やきとり

ランチ

生そばあずまは居酒屋としても使い勝手抜群!

バンコクに4店舗展開する生そばあずま。夕方4時からは通常のメニューに加え、居酒屋メニューも楽しめます。 仕事帰りにソイ33/1にある2号店へ立ち寄ってみました。 プロンポン駅から近い2号店は、駐在員、旅行者、フジスーパーの買い物の際に立ち寄る主婦など、幅広い客層から人気を集めています。 半個室がたくさんあり、居酒屋の様に、仲間と楽しく一杯やるのにぴったりです。 居酒屋メニューは90B、140B、190Bとカテゴリーが分かれており、今回は居酒屋メニューをいろいろ頼んでみました。 揚げだし豆富、ちくわの磯辺揚げといった定番メニューは、安定感のある味でビールが進みます。 シーザーサラダのレギュラーサイズは、とてもボリュームがありました。ハーフサイズもあります。 さば竜田ポン酢は、塩気と酸味のバランスが良く、これもビールにぴったり。 焼きラーメンというのを初めて食べてみましたが、ラーメンでも焼きそばでもない、不思議な食感で、とてもコクのある味わいでした。おつまみとして仲間とシェアするのもよいでしょう。 シメのミニ蕎麦は冷たいのと...
2019.11.02
個室がある日本料理店

「六角」でワインで楽しむ洗練された焼鳥

洗練された雰囲気で焼鳥を楽しめる「六角」。 焼鳥は日本人の職人が、絶妙な火加減で、一本一本丁寧に焼いてくれます。 今回は、ちょうちん、かわ、つくねを頂きました。 ちょうちんの卵になる前の卵巣部分は、食べた瞬間、皮が破れ卵黄が口の中に広がります。濃厚そうですが、意外とあっさりしています。 かわは塩で頂きました。カリカリした表面と、柔らかい内側のバランスがよく、噛みしめると鶏の甘みを感じます。 つくねは、パルミジャーノチーズがかかっており、風味がぐっと増した感じです。洋風でもあり和風でもある、面白い味わいで、飲んでいた赤ワインと、とても合いました。 次にしらすと玉子アヒージョを頂きました。オリーブオイルとニンニクの香りが、食欲をそそります。 しらすもこの様にして頂くと、とても洒落た味わいです。  シメに頂いた担々麺風鶏そばは、程よい辛味が、鶏の旨味を引き出しています。あっさりした口当たりのスープですが、しっかりしたコクもあります。 六角には14席のカウンターがあり、その奥に個室が2室(4人、10人)あります。...
2019.09.26
料理

赤ちょうちんのやきとり金ちゃんは辛味噌にもこだわり

  リーズナブルに、カジュアルに飲みたい時、下町の赤ちょうちんの雰囲気を味わいたい時に、ぴったりの居酒屋「やきとり金ちゃん」へ仕事帰りに立ち寄りました。 今回は2名だったので、1階のカウンター席でなく、2階の掘りごたつ席で、ゆったりすることにしました。 店内には昭和情緒の漂うポスターや看板が、たくさん貼られていて、それらを眺めるのも楽しいです。 まずメインの串10本盛り(450B)をオーダー。金ちゃんでは、その日に仕入れた新鮮な鶏肉を、生の状態から炭火で焼き上げるので、少し時間がかかります。 焼き上がるまで、ビールのおつまみとして、塩キャベツ(125B)、オニオンスライス(85B)、ハムカツ(160B)、牛筋煮込み(130B)を頼みました。 キャベツをそのまま塩ダレにつけて食べるという塩キャベツは、ごま油のタレの香ばしさと、しゃきしゃきした食感がビールによく合います。 オニオンスライスには鰹節がかかっていて、上品な味で口の中がさっぱりします。 ハムカツは、金ちゃんに来ると、いつもオーダーしてしまうお気に入りの一品で...
2019.09.02
料理

「肉居酒屋あらた」では洋食もあります

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、洋食もある「肉居酒屋あらた」の記事を紹介しています。
2019.05.23
料理

3月29日の「にくの日」にグランドオープンした「肉居酒屋あらた」

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、3月29日の「にくの日」にグランドオープンした「肉居酒屋あらた」の記事を紹介しています。
2019.05.05
鉄板焼き

喃風はお酒に合うメニューが豊富

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、お酒に合うメニューが豊富な喃風についての記事を紹介しています。
2019.04.20
鉄板焼き

喃風は居酒屋としても便利

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、居酒屋としても便利な『喃風』について紹介しています。
2019.04.09
個室がある日本料理店

スクムビット・ソイ23の焼鳥「六角」でワインと楽しむ焼鳥

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、スクムビット・ソイ23の焼鳥「六角」でワインと楽しむ焼鳥についての記事を紹介しています。
2019.09.02
鉄板焼き

酒にも合う喃風のスジコン

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、酒にも合う喃風のスジコンを紹介しています。
2019.04.01
料理

札幌ラーメン ドンちゃんはオンヌットにオープンして5周年

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、札幌ラーメン ドンちゃんはオンヌットにオープンして5周年の記事を紹介しています。
2019.01.28
料理

やきとり金ちゃんで昭和にタイムスリップ

タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、やきとり金ちゃんで昭和にタイムスリップについての記事を紹介しています。
2018.12.03
鉄板焼き

喃風(なんぷう)は鉄板焼きメニューも充実

  喃風では生ビール+餃子3個+枝豆の餃子セットが198バーツのキャンペーンを実施中です。この機会にぜひお越しください。(11月20日まで) どろ焼きが名物の喃風には、鉄板で焼く鉄板串焼きやバラエティに富んだ鉄板焼きが揃っています。 鉄板串焼きは、ねぎま、ささみ、とりもも、やきとん、ずり、はつ、焼しいたけ、鶏レバー、豚巻きトマト、手羽先、エビ焼、すべて2串で70Bです。 鉄板焼鳥5本盛合せ(160B)、10本盛合せ(250B)、鉄板つくね(90B)もお勧め。ビールやお酒のお供にぴったりです。ぜひお試しください。 名物のどろ焼きは、おもてはパリッと中はトロリ・そのまま食べるのもよし、スプーンですくって、特製だしを付けて食べるのもよし、お好み焼きとも違い、もんじゃとも違う姫路発のご当地グルメです。 喃風では、どろ焼きの他にも、鉄板たこ焼き、そばがメインの播州風モダン焼き、名物の極み豚玉をはじめとするお好み焼き、すじ肉を煮込んだだしが効いているやきそば、とんぺい焼きなど、ユニークな発想から生まれたメニューが数多く揃っています。 喃...
2017.10.26