接待によい和食、割烹、懐石、会席の日本料理店

ランチ

「築地青空三代目」の店内は洗練されたモダンな雰囲気

    「築地青空三代目」の店内は洗練されたモダンな雰囲気で、開放感のあるカウンター席、4人掛けのテーブル半個室が4つ、6~8人向けの個室が2部屋あります。   個室は繋げると最大14人まで利用できます。広告内の電話番号、またはラインからご予約ください。 その日に日本より届いた極上の食材を楽しめるコースから、アラカルトメニューまで幅広く充実しております。ちょっとお寿司を摘みながら一杯といった使い方もできます。ランチタイムもコースを楽しめ、リーズナブルなセットメニューも揃っています。 ヒマラヤの岩塩プレートで食べるお刺身は、同店の名物のひとつです。岩塩プレートにすだちを搾り、その上にお刺身を乗せて頂きます。塩&スダチの味わいと風味が絶妙で、刺身そのものの味をさらに引き立てます。 シティバンクカード、クラブ・タイランド・カードのご利用で10%オフとなります。 場所はプロンポン駅すぐ近くのコンパス・スカイビュー・ホテル1階です。 2019年5月20日 タイ自由ランド掲載 -> 築地青空三代目のFaceboo...
料理

トンロー・ソイ・タラロム2にある「割烹ひょうたん」は焼きものもお勧め

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、トンロー・ソイ・タラロム2にある「割烹ひょうたん」は焼きものもお勧めの記事を紹介しています。
個室がある日本料理店

令和元年を大の樹で祝おう! 令和会席は1人2000バーツより

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、令和元年を大の樹で祝おう! 令和会席は1人2000バーツよりの記事を紹介しています。
料理

割烹ひょうたんで、刺身や寿司などがさらに充実

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、割烹ひょうたんで、刺身や寿司などがさらに充実についての記事を紹介しています。
個室がある日本料理店

懐石日本料理「まる」では日本人板前がおもてなし

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、日本人板前がおもてなし、懐石日本料理「まる」について紹介しています。
個室がある日本料理店

個室会席「北大路」はアラカルトも充実

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、個室会席「北大路」はアラカルトも充実についての記事を紹介しています。
囲炉裏十番

囲炉裏十番の金目鯛しゃぶしゃぶ会席

  囲炉裏十番には、金目鯛しゃぶしゃぶ会席(3800B)、おまかせ懐石(3600B~)、鍋懐石(2800B~)がございます。お気軽にご相談ください。 店内は、調理場を囲むように23席の大きなカウンターがあり、活気があると同時に、温もりも感じられ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 日本酒、焼酎、ワインの品揃えも豊富で、料理や好みに合った一杯をゆっくりと楽しめます。料理の出来上がる様を眺めつつ、一杯やるのは至福のひとときです。 自家製の燻製はぜひ試してほしい逸品。素材の味に燻製独特の風味がプラスされ、より深い味わいを楽しめます。もちろん酒との相性抜群です。 カウンター席のほか、8名様用個室が1部屋。10名様用個室が3部屋あり、個室は繋げると最大38名の宴会もできます。場所はソイ49の奥。一軒家で敷地内に駐車場もあります。 囲炉裏十番は、素材そのものが持つ味を最大限に引き出した鮮魚と囲炉裏焼きが売りで、 訪れるたび新鮮な出会いがあるお店です。 2019年3月5日 タイ自由ランド掲載 -> 囲炉裏十番のFa...
個室がある日本料理店

歓送迎会は大の樹で

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、歓送迎会におすすめの「大の樹」を紹介しています。
個室がある日本料理店

北大路のコースメニュー

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、北大路のコースメニューについての記事を紹介しています。
個室がある日本料理店

懐石日本料理「まる」の本物の寿司と今が旬の魚料理

タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、懐石日本料理「まる」の本物の寿司と今が旬の魚料理ついての記事を紹介しています。
個室がある日本料理店

「大の樹」は個室が充実! 全部で9部屋

タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、「大の樹」は個室が充実! 全部で9部屋についての記事を紹介しています。
個室がある日本料理店

12月、1月にぎり寿司土日半額! 落語会も開催

タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、12月、1月にぎり寿司土日半額! 落語会も開催を紹介しています。
囲炉裏十番

忘新年会などに 囲炉裏十番の河豚(ふぐ)会席

タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、忘新年会などに 囲炉裏十番の河豚(ふぐ)会席を紹介しています。
個室がある日本料理店

日本料理店「大の樹」肉フェア第2弾11月中すべての肉料理3割引

    接待から宴会、家族との食事まで様々なシーンで利用できる日本料理店「大の樹」。 11月はすべての肉料理が3割引きという「肉フェア第二弾」を実施いたします。 和牛ステーキからとんかつやとり唐揚げまで、3割引きという超お得なプロモーション。ぜひこの機会に「大の樹」にお越しください。 大の樹は、刺身、寿司、てんぷら、和牛、鍋など幅広く揃えており、ご接待に大人気の、その日一番の食材で作る「お任せ会席」は、ご予算に応じてご用意できます。またお好み焼き一のメニューもお楽しみ頂けます。 店内は落ち着いた高級感ある雰囲気で、カウンターと個室があります。個室は全9部屋あり、最大28名、2名から利用できます。喫煙可能で、接待にも最適です。 またベビーカーのまま入れる個室もあり、小さなお子様連れのお母さんにも利用しやすくなっています。ランチは9月で終了しましたが、10名様以上の団体様はご相談下さい。 場所は日本村から徒歩2分、トンロー・ソイ11、プレミアートンローの1階になります。 店の向かいに駐車場があ...
個室がある日本料理店

浪花からの閉店のお知らせ

タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、浪花からの閉店のお知らせを紹介しています。
ランチ

和食処「みずこし」では喫煙できる個室もあり

タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、喫煙できる個室もある和食処「みずこし」を紹介しています。
鉄板焼き

晩酌にもぴったりの「広島」のお好み焼きと鉄板焼き

  仕事帰りに「お好み焼広島」に食事と晩酌を兼ねて、ひとりで立ち寄りました。グループや家族連れに人気の広島ですが、ひとりでも気軽に入りやすいです。 今回のお好み焼は、肉玉そばイカ天もち入り(284B)を選択。以前食べたもち入りの食感が気に入って、今回も、もち入りにしました。 もちが入ると、食感だけでなく、満腹度もアップして、夕飯としてもばっちり。またビールのお供にもぴったりです。 10月と11月のプロモーション、ポパイベーコンも頂きました。通常149バーツのところ99バーツとお得になっています。 野菜不足解消に最適のサイドメニューです。 ベーコンを使った鉄板焼には、きのこベーコン(159B)もあり、こちらはきのこの食感とバター胡椒の風味が、ビールによく合います。 お好み焼と鉄板焼をつまんで、冷たいビールで一杯やりながら、日本のテレビを見ていると、ひとりでも居心地よく過ごせます 2階はゆったりした座敷席があり、土・日を除いて25~35人で貸切可能。予算に応じて調整できます。3階には座敷席の個室とテーブル席があり、個室は9名~1...
個室がある日本料理店

日本料理店「北大路」で蟹を贅沢に楽しむ

  独自のルートで仕入れた最高品質の蟹は、北大路の看板メニューのひとつです。北大路では、この新鮮で希少な蟹を使った料理やコースが充実しております。蟹の好きな方には、タラバの蟹炭火焼会席4500B、毛蟹会席3500Bがお薦め。北大路ならではの蟹料理を堪能できます。 熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。 北大路では四季折々の会席料理と完全個室でのおもてなしという、料亭でのご接待を1万円から1・5万円内でお楽しみいただけます。 熟練した伝統の技が息づく、調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。黒毛和牛のすき焼き陶板会席は気軽に楽しめるお得なコースになっております。 土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)です。 1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室。予約してご利用ください。 北大路ではバレット・パーキングを導入しています。場所はトンローのソイ8を入ったところです。     2018年...
個室がある日本料理店

日本料理店「大の樹」では10月、11月は 肉フェア第2弾、すべての肉料理3割引

  接待から宴会、家族との食事まで様々なシーンで利用できる日本料理店「大の樹」。 10月11月はすべての肉料理が3割引きという「肉フェア第二弾」を実施いたします。 和牛ステーキからとんかつやとり唐揚げまで、3割引きという超お得なプロモーション。ぜひこの機会に「大の樹」にお越しください。 大の樹は、刺身、寿司、てんぷら、和牛、鍋など幅広く揃えており、ご接待に大人気の、その日一番の食材で作る「お任せ会席」は、ご予算に応じてご用意できます。またお好み焼き一のメニューもお楽しみ頂けます。 店内は落ち着いた高級感ある雰囲気で、カウンターと個室があります。個室は全9部屋あり、最大28名、2名から利用できます。喫煙可能で、接待にも最適です。 またベビーカーのまま入れる個室もあり、小さなお子様連れのお母さんにも利用しやすくなっています。お子様連れのお母さん同士で、ゆっくりランチを楽しむのにもぴったりの個室です。 場所は日本村から徒歩2分、トンロー・ソイ11、プレミアートンローの1階になります。 店の向かいに駐車場があり、お車でのお...
ランチ

和食処「みずこし」シーロムでの宴会に便利な個室

シーロムのスリウォン通りのモンティエン・モール1階にある和食処「みずこし」。 店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりくつろげるカウンター、テーブル席、個室があり、ひとりでの晩酌、仲間との会食、そして接待とシーンを選ばず利用できます。 個室は10人部屋が2室、そして6人部屋と8人部屋があります。6人部屋と8人部屋では、喫煙もできます。 高級感がありながら、料金はリーズナブルな設定。築地直送の新鮮な食材を使った江戸前寿司や刺身のほか、煮物や焼き物などの一品料理も揃っており、食材にこだわり素材の持ち味を生かした多彩な料理を、お楽しみいただけます。 150バーツからあるランチはお得でお勧めです。気軽に本格的な和食を頂けます。ランチタイムは午前11時から午後2時までとなっています。 BTSサラデーン駅方面から、パッポン通りを抜け、ちょうどスリウォン通りに出たところなので、わかりやすいです。   2018年9月20日 タイ自由ランド掲載 -> みずこしのFacebook ->和食処「みずこし」のページ ...
個室がある日本料理店

大の樹の9月はお寿司の プロモーション

  接待から宴会、家族との食事まで様々なシーンで利用できる日本料理店「大の樹」。 9月はお寿司のプロモーションを実施中です。ぜひこの機会に、伝統的なにぎり寿司からカリフォルニア巻きまで、新鮮な素材を活かしたお寿司をお楽しみください。 大の樹はランチを9月いっぱいで終了させて頂きます。 (団体のお客様はご相談下さい。) 今後は、ディナータイムにご家族やお一人でもお気軽においで頂ける催しを、色々企画して参ります。 大の樹のディナーメニューは、刺身、寿司、てんぷら、和牛、鍋など幅広く揃えており、ご接待に大人気の、その日一番の食材で作る「お任せ会席」は、ご予算に応じてご用意できます。またお好み焼き一のメニューもお楽しみ頂けます。 店内は落ち着いた高級感ある雰囲気で、カウンターと個室があります。個室は全9部屋あり、最大28名、2名から利用できます。喫煙可能で、接待にも最適です。 またベビーカーのまま入れる個室もあり、小さなお子様連れのお母さんにも利用しやすくなっています。お子様連れのお母さん同士で、ゆっくりランチを楽しむのにもぴった...
個室がある日本料理店

タニヤの日本料理店「浪花」の晩酌セットで ちょっと一杯

  タニヤの日本料理店「浪花」では、好評の晩酌セットの内容が新しくなりました。 ・前菜・肉たたき・マクロぬた・もずく・野菜サラダ(一人前350B)※その日の仕入れによって内容が変わる事が、ございますのでご了承ください。 またお得な飲み放題があり1000バーツよりご予算に応じて会席のご予約も承っております。 浪花は接待に利用できる店としてビジネス街では知られていますが、酒のつまみはとってもリーズナブルで、居酒屋としても使えます。 ランチタイムは定食に人気があり、ビジネス街シーロムで働く人で賑わっています。  定食が充実していてます。 大小8個のお部屋があり最高25名のお集まりにご利用頂けます。 お部屋代は無料で昼は税サ無し、夜は税金7%のみとなっています。 場所はBTSサラデン駅から歩いてすぐです。   2018年8月20日 タイ自由ランド掲載   -> 老舗の日本料理店「浪花」のページ ->エナミグループの公式アプリのホームページ -> Outer RoomのFac...
個室がある日本料理店

タニヤの老舗日本料理店「浪花」のお得な飲み放題もどうぞ

タニヤの老舗日本料理店「浪花」は大小8個のお部屋があり最高25名のお集まりにご利用頂けます。 お部屋代は無料で昼は税サ無し、夜は税金7%のみとなっています。 またお得な飲み放題があり1000バーツよりご予算に応じて会席のご予約も承っております。 浪花は接待に利用できる店としてビジネス街では知られていますが、酒のつまみはとってもリーズナブルで、居酒屋としても使えます。 ランチタイムは定食に人気があり、ビジネス街シーロムで働く人で賑わっています。  定食が充実していてます。 BTSサラデン駅から歩いても5分ほどなので近い。   2018年8月5日 タイ自由ランド掲載 -> 老舗の日本料理店「浪花」のページ ->エナミグループの公式アプリのホームページ -> Outer RoomのFacebook -> 博多のページ ->花みずきのページ -> タイの日本料理店   ->浪花の情報 ->宴会の情報 ...
個室がある日本料理店

個室会席北大路はバンコク出店3周年を迎え、総括料理長を招き、メニューを一新!

  7月でバンコク出店3周年を迎える個室会席「北大路」は、日本では創業80年を越える老舗で、赤坂や銀座など都心に全10店舗を構えています。 バンコク店では3周年を迎えるにあたり、北大路で30年以上腕を磨き、今は総括料理長として、教育、監修を行っている船越総括料理長をタイに迎え、メニューをさらに充実させていきます。 総括料理長は今回タイに約一カ月滞在し、細かい技術のノウハウを伝授します。今後も定期的にバンコクに滞在し、段階的にメニューを変えていき、年内にはコースを含めた全てのメニューを一新する予定とのことです。 まず第一弾として、7月から80のアラカルト・メニューのうち半分の40メニューを一新しました。 今回の新メニューのキーワードは、日本料理で一番大事なものと言ってもいい出汁とのこと。出汁なくしては、和食は語れません。 出汁を使った煮物のメニューが増えましたが、煮物は味がぶれやすく、料理の技術だけでなく、より高度な食材に対する知識も必要となります。 ま た北大路バンコク店の高橋マネージング・ディレクターは、日本各地の食材をタイ...
個室がある日本料理店

浪花はバラエティに富んだ定食

  浪花は夜は接待にも利用できる店としてビジネス街では知られているが、酒のつまみはとってもリーズナブルで、居酒屋としても使えます。 ランチタイムは定食に人気があり、ビジネス街シーロムで働く人で賑わっています。  定食が充実していて、ランチタイムには税サ無しとなっています。 またディナータイムにお酒に合う5品がセットになった晩酌セットを始めました。一人前350Bです。その日の仕入れによって内容が変わる事が、ございますのでご了承ください。 また浪花ではGrabFoodによるデリバリーをご利用頂けます。GrabFoodのスマホアプリをダウンロードの上ご利用ください。 Now(www.now.in.th)によるデリバリーも行っております。現在は、タイ語のみのサイトになりますが英語のメニューや料理の写真もありPC、スマホアプリよりご注文頂けます。   2018年7月20日 タイ自由ランド掲載 -> 老舗の日本料理店「浪花」のページ ->エナミグループの公式アプリのホームページ -> Outer RoomのFacebook...
個室がある日本料理店

居酒屋「庵寺」はバンコクに6店舗展開

  庵寺はアンテナショップを含め現在バンコクに6店舗展開しています。 庵寺本店は、大小個室有、全200席以上ある大型店です。本店には、和室の個室などバリエーションに富んだ個室が充実しています。 ラマ9店も、本店同様、駐車場完備。大小個室有。全107席あるゆったりした空間です。 本店とラマ9店では、和食を中心にメニュー数は450種類。日本直送、新鮮な魚、生本マグロは庵寺ならはです。 エカマイ・ビッグC1階にあるダイニング庵寺では、味もボリュームも満足の定食から、居酒屋のおつまみ、ご飯物まで、家族やカップル、友人同士で、気兼ねなくくつろげます。 フジスーパー2号店の2階にうどんと珍むすのお店がオープンしています。 ソイ33/1の庵寺 天麺丼本舗では丼ぶりもの、天ぷら、うどん、珍むすなどを、気軽に楽しめます。 ラマ9にオープンしている「庵寺てっぱん」は鉄板焼きのお店で100g単位で注文出来ます。(一部除く)   2018年7月5日 タイ自由ランド掲載 ->庵寺 天麺丼本舗のページ -> 庵寺 ...
囲炉裏十番

囲炉裏十番で日本の旬の素材を楽しむ

  囲炉裏十番は、素材そのものが持つ味を最大限に引き出した鮮魚と囲炉裏焼きが売りで、 訪れるたび新鮮な出会いがあるお店です。 「鮎の塩焼き」「谷中生姜」「空豆」「サザエのお造り」等、旬のメニューをご用意しております。「きりたんぽ」等、ちょっと変わった焼き物もあります。ぜひお試しください。 店内は、調理場を囲むように23席の大きなカウンターがあり、活気があると同時に、温もりも感じられ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 日本酒、焼酎、ワインの品揃えも豊富で、料理や好みに合った一杯をゆっくりと楽しめます。料理の出来上がる様を眺めつつ、一杯やるのは至福のひとときです。 囲炉裏お任せコースは、2000Bからございます。お気軽にご相談ください。 自家製の燻製はぜひ試してほしい逸品。素材の味に燻製独特の風味がプラスされ、より深い味わいを楽しめます。もちろん酒との相性抜群です。バンコク初の竹めしもお試しください。 カウンター席のほか、8名様用個室が1部屋。10名様用個室が3部屋あり、個室は繋げると最大38名の宴会もできます。 場所...
ランチ

和食処「みずこし」の本格和食をランチでお気軽に!

  和食処「みずこし」は、築地直送の新鮮な食材を使った江戸前寿司や刺身のほか、煮物や焼き物などの一品料理も揃っており、食材にこだわり素材の持ち味を生かした多彩な料理を、お楽しみいただけます。 店内にはゆったりくつろげるカウンター、テーブル席、個室があり、ひとりでの晩酌、仲間との会食、そして接待とシーンを選ばず利用できます。 個室は10人部屋が2室、そして6人部屋と8人部屋があります。6人部屋と8人部屋では、喫煙もできます。 高級感がありながら、料金はリーズナブルな設定。特に150バーツからあるランチはお得でお勧めです。気軽に本格的な和食を頂けます。ランチタイムは午前11時から午後2時までとなっています。 シーロムのスリウォン通りのモンティエン・モール1階にあります。BTSサラデーン駅方面から、パッポン通りを抜け、ちょうどスリウォン通りに出たところなので、わかりやすいです。   2018年6月20日 タイ自由ランド掲載 -> みずこしのFacebook ->和食処「みずこし」のページ ->タ...
ランチ

老舗の日本料理店「浪花」のお得な晩酌セット350B

  浪花ではディナータイムにお酒に合う5品がセットになった晩酌セットを始めました。一人前350Bです。その日の仕入れによって内容が変わる事が、ございますのでご了承ください。 また浪花ではGrabFoodによるデリバリーをご利用頂けます。GrabFoodのスマホアプリをダウンロードの上ご利用ください。 Now( www.now.in.th )によるデリバリーも行っております。現在は、タイ語のみのサイトになりますが英語のメニューや料理の写真もありPC、スマホアプリよりご注文頂けます。 浪花では部屋代無料のキャンペーンを行っています。純和風の座敷が7部屋揃っており、そのうち2部屋は繋げると、20名ほどが入ることができます。本格的な和室で、心からゆったりできます。 飲み放題もございます。2時間でお一人様490Bです。 2018年6月20日 タイ自由ランド掲載 -> 老舗の日本料理店「浪花」のページ ->エナミグループの公式アプリのホームページ -> Outer RoomのFacebook -> 博多...
ランチ

「築地青空三代目」の看板メニュー 江戸まぶし最強

  まさに築地で食べているような握り鮨を、バンコクで味わうことが出来るのが、プロンポン駅すぐ近くのコンパス・スカイビュー・ホテル1階にある「築地青空三代目」。 創業百年の老舗魚問屋と老舗鮨屋の三代目同士がタッグを組んだ築地青空三代目は、日本全国に店舗展開しており、バンコクにおいても、築地本店の腕を引き継いだ3人の料理人が、日本クオリティの料理をお届けしています。 その日に築地より届いた極上の食材を、刺身、小料理、握り鮨を織り交ぜながら楽しめる三代目おまかせ(4200B)、握り鮨を中心に旬の料理を少しずつたくさん楽しめる青空おまかせ(3300B)などのコースから、アラカルトメニューまで幅広く充実しており、仕事帰りにちょっとお寿司を摘みながら一杯といった使い方もできます。 看板メニューの江戸まぶし最強(1280B)は、上段にうに、本鮪とろ、牡丹えび、炙り魚、いくら、ねぎとろ、下段にさば、白身、いか、玉子、かんぴょう等を使った贅沢な逸品です。 ヒマラヤの岩塩プレートで食べるお刺身も、同店の名物。岩塩プレートにすだちを搾り、その上にお刺身を乗せて頂きま...
ランチ

和食処「みずこし」は気軽なランチから大切な接待まで

  和食処「みずこし」は、シーロムのスリウォン通りのモンティエン・モール1階にあります。BTSサラデーン駅方面から、パッポン通りを抜け、ちょうどスリウォン通りに出たところなので、わかりやすいです。 以前はスクムビットのレインヒルにありましたが、今年の始めに現在の場所に移転しました。 店内にはゆったりくつろげるカウンター、テーブル席、個室があり、ひとりでの晩酌、仲間との会食、そして接待とシーンを選ばず利用できます。 個室は10人部屋が2室、そして6人部屋と8人部屋があります。6人部屋と8人部屋では、喫煙もできます。   みずこしでは、築地直送の新鮮な食材を使った江戸前寿司や刺身のほか、煮物や焼き物などの一品料理も揃っており、食材にこだわり素材の持ち味を生かした多彩な料理を、お楽しみいただけます。 高級感がありながら、料金はリーズナブルな設定。特に150バーツからあるランチはお得でお勧めです。気軽に本格的な和食を頂けます。ランチタイムは午前11時から午後2時までとなっています。 2018年5月20日 タイ自由ランド掲載 -&gt...
個室がある日本料理店

バンコクの北大路で蟹を贅沢に楽しむ

  独自のルートで仕入れた最高品質の蟹は、北大路の看板メニューのひとつです。北大路では、この新鮮で希少な蟹を使った料理やコースが充実しております。蟹の好きな方には、タラバの蟹炭火焼会席4500B、毛蟹会席3500Bがお薦め。北大路ならではの蟹料理を堪能できます。 熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。 北大路では四季折々の会席料理と完全個室でのおもてなしという、料亭でのご接待を1万円から1・5万円内でお楽しみいただけます。 熟練した伝統の技が息づく、調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。 黒毛和牛のすき焼き陶板会席は気軽に楽しめるお得なコースになっております。 土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)です。 1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室。予約してご利用ください。 北大路ではバレット・パーキングを導入しています。場所はトンローのソイ8を入ったところです。 2018年...
個室がある日本料理店

スクムビット・ソイ23の「寿司十番」で刺身、藁焼きで旬の魚を堪能

  スクムビット・ソイ23の「寿司十番」の1階はカウンター席のみ。調理場を囲むようにして席があり開放的かつ洗練された雰囲気を演出しています。それでいて肩肘張らない親しみやすさも「寿司十番」の魅力の一つです。 職人の手さばきを見たり、リクエストがあればカウンター越しに料理長に日本語で声掛けできるので、1人でも来てもゆったりできます。2階は4人、6人、8人の個室が3室あります。 毎週、築地から直送の新鮮な魚を扱っており、その日の入荷状況によって違うので、「今日のおすすめの魚は?」と気軽に聞いてみてください。素材を最大に活かす技法で作り上げられた逸品は、そのどれもが繊細な味わいです。 寿司のほか、刺身や炭焼き、また同店の看板メニューでもある「藁(わら)焼き」でも楽しめます。 「藁焼き」とは、藁でいぶしながら素材に火を通す調理法で、カツオをはじめとする、新鮮な魚を、生の物とはまた違った感覚で味わえます。 軽く表面に火の通った鮮魚は、藁の香りも一緒に楽しめて、炭火とはまた一味違った味わいです。 豊富なお酒と酒の肴を扱っており、お酒を中...
個室がある日本料理店

「割烹ひょうたん」の多彩なお薦めメニュー

  「割烹ひょうたん」のおでんのダシは関東風で、蕎麦屋が開いたおでん屋だけあり、じっくり味わえる深い味わいです。 おでん以外にもメニューが充実しており、鯵なめろう(220B)、卵焼き明太子入り(240B)、ポテトコロッケ(180B)、ざるうどん(220B)、ししゃもにんにくオイル焼き (240B)などお薦めメニューもいろいろありますので、おでんと併せてぜひお試しください。 「割烹ひょうたん」は、斜め向かいの「そば切り五の字」の五関氏がやっている「おでん割烹」で、なんといっても店名にもなっている特注のひょうたん型の大きなおでん鍋が印象的です。 迫力満点の鍋は、熱伝導の良い銅製で、定番から変わりダネまで、20種類以上のおでんを頂けます。 敷居が高そうな店構えですが、おでんは1品50バーツからあり、ひとりでも気軽に立ち寄れます。 個室が3室あり(4~12名)、接待にもご利用頂けます。 2018年3月20日 タイ自由ランド掲載 ->割烹ひょうたんのページ -> 割烹ひょうたんのFacebook ->タ...
個室がある日本料理店

トンローソイ3の日本料理店「まる」は、おかげさまで20周年

  トンローソイ3の日本料理店「まる」は、おかげさまで20周年。 ただいま生ビール95B(フェイスブックでチェックインするとBUY1 GET!)のキャンペーンを実施中。 また土曜日と日曜日はファミリーデーで、家族でお越しのお客様は、単品料理が20%オフのサービスを行っております。 500バーツのお得なスペシャルセットメニュー(17時~19時)やシーンに合わせたコースから酒の肴まで幅広く充実しており、経験豊かな関西割烹出身の日本人板長が常駐し、腕を振るいます。 和の演出がされた店内は4階建てで、ゆったり過ごせる居心地の良い空間が拡がっています。足を伸ばしてくつろげるお座敷の個室が5室あり、一室最大24名の宴会もできます。 毎日10時から予約を承っており、ご予約されたお客様は、お部屋代が無料となります。ご予約は日本語でどうぞ。駐在員の接待や仲間との会食にぴったりの個室です。ぜひご利用ください。 また、ふぐコースの予約も承り中です。 日本料理店「まる」で、繊細な日本の旬の料理とおもてなしをお楽しみください。店頭に駐車でき...
囲炉裏十番

「囲炉裏十番」で旬の鮮魚と酒を楽しむ

  囲炉裏十番の店内は、調理場を囲むように23席の大きなカウンターがあり、活気があると同時に、温もりも感じられ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 囲炉裏十番は、旬の素材、そのものが持つ味を最大限に引き出した鮮魚と囲炉裏焼きが売りで、 訪れるたび新鮮な出会いがあるお店です。 カウンター席越しに広がるオープンキッチンからは、魚が焼けるにおいや、時折あがる藁焼きの炎を見ることができ、ライブ感あふれる香りや音が、さらに食欲をかき立てます。 日本酒、焼酎、ワインの品揃えも豊富で、料理や好みに合った一杯をゆっくりと楽しめます。料理の出来上がる様を眺めつつ、一杯やるのは至福のひとときです。 囲炉裏お任せコースは、2000Bからございます。お気軽にご相談ください。 自家製の燻製はぜひ試してほしい逸品。素材の味に燻製独特の風味がプラスされ、より深い味わいを楽しめます。もちろん酒との相性抜群です。バンコク初の竹めしもお試しください。 カウンター席のほか、8名様用個室が1部屋。10名様用個室が3部屋あり、個室は繋げると最大38名の宴会も...
個室がある日本料理店

仕事帰りの一杯から接待は、おでん割烹「ひょうたん」に

  トンロー・ソイ・タラロム2の「割烹ひょうたん」は、斜め向かいの「そば切り五の字」の五関氏がやっている「おでん割烹」です。 「割烹ひょうたん」と言えば、なんといっても店名にもなっている特注のひょうたん型の大きなおでん鍋。 迫力満点の鍋は、熱伝導の良い銅製で、定番から変わりダネまで、20種類以上のおでんを頂けます。トマトのおでんは女性にも人気で、オリジナルのおでんも登場しますので、お楽しみに。 おでんのダシは関東風で、蕎麦屋が開いたおでん屋だけあり、じっくり味わえる深い味わいです。 敷居が高そうな店構えですが、おでんは1品50バーツからあり、刺身やおつまみも揃っており、ひとりでも気軽に立ち寄れます。鍋を囲んだカウンター席に座り、ちろりで温めた熱燗で一杯というのは、風情があります。 一軒家の広い店舗で、1階と2階に分かれています。カウンター席、ライトアップされた坪庭が見えるテーブル席、そして個室が3室あり(4~12名)、接待にもご利用頂けます。 ぜひ「割烹ひょうたん」へお越しください。   2018年2月2...
個室がある日本料理店

日本料理店「まる」の500Bのスペシャルセットメニュー

  トンローソイ3の日本料理店「まる」。 今年20周年を迎える老舗で、高級感がありますが、敷居が高いということはなく、仕事帰りの一杯などにも気軽にご利用頂けます。 500バーツのお得なスペシャルセットメニュー(17時~19時)やシーンに合わせたコースから酒の肴まで幅広く充実しており、経験豊かな関西割烹出身の日本人板長が常駐し、腕を振るいます。 和の演出がされた店内は4階建てで、ゆったり過ごせる居心地の良い空間が拡がっています。足を伸ばしてくつろげるお座敷の個室が5室あり、一室最大24名の宴会もできます。 毎日10時から予約を承っており、ご予約されたお客様は、お部屋代が無料となります。ご予約は日本語でどうぞ。駐在員の接待や仲間との会食にぴったりの個室です。ぜひご利用ください。 また日曜日はファミリーデーで、ご家族でお越しのお客様は、単品料理が20%オフのサービスを行っております。ふぐコースの予約も承り中です。 日本料理店「まる」で、繊細な日本の旬の料理とおもてなしをお楽しみください。 店頭に駐車できます。 20...
個室がある日本料理店

晩酌にも立寄れる老舗日本料理店、トンローソイ3の「まる」

  トンローソイ3の日本料理店「まる」。 今年20周年を迎える老舗で、高級感がありますが、敷居が高いということはなく、仕事帰りの一杯などにも気軽にご利用頂けます。 500バーツのお得なスペシャルセットメニュー(17時~19時)やシーンに合わせたコースから酒の肴まで幅広く充実しており、経験豊かな関西割烹出身の日本人板長が常駐し、腕を振るいます。 和の演出がされた店内は4階建てで、ゆったり過ごせる居心地の良い空間が拡がっています。足を伸ばしてくつろげるお座敷の個室が5室あり、一室最大24名の宴会もできます。 毎日10時から予約を承っており、ご予約されたお客様は、お部屋代が無料となります。ご予約は日本語でどうぞ。駐在員の接待や仲間との会食にぴったりの個室です。ぜひご利用ください。 また日曜日はファミリーデーで、ご家族でお越しのお客様は、単品料理が20%オフのサービスを行っております。ふぐコースの予約も承り中です。 日本料理店「まる」で、繊細な日本の旬の料理とおもてなしをお楽しみください。店頭に駐車できます。 ...
個室がある日本料理店

9月末にスクムビット・ソイ39に「寿司割烹 北大路」オープンへ!

個室会席「北大路」は、2号店となる「寿司割烹北大路」を9月末のオープンに向け準備中です。 マネージング・ディレクターの高橋晃一郎さんによると、新店舗の形態は、1号店とは大きく異なるそうです。 場所はスクムビット・ソイ39の39ブールバードで、全41席。一軒家で全100席という大型店舗の1号店に比べると、約半分のコンパクトなサイズです。 主なターゲットはタイ人、外国人の富裕層で、接待や記念日など特別な日に利用されることを想定し、外国人受けを意識したモダンで高級感のある和風のインテリアを配しています。10名と4名の個室があります。 また寿司を握ったり、てんぷらを揚げる職人の仕事が、客席から見える様に設計されたオープンキッチンは、エンターテイメント性を高め、特別な日や印象に残る接待の演出に一役買います。 メニューはメインの寿司に会席料理のエッセンスを加え、寿司割烹北大路としての個性を打ち出していきます。 高橋さんは、寿司割烹北大路の店舗形態こそが、今後の北大路の海外展開のモデルとなると話します。 将来的に海外で...
個室がある日本料理店

北大路のお薦め「かにのシャブシャブ」

  四季折々の会席料理と完全個室でのおもてなしを、バンコクでも感じることがでる北大路。 蟹のシャブシャブはお薦めの逸品。蟹の持つ旨みが最大限に引き出された、至福の味わいをぜひお楽しみください。 蟹は北大路の看板メニューのひとつで、独自のルートで仕入れた最高品質の蟹を使った料理やコースが充実しております。ぜひ貴重で価値の高いプレミアムな蟹をご堪能ください。 1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室あります。 土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)です。 北大路ではバレット・パーキングを導入しています。より一流のおもてなしサービスをご提供いたします。 北大路では料亭でのご接待を1万円から1・5万円内でお楽しみいただけます。熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。 2017年7月20日 タイ自由ランド掲載 -> 個室会席「北大路」のページ -> 接待に使える店特集 ...
囲炉裏十番

囲炉裏十番でバンコク初の「竹めし」「竹酒」「竹焼酎」登場

  囲炉裏十番では、バンコク初の「竹めし」、「竹酒」、「竹焼酎」が登場しています。ぜひお試しください。 囲炉裏十番は一軒家を改装した高級感ある店内で、16台まで駐車が可能なので、車で来るのにも便利です。 店入るとすぐに20席ほどのゆったりしたカウンターが広がっています。1人や数人で来るのにもちょうどよく、奥の個室は、仕切りをはずして大人数でも使用できるので、接待などにも大変便利です。カウンター席からは、厨房が見渡せて、職人が調理する様子を楽しめます。 囲炉裏お任せコースは、7品で2000Bから。 自家製の燻製は酒との相性抜群でぜひ試してほしい逸品。燻製独特の風味がプラスされ、より深い味わいを楽しめます。 2017年7月20日 タイ自由ランド掲載 -> 囲炉裏十番のFacebook ->囲炉裏十番のページ ->タイの日本料理店 ->居酒屋さん ->薪ばーるのページ -> イタリアン酒場ザ・ばーるのページ -> イタリアン酒場ザ・ばーるのF...
個室がある日本料理店

寿司十番のワインにも合う寿司と藁焼きの組み合わせ

  仕事帰りに寿司十番に寄った。たまには一人でお寿司というのも、非日常的な感じがしていいものだ。 寿司十番は大きなカウンターが、調理場を囲んでいて、開放感があり一人でも居心地よく過ごせる。 今日はワインと寿司の組み合わせを試してみようと思った。寿司十番ではワインを同系列のイタリアンの店「ザ・ばーる」から料理と合うものを厳選し、取り揃えているので、チョイスは豊富だ。 同店では約3割ほどの客が、酒や焼酎でなくワインを頼むそうだ。 お勧めしてもらった白ワインは、スッキリした口当たりで、オーダーした〆鯖の藁焼きと、カマンベールチーズ酒盗掛けと違和感なく合う。 チーズとの相性が良いのは当然かもしれないが、チーズに乗っている塩辛とも良く合い、ワインを口に含むことで、濃縮された海のエキスが、口いっぱいに拡がり、その余韻がしばらく続いた。 藁焼きは同店の看板メニューのひとつで、〆鯖の藁焼きは、酸味と藁のスモーキーな香りを同時に味わえる個性的な一品だ。このユニークな風味も、ワインはより豊かに膨らませてくれる。今まで経験したことのない新鮮な味わ...
宴会、パーティーによい店

ワインとも合う寿司、藁焼き、ソイ23の「寿司十番」

海のフォアグラとも呼ばれるあん肝など、定番から珍味まで豊富な酒類とおつまみ類を取り揃えており、本格江戸前寿司だけでなく、お酒を中心にした食事も楽しめるソイ23の「寿司十番」。 お酒のお供に、ほとんどの人が注文するという看板メニューの「藁焼き」は鮮魚を藁でいぶしながら表面を軽く炙る料理で、口に入れた瞬間、藁独特の香りがふわっと漂ってくる。刺身や炭火焼きと違った独特の味わいで、びんとろ藁焼き、〆鯖藁焼き、鰹藁焼きなど、同じ藁焼きでもそれぞれ違った個性的な味わいを楽しめるので、ぜひ試して欲しい。 広々したカウンター席は全23席。高級感もあるので接待にぴったり。プライベートに食事を楽しみたい人のために2階には4人、6人、8人用の個室もある。 日本酒をはじめ、焼酎、ウィスキー、ワインなど約80種類を取り扱っており「藁焼き」と白ワインの組み合わせも人気で、ワインは同系列のイタリアンの店「ザ・ばーる」から料理と合うものを厳選し、取り揃えている。ワイン好きの人は、ぜひ、ワインと寿司や藁焼きとの相性を楽しんでみてほしい。 最後まで自慢の鮮魚を堪能できるお店だ...
接待によい和食、割烹、懐石、会席の日本料理店

五十代で一大決心、第2の人生蕎麦打ちにかける、そば切り五の字の五関さん

蕎麦へのこだわり、というのは、どちらかというと作る側の人があるのかも知れない。タイでも、そういったこだわりを持って手打ちそばをつくる日本料理店もあります。 今はタイでは、日本料理ブームで、うどんさえもタイ人は普通に食べていますが、「蕎麦」というのはどうでしょう。タイ人に「蕎麦」は、人気がないように見えますが我々、日本人にとって、こだわりのある手打ち蕎麦を食べるのは楽しいものです。「蕎麦職人」の味ですね。 トンロー警察の近く、ソイ・タラロム2に先月「そば切り五の字」がオープンしました。 「そば切りはこれで終わりというのがないんです。毎日が新しい勉強ですよ」という店主の五関康隆さん(57歳)からは、蕎麦への情熱と徹底したこだわりが伝わってきます。 こだわりの蕎麦屋というと、怖いがんこ親父が店の奥から客をにらみつけているようなイメージがありますが、ソフトな物腰の五関さんは「物作りには徹底してこだわりますが、食べ方はお客さんが美味しいと思う食べ方で、いいんですよ」とにこやかに話します。 五関さんが、蕎麦打ち職人でやっていこうと決めたのは...
宴会、パーティーによい店

「そば切り 五の字」日本の蕎麦屋のこだわりをバンコクでも

トンローのソイ・タラロム2にオープンしている「そば切り 五の字」。 東京の名店「一茶庵」で修業したご店主は、日本でのこだわりは、バンコクでも、こだわって当たり前というポリシーで、それは料理からおもてなしにいたる細部にまで徹底している。 そば粉は国産とチュエンライ産を使い、季節や好みでブレンドの比率を変えるという。 その店の実力がわかると言われるかけそばの出汁は、羅臼昆布、大分産どんこ、本かれかつお節の厚削り、サバ節などで、じっくりととっている。 かけそばのつゆを飲ませてもらったが、出汁の香りがほんのりとではなく、シャープに立ち上がって、こちらに迫ってくる感じがした。力強い味だが、角がなく、いわゆる塩辛さはない。飲んだ後、しばらく余韻があり、もっと飲みたくなるつゆだ。 そして生産者から直接購入している地鶏を使った料理も、ぜひ楽しんで欲しい。 最高の環境とえさで育てられた地鶏は、歯ごたえがあり、皮がしっかり厚みがある。胸肉も脂がのっていてジューシーだ。旨みがあるので、塩味だけでも堪能できる。 その他、店主自ら...
宴会、パーティーによい店

蕎麦十番で打ち立ての蕎麦と酒を粋に楽しむ

仕事帰りに蕎麦十番に寄った。素材から徹底的にこだわった本格的な日本の手打ち蕎麦が食べられるが、内装はモダンでひとりでも気軽に入りやすい。 豊富な種類の酒が揃っており、その酒にあう一品料理も充実しているのも売りだ。蕎麦十番は、カジュアルにも使えるし、ビジネスでの接待にも使える便利な店だ。 1階のカウンターに座った。職人がカウンター越しに蕎麦を打つのが見える。これからまさに打ち立ての蕎麦を食べられると思うと心が弾む。 海老天せいろをオーダー。待っている間、とんとんとんとリズミカルに蕎麦を切る音を聞いていると、同店のメニューに書いてある「手打ち蕎麦は一期一会」という言葉の実感が湧く。 やって来た蕎麦をまずひと口。やっぱり打ちたては違うと感動。その上品な香りをしばし堪能した。 揚げたての天ぷらはころもがしっかり素材の旨みを閉じ込めていて、口の中はサックリした食感と旨みでいっぱいになる。蕎麦屋の天ぷらはうまいといわれるのに納得。 しばし夢中で食べていたが、カウンターに座っていた先客は、蕎麦をすするときズズッと短い音を立てているのに気...
宴会、パーティーによい店

1年かけ仕入れを効率化したトンローの個室会席「北大路」

日本で11店舗展開する個室会席「北大路」の海外一号店であるバンコク店は、昨年のオープンから1年が経過した。 トンローのソイ8に出店が決まってから、店舗の設計、改装、準備などでオープンまでトータル2年くらいかかったという。 時間はかかったが、バンコク店を足がかりに東南アジアへ進出するという大きなビジョンがあったからこそ、腰を据えじっくり準備を進めることができた。 オープン以来、順調に顧客を増やしており、立ち上げから携わっているマネージング・ディレクターの高橋晃一郎さんは「シンガポール店やタイでの2号店も、一年前は、いつかできたらいいね、という話だったが、今はだいぶ現実味を帯びてきた」と言う。オープン時は、バンコクで上手くいかなかったら、それまでという覚悟があったそうだ。 またジェネラル・マネージャーの北原尚史さんは「とにかく初の海外店舗ということで、手探りのスタートでしたが、この一年で蓄積された経験やノウハウには手ごたえを感じる」と振り返る。 まず試行錯誤を繰り返したのは、仕入れの効率化。日本と同じ高いクオリティを保ちつつ、コストダウンを目指し、自社でタイの海産物と畜産物の貿...
接待によい和食、割烹、懐石、会席の日本料理店

スクムビット・ソイ23に「寿司十番」新規オープン!

ソイ33にある、駐在員にも人気の店「ザ・ばーる」と「蕎麦十番」。この度、店主の渡辺さんが、「蕎麦十番」の姉妹店となる「寿司十番」をスクムビット・ソイ23に新規オープン! ヤングプレイスの手前で、アウタールームすぐ横の小さなソイの少し奥。 狭いソイを入ると、突き当たりに、こじんまりした入口が見えますが、中に入るとびっくり。「えっ!」と驚いてしまうくらい広々したカウンター席が広がっています。白木調で統一された店内は、モダンながらも高級感たっぷりで、調理場を囲むように並ぶカウンター席は、なんと全23席。2階には4人、6人、8人用の個室もあり、タバコも吸えるので、「蕎麦十番」同様、接待にも使えます。 バンコクの料亭でも、10年以上の実績がある小林料理長を迎えてのオープンで、寿司のほか「鮮魚の藁(わら)焼き」が看板メニューとして楽しめます。 藁焼きは、藁でいぶりながら炭火で焼くという昔ながらの料理法で、カツオの藁焼き(220バーツ)をはじめ、鮮魚の素材のうまみを思う存分楽しめます。 カウンター越しに、職人が魚を捌いたり、寿司を握ったり、炭火で豪快に焼く技を見るのも楽しい。 寿司握りは...