イタリア料理、フランス料理、ドイツ料理、ギリシャ料理、スペン料理など

カルボナーラ

絶品!牛タンの赤ワイン煮込み 専用窯で焼くソイ31の「ザ・ばーる」のナポリピッツァ

  ソイ31の「ザ・ばーる」では、人気の窯で焼くナポリピッツァをはじめ、バラエティに富んだイタリア料理を、日本人ソムリエ厳選のワインと共に楽しめます。 1階は1人で気軽に使えるカウンター席、2~3階は個室になっています。テラ...
薪ばーる

ワインと相性抜群の「薪ばーる」の料理

  スクムビット49にあるザ・ばーるの2号店「薪ばーる」。一軒家レストランで、1階に囲炉裏十番、2階に薪ばーるがあります。 薪ばーるには、ソムリエ歴10年、銀座の三ツ星レストランでの経験も持つ中山ソムリエが常駐しており、お客様の...
薪ばーる

個性的でスタイリッシュな個室で、接待に最適なイタリアン「薪ばーる」

  スクムビット49にあるザ・ばーるの2号店「薪ばーる」。 ソイ33にあるカジュアルな雰囲気の1号店に対し、薪ばーるは、高級な接待向きになっています。   一軒家レストランで、1階に囲炉裏十番、2階にイタリアンの...
薪ばーる

ワインと相性抜群の料理、バンコク初の薪焼きばーる「薪ばーる」

  スクムビット49にある囲炉裏十番の2階にオープンしているバンコク初の薪焼きばーる「薪ばーる」では、絶品薪焼き料理とワインをお楽しみいただけます。 肉の旨味と風味を損なわない調理法の「薪焼き」を是非ご賞味ください。 ...
薪ばーる

「イタリアン酒場 ザ・ばーる」の焼き窯で焼くピザ

  日本人が経営するバールスタイルの店「イタリアン酒場 ザ・ばーる」。2階はテーブル席、3階はソファ席、そのほか最大8名まで座れる個室と、12名まで使える個室があります。 ピザは専用焼き窯で、天然の薪のみを使い、約500度の高温...
イタリア料理、フランス料理、ドイツ料理、ギリシャ料理、スペン料理など

リピートしたくなった洋食のラ・ココリコ

「3玉で同じ価格」の生そばあずまが、フジスーパーのソイ33/1入り口にできたというので、土曜日に連れ立って行きました。そうすると、外まで列ができている状態だったので、それなら、ソイ33の奥にある、同じ生そばあずまでもよいよね!というこ...
宴会、パーティーによい店

日本人のためのワインとイタリアンの店といえばソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』

タイでは貴重な、日本人のためのワインとイタリアンの店といえば、ソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』。 店名の通り、日本でも流行した「バールスタイル」を取り入れたお店で、①とにかくワインが格安。さらには、②本格イタリアンもとってもリーズ...
宴会、パーティーによい店

違う業態で4店舗開く

ソイ49の奥にオープンする「囲炉裏十番」。 名前でわかるように「蕎麦十番」、「寿司十番」の系列で、今回の店舗は一軒家の民家を改装した比較的大きなものだ。 「実はこの物件は2年前から目をつけていたんですよ」と話すのはオーナーの渡辺寛基さん...
タイ関連コラム

ハワイアンスタイルの日本料理店&パンケーキの「モクオラ(MOKU OLA)」のやわらかハンバーグセット

昼間のランチを食べるのに今回は、BTSプロンポン駅直結のエムクオーティエに行きました。地下にも店舗が並んでいますが、上階の6階からもらせん状に店が並んでいて、その中にタイでチェーン展開しているハワイアンスタイルの日本料理店&パンケーキの「...
イタリア料理、フランス料理、ドイツ料理、ギリシャ料理、スペン料理など

オンヌットで本場のピザ「Café di Maria」

最近はBTSオンヌット駅周辺のコンドミニアムに住む日本人も多い。駅前にはロータスがあり、買い物は便利だが、レストランというと、日本料理店もなく、ロータスのMKスキや駅下の屋台マーケットがタイ人、欧米人で賑わっている。 ...
日本料理店

ビジネス街のアソーク界隈の日本料理ランチ事情

渋滞が激しいバンコク。そのため、最近は日本人が多く住むスクムビットに近い場所でオフィスを借りるケースも増えています。 スクムビットでオフィスといえば、アソーク通り沿い。大小のビジネスビルが点在し、シーロムに負けないほどのビジネス街を形成...