老地方

バンコクの賑やかなスクムビット通りには、多くのグルメな宝庫が隠されていますが、その中でも特に注目すべきは、ソイ41と43の間にひっそりと佇む「老地方」です。このレストランは、独特の味わいと心温まる雰囲気で、地元の人々や旅行者から愛されています。今回は、その魅力を余すことなくお届けするために、ぜひとも味わっていただきたい三つの料理を紹介します。 まず最初にご紹介するのは、「エビカレー炒め（348バー ...

タイの首都バンコク、スクムビットエリアには数多くのレストランが軒を連ねていますが、その中でも特に個性を放つ一軒が「老地方」です。この店は、一般的な中国家庭料理とは一線を画したメニューを提供しており、地元の中国人コミュニティや在タイ日本人からも絶大な支持を受けています。 その理由の一つが、ここ「老地方」の料理の味わい深さ。特に、ピリ辛な味付けがクセになる「牛肉ピリ辛サラダ」（小皿128バーツ/大皿1 ...

バンコクの喧騒を少し離れた、ソイ41と43の間にひっそりと佇む中華料理の隠れ家「老地方」。この地で愛され続けるこのお店は、そのコンパクトな店構えと清潔感溢れる内装で、多くの駐在員の奥様方に昼間から賑わいを見せ、夜にはライトアップされた温かみのある灯りの下で家族や友人たちとの大切な時間を過ごす人々で賑わいます。 お店のメニューは、その多様性と手ごろな価格設定で、中華料理の真髄を味わいたいというガスト ...

バンコクのソイ41～43で評判の中国料理店「老地方」から、辛い料理が苦手な方でも満足いただける、新メニューの登場です。タイにお住まいの日本人や中国人にもリピーターが多いこの店は、多国籍な顧客を魅了する中華料理の宝庫です。 一皿目の「小エビフライのマヨネーズソース掛け（448バーツ）」は、アジア料理の定番、エビを使用した料理の醍醐味を活かしており、エビのプリプリとした食感を生かした揚げ物です。食感の ...

スクムビットのソイ41から43へ抜ける小路にある中国料理の「老地方（LAO TI FANG）」。日本人にも人気の店ですが、在タイ中国人のリピーターも多く、味も自信を持って薦められるお店です。どの料理を注文しようか迷ったら今から紹介する3品をぜひ注文してみてください。 　1品目は、熱々でシャキシャキの空心菜が、ガツンとしたニンニクとピリ辛な唐辛子とマッチした「空心菜とニンニク炒め（小118バーツ、大 ...

スクムビット界隈によくある、中国家庭料理の店とはひと味違うのが「老地方」。 そんな同店でおすすめの料理が「火鍋」。火鍋は、麻辣スープと白湯が半分づつ入っている。麻辣スープには、鍋いっぱいに赤唐辛子と花椒（ホアジャオ）が入っていて辛いが、後から旨味が追いついてくる。それが病みつきになってしまう！一方、鶏ガラベースの漢方スープである白湯は、口の中が燃えるほど辛くなったら一旦、白湯で口の中を休ませてから ...

スクムビット・ソイ41と43をつなぐ小路にオープンしている、こじんまりした中華料理店「老地方」は、種類豊富な中国の家庭料理がリーズナブルで日本人も安心する味付けの店。 新メニューも続々と登場しており、「豚バラとレタスのピクルス（小189バーツ/大289バーツ」はやわらかい豚のバラ肉とちょっと珍しいレタスのピクルスを一緒に炒めた一品です。唐辛子もアクセントになっていて、暑さでバテている人におすすめで ...

町中華の味がリーズナブルにいただけるのが 「老地方」。スクンビット・ソイ 41から43に抜ける通りにあり、BTSプロンポン駅からも歩いて6分ほど。 気取らない素朴な本場中華の一品がどれも 安い！ うまい！それに清算ではサービス料 もVATも付いていないので、とても安く感じる。 いんげんを素揚げにした一品は、 塩味でひかえめだけど、味はよい。これで138バーツ。 トマトと卵の中華炒め118バーツも、 ...

リーズナブルに本場の中華料理が楽しめる店として日本人にはおなじみの「老地方」。スクムビットのソイ41と43の間の小路にあります。駐車場はありませんが、夜ならソイ41の路上に駐車が便利。 100バーツ台の手ごろな一品料理が豊富で、1人でのごはんにも、数人でいってわいわいシェアするのにもちょうどよい。 最近のおすすめは、鶏肉ピリ辛炒め（小皿158バーツ、大皿228バーツ）、白身魚のコクありスープ（44 ...

中国・四川料理の干鍋が「老地方」の新メニューに加わっています。 干鍋は文字通りスープのない鍋料理で、もともとは鶏肉やウサギ肉が主流でしたが、今ではさまざまな肉を使ったメニューが登場しています。 老地方では、豚のホルモン干鍋（245バーツ）、エビの干鍋（289バーツ）、牛肉の干鍋（248バーツ）、ラム肉の干鍋（268バーツ）、鶏肉の干鍋（248バーツ）の５種類があり、いずれも唐辛子を効かせたピリ辛の ...

ソイ41と43をつなぐ小路にオープンしている、こじんまりした中華料理店「老地方」は、中国の家庭料理がリーズナブルで日本人も安心する味付けの店。 オーナーは中国人ですが、中国語ペラペラのタイ人女性のモンさんが取り仕切っているので、接客も心地よく、店内もとても清潔で、日本人奥様にも人気。また、時おり、中国人のセレブ奥様達も利用しており、本場の中国人も好きな店なのだなということがわかります。 さて、リー ...

スクムビットのソイ41から43へ抜けるソイにある中国料理店「老地方」では、乾季にピッタリなピリ辛のメニューも取り揃えています。 同店マネージャーのおすすめメニューの紹介です。 野菜をしっかり食べてほしいとのことで、「パックブン炒め（小118バーツ/大178バーツ）」は唐辛子とニンニクで、からだを温めて免疫力も強化します。 続いては、ビールのおつまみにも人気の麻辣手羽唐揚げ（180バーツ）」です。病 ...

トマトと卵炒め（小118バーツ/大178バーツ） スクムビットのソイ41から43へ抜ける小路にある中国料理の「老地方　LAO TI FANG」。日本人にも人気の店ですが、在タイ中国人のリピーターも多く、味も自信を持って薦められるお店です。 日本人に定番の料理も豊富ですが、意外な組み合わせでおいしいメニューもあります。 たとえば、トマトと卵の炒め物は、卵のまろやかさとトマトの酸味がよい相性で一度ため ...

スクムビット・ソイ41から43に抜けるソイで営業している中国家庭料理の店「老地方（LAO TI FANG）」では、メンバーシップ会員を随時募集中です。会員になるには広告内にあるQRコードをスキャンして、 「REWARD」をクリックして名前と電話番号を登録するだけです。登録料は無料です。店内飲食でもデリバリーでも持ち帰りでも500バーツごとに1ポイントもらえます。 老地方では最近、火鍋のオーダーが急 ...

スクムビット・ソイ41から43へ抜ける小路にある中国料理店「老地方」では、メンバーシップ会員を随時募集中です。 広告内にあるQRコードをスキャンして、「REWARD」をクリックして名前と電話番号を登録するだけです。登録料は無料です。店内飲食でもデリバリーでも持ち帰りでも500バーツごとに1ポイントもらえます。 2ポイント達成でソフトドリンクを1本進呈、4ポイント達成で水餃子（小）1皿進呈、5ポイン ...

このコロナ禍の間は、近場でおいしいお店へ！という時は「老地方 LAO TI FANG」がスクムビット・ソイ41にあり、平日は昼間と夜に営業しています。 麻婆豆腐やチンジャオロース、回鍋肉、焼き餃子、水餃子、小籠包など、オーソドックスな中華がお勧めですが、ちょっと変わった一品もひと味違う。ナスを揚げたナスチップもサクサク。日本人が気に入る味です。続いて、「麻辣（マーラー）鶏唐揚げ（180バーツ）」は ...

スクムビット・ソイ41から43に抜けるソイで日本人に人気の中国料理店「老地方」。 乾季にピッタリの温かいお粥のメニューが登場しているので紹介しましょう。まず、シーバスのお粥（238バーツ）は、タイ料理でもお馴染みの白身魚シーバスをたっぷり使っています。 続いて、海老とホタテのお粥（188バーツ）は、干したホタテの貝柱がいい出汁になって、さらに新鮮なエビの食感も楽しめます。 そして、野菜とピータンの ...

日本人だけでなく在タイの中国人リピーターも多いソイ41～43の通りにある中国料理店「老地方」。 中国の名物料理「火鍋」は、中国人客だけでなく、日本人にも人気となっています。 スープ（285バーツ）は激辛スープのほか、まろやか味のチキンスープ2種類が楽しめるので、辛いものが苦手な人も楽しめます。家族で、または女性同士でわいわい食べるのもおすすめ。野菜（１皿50バーツ～）は白菜、ほうれん草のほか、空心 ...

スクムビットのソイ41の中国料理店「老地方」では、メンバーシップを開始しました。店頭にあるコードをスキャンして、「REWARD」をクリックして名前と電話番号を登録するだけです。店内飲食でもデリバリーでも持ち帰りでも500バーツごとに1ポイント獲得。 2ポイント達成でソフトドリンクを１本進呈、4ポイント達成で水餃子（小）1皿進呈、5ポイント達成で100バーツ以下の前菜メニュー１品進呈、7ポイント達成 ...

スクムビット・ソイ41から43に抜けるソイで営業している中国家庭料理の店「老地方　LAO TI FANG」。 店内飲食ができない期間は、デリバリーと持ち帰りで対応しておます。営業時間も10時30分～20時までとなっており、デリバリーは19時30分まで、持ち帰りは20時まで。 老地方のマネージャーによると、デリバリーでは、「小籠包（79バーツ）」が一番人気があるとのことです。ほかには、店内飲食時にも ...

スクムビットのソイ41から43へ抜けるソイにある中国料理店「老地方」では、引き続きＬＩＮＥＭＡＮやロビンフッドでデリバリーも受け付けています。 コロナ禍で店内飲食に規制がかかっていた時も新メニューの開発をしていて、６月にも３つの料理が登場しました。 まず、豆腐のチキンソース炒め（１６８バーツ）と鶏足（もみじ）の麻辣炒めは、宅配もＯＫで、自宅で晩酌する人のおつまみにもぴったり。 さらに店内飲食の解禁 ...

リーズナブルで日本人の口に合う本場の中華料理が食べられる「老地方　ＬＡＯ ＴＩ ＦＡＮＧ」は、スクムビット・ソイ41にあり、昼間と夜に営業しています。付近に住む日本人家族には有名な店。店内飲食の制限があるうちは、昼夜通し営業でオープンしています。 中国では漢方の薬膳料理として珍重されていた烏骨鶏を使った料理も提供しています。老地方特製「烏骨鶏スープ」は滋養強壮にピッタリ。栄養面では鉄、亜鉛、葉酸、 ...

安くて日本人の口に合う中華料理が食べられる「老地方　ＬＡＯ ＴＩ ＦＡＮＧ」は、スクンビット・ソイ41にあり、昼間と夜に営業しており、夜は日本人ビジネスマンらが青島ビールを飲みながら食事をしているグループが多い。 　 麻婆豆腐やチンジャオロース、回鍋肉など、代表的な中華のほか、肉みそがおいしいジャージャー麺もおすすめ。太麺のきしめんは手作り。味付けのひき肉が乗っており、麺をかき分けると、きゅうりの ...

新メニューが続々登場!! やっと店で食べられるようになり、ぜひ、皆でワイワイと食べたいのが中華料理の「老地方」。 　 中国風しゃぶしゃぶの火鍋は２つのスープを味わえて、野菜が豊富に食べられるのでからだにもよい。 また、新メニューが登場しているので、それも試してもらいたい。最近、日本でも人気の「よだれ鶏（口水鶏）」は、１５８バーツで、この店のはスープ入りのバンバンジー風。 　 そのほか、卵入りトマト ...