老地方

料理

「老地方」のシンプルな中国の家庭料理

  素朴な家庭料理だけど、出来上がりの一品は一味違うのが「老地方」。化学調味料なども一切使わず、味付けはとってもシンプル。 たとえば紅焼肉(ホンシャオロウ)は、豚バラのしょうゆ煮で、中国風「豚の角煮」という料理。シンプルな中にも...
料理

老地方のニラの蒸し餃子

  昼、夜ともににぎわっている中国家庭料理の店「老地方」は、とってもリーズナブルな値段で、在タイの日本人にも支持されています。 昼間は近くのメトロポリスやエムクオーティエのオフィス棟で働くIT関連の中国人、夜は日本人家族や日本人...
料理

化学調味料を使わない!中国料理店「老地方」

  土曜、日曜などは家族連れでいっぱいの中国料理店「老地方」。化学調味料を使わず、本場の味を提供しています。写真のブロッコリーとえびの炒め物も、本当に素朴な味で、とってもからだにやさしい。こういうかざらない素朴な味付けが日本人に人気の理由...
ランチ

中国の家庭料理店「老地方」は、日本料理とはひと味違うおいしさ

  スクムビット・ソイ41に入ったところにある「老地方」は中国の家庭料理で、何をたのんでもおいしいのですが、これは今まで食べたことがなかった料理です。 えびを少し小麦粉を付けて揚げてから、そのあとガーリックと炒めてあるんですね。...
宴会、パーティーによい店

きゅうりの乱切りがうまい!中国料理店「老地方」

日本人がこぞってオーダーする「きゅうりの乱切りサラダ」も4種類ある中国料理店「老地方」。リーズナブルな価格と、一品、一品のクオリティーの高さで日本人のファンが増えている。 今回は、ピリ辛のきゅうりのサラダをいただきました。少し...
宴会、パーティーによい店

老地方の焼き餃子、10個で79バーツだから安い!

夜には1階の4人テーブル席は埋まってしまうことの多い中国家庭料理の店「老地方」。リーズナブルな価格と、それでいて高級ホテルの中の中華のようなクオリティーの高い料理が自慢で、一度、食べるとファンになる人続出で、2階ではグループや団体にも...
宴会、パーティーによい店

「老地方」の素朴な中国の家庭料理

素朴な家庭料理だけど、出来上がりの一品は一味違うのが「老地方」。化学調味料なども一切使わず、味付けはとってもシンプル。 場所は、タイ自由ランドがあるソイ41を入ったところ。 週末は、子ども連れの日本人家族の来店も多く...
宴会、パーティーによい店

2階で宴会もOK!スクムビットのソイ41~43の中ソイにある中国料理店「老地方」

スクムビットのソイ41~43の中ソイにある中国料理店「老地方」は、昼と夜に営業しており、店内は口コミで聞きづてでやって来た日本人で混雑しています。最近、付近で働く中国人の姿も結構見られます。 1階の4人テーブルのほか、2階に...
宴会、パーティーによい店

日本人の奥様も絶賛の中国家庭料理の店「老地方」

期待した以上の料理が出てくると、日本人の奥様も絶賛の中国家庭料理の店「老地方」は、スクムビットのソイ41~43の中ソイにあります。 どの料理もひと皿、ひと皿、ていねいにつくってあり、日本人でリピーターになる人続出です。高級ホテ...
宴会、パーティーによい店

中国家庭料理の店「老地方」は水餃子の肉汁がスゴイ

スクムビットのソイ41を入って、ソイ43に抜ける通りの間にある中国家庭料理の店「老地方」は、日本人のファンが増えている店。 リーズナブルで、どの一品もかなりクオリティーが高く、とてもていねいにつくっているのがわかり、好感が持...
宴会、パーティーによい店

仕事帰りのサラリーマンも通いやすい中国家庭料理の店、ソイ41-43の「老地方」

清潔な店内で、奥様から仕事帰りのサラリーマンも通いやすい中国家庭料理の店、ソイ41-43の「老地方」。 日本人に人気の一品は酢豚ですが、豚肉の変わりにエビを入れた「エビの甘酢あんかけ」もおすすめです。エビは丁寧に揚げてあるの...
宴会、パーティーによい店

素朴な中国料理店「老地方」のクオリティの高さに驚き!

タイ自由ランドはスクムビットのソイ41を入ってすぐにありますが、そのとなりは20年以上、営業している中華料理店「東来順」。タイのスクムビットに3年以上、滞在している日本人なら皆知っている有名な中国の家庭料理の店です。 そして最近は、その...
宴会、パーティーによい店

中国料理店「老地方」の日本人にも人気の名物料理「火鍋」

日本人客のほか、在タイの中国人リピーターも多い、ソイ41~43の通りにある中国料理店「老地方」。 中国の名物料理「火鍋」は、中国人客だけでなく、日本人にも人気といいます。 スープ(285バーツ)を注文すれば、激辛スープのほか、まろやか...