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タイのバンコクで、スパゲティーがおいしい店を紹介します。

5年間食わず嫌いだったタイ風スパゲティ

タイに住み始めてから5年経ち、タイ料理といえば、ほとんどの物を口にしたと思いますが、知っているのに食べる気が起きなかったのが「スパゲティ・キーマオ」です。

辛い味付けが特徴のタイ風スパゲティで、セブンイレブンやスーパーのお惣菜、カフェやお洒落なレストランでも、よく見かけるメニューです。ハイソなタイ人も注文していたりしますが、このスパゲティにはざくざく切った野菜が入っていたり、色が全体的に緑がかっていたりして、美味しそうに見えない料理のひとつでした。

先日、タイ人の友人とタイ人の若者客でにぎわうワンプレートの格安ステーキチェーン店に行きました。その際、友人が注文したのがシーフード(タレー)が入った「スパゲティ・キーマオ・タレー」でした。

現物が意外に美味しそうに見えたので、一口もらって試してみると、ピリ辛の味つけとスパゲティの麺が意外に合う!野菜や海鮮物との相性もバッチリ。そして、タイでは珍しく麺の湯で加減までバッチリでした。

ずっと偏見を持っていた「スパゲティ・キーマオ」ですが、タイ母国の味とスパゲティを上手に融合させた一品でした。日本のタラコスパゲティや和風きのこスパゲティなどを初めて見た外国人もきっと私と同じことを最初は思うのでしょう。

私のように食わず嫌いの人は、街で見かけた際にぜひ一度試してみるのがおすすめです。
(編集部 S)

2016年9月5日 タイ自由ランド掲載

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リーズナブルな価格設定で食事から飲み会まで幅広く使えるダイニング庵寺

リーズナブルな価格設定で、食事から飲み会まで幅広く使えるダイニング庵寺では、年末激熱プロモーション開催中です!制限時間たっぷり3時間の飲み放題が180B!

アサヒ生ビール、ソフトドリンク、オリジナルの寝かせ焼酎が飲み放題。忘年会にもぜひご利用ください。

ダイニング庵寺では3階にある本店にはない焼き鳥、串かつをはじめ、ラーメンやスパゲティーなど多種多様の料理メニューを楽しめます。お酒にぴったりの一品料理も豊富です。

場所はエカマイ・ビッグC1階。年末年始は休まず営業いたします

 

2015年12月20日 タイ自由ランド掲載

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エカマイ・ビッグC1階の「ダイニング庵寺」はスパゲッティもオススメ!

エカマイ・ビッグC1階の「ダイニング庵寺」はスパゲッティもオススメ!

 

エカマイ・ビッグC1階の「ダイニング庵寺」は、串焼き、串揚げなど酒のつまみからラーメンまで揃っていますが、スパゲティーも本格的で好評です。

和風スパゲッティの定番ともいえる明太子スパゲティー(200B)は、明太子を贅沢にたっぷり使っています。
   

フレッシュトマトの冷製スパゲティー(200B)は、輸入もののフルーティーなトマトピューレをふんだんに使って仕上げたさわやかな一品で、女性もオススメ! ほかにも濃い味のナポリタンやカレースパゲッティ、きのこと野菜の和風スパゲッティなど、一工夫されたスパゲッティが揃っています。ぜひお試しください。

同じビルの3階にある本店は、開放感がありゆったり落ち着けます。本まぐろは、日本から直送したものを、タイ随一の安価で提供しています。個室もたっぷりあり、会食や接待に利用できます。

 

2015年9月5日 タイ自由ランド掲載

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