タイの素材で簡単料理

タイのニュース

テレビの広告料は1分で20万バーツ!韓国の番組をタイスタイルに!

タイのテレビ番組は、以前は3チャンネルや5、7、9チャンネルだけだったが、今では多くのチャンネルを見ることができ、タイ人はいったい、どの番組を見ているのだろうと思うが、その中で視聴率を伸ばしているのが23チャンネルの「ワークポイント」。 あごなどが出っ張った女性が韓国に行って整形して、別人のように変わる姿が印象的な「Let me in」は終了したが、同じく韓国の番組を買い取ってタイフォーマットにしている「The Mask Singer」も人気。有名人がマスクを被って歌の対決をして、負けた方がマスクを取るというもので、皆、とっても歌唱力があるので、盛り上がる。 どれほど人気なのかをユーチューブでワークポイントを開き、見てみると、1週間前の同番組の視聴回数は751万回、2週間前の同番組の視聴回数は1177万回を数える。 同社社長によると、この12月より広告全体が活気づいてきており、視聴率も上がっているため、テレビの広告代を上げていくとしている。「The Mask Singer」で見ると、1分間で10万バーツほどだが、4月から始まる第2弾では1分間で20万バ...
タイ関連コラム

タイ野菜で健康で節約生活

節約と健康管理のため、自炊を積極的にするようになりましたが、スーパーで買う野菜は、いつも、キャベツ、ほうれん草、白菜、じゃがいも、などの同じ野菜ばかり。 野菜コーナーには、いかにも栄養がありそうな、名前も知らないタイの野菜が所狭しと並んでおり、「これらを上手く調理できたら、節約にもなるのにな〜」と思ってしまいます。 これは、3食きちんと家族のために料理をする主婦ならなおさらで、「結局、知っている野菜しか買わない」「日本からの輸入物は値が張ってしまう」と、さらに悩みは深刻なようです。 「タイ野菜は実際に、どれも栄養価がとても高く、ほうれん草の数倍の栄養を含むものもあるんですよ」と語るのは、タイ在住で、日本人向けに講演なども行う、野菜ソムリエの青澤直子さん。 以前、本紙の1面でもその活躍ぶりを紹介させていただき、自身の経営するシーロム通りのレストラン「サラッディー」でも、タイ野菜を使った料理を積極的に提供しています。 まずは、タイ野菜の名前や特徴を知ってから、と神経質になりがちですが、「どんな野菜も、とりあえず買って、調理して食べてみるのがお...