーボンウイスキー、ジムビームの ...
もっこりシーロムご当地グルメで日本縦断
日本への一時帰国や旅行が難しい状況が続いていますが、せめて日本のご当地グルメを味わってみませんか? シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、日本全国のご当地グルメが食べられます。 まずは北海道・厚岸の「牡蠣ラーメン」です。大ぶりな牡蠣の身がゴロゴロと入っています。 宮城・仙台の「牛タン焼き」と「麻婆焼きそば」もあります。麻婆焼きそばは仙台の中華料理店で賄い料理として作られ ...