セントラル

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大手ブランドがフードコート?ペッパーランチの戦略

  日本から来た大手ブランドの飲食店は、タイの大手が運営しているケースが多いが、ペッパーランチもその1つ。 同ブランドを展開するセントラル・レストラングループによると、現在、35店をオープンしているが、今年末までに5店をオープンし、全体で40店にするとしている。 他県への出店が主で、5年後には100店へ拡大したいという。 今後の戦略については、一般の店舗は広さ100~120㎡で、投資額800万~1000万バーツだが、さらにコンパクトな店舗で、ロータスやビッグCに入居するエクスプレスプラスを広さ90~100㎡で、投資額500~600万バーツのものを拡げていき、続いてさらに小規模なエクスプレス・フードコートを20㎡の広さで、投資額100万バーツで都心などに出店したいとしている。 若い世代では、徐々に外食を好む傾向にあり、タイのローカル店も模様替えして出店しているケースも多いため、それに対抗したいという。 価格についても、一般店より小規模のプラス、フードコートは20%以上、安くして、若い人などを取り込んでいくとしている。 また、プ...
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セントラルも中国のJD.comと組む

  着々とタイの大手企業がEECに進出する中、CPグループと並ぶ商業関連大手のセントラルグループは、同社によると、中国のサイト№1、JD.comと組んでオンラインショップをこの5月に立ち上げ、JD.co.thを広めていくとしている。 今年の売上全体は3973億バーツとしており、昨年より14%増を見込んでおり、EECへの進出も行っていくとしている。 2018年3月20日 タイ自由ランド掲載 ->タイのニュース ->タイのニュースの情報 ->ネットショップの情報