「老地方」の魅力: スクムビットで楽しむ本格中国家庭料理
スクムビット界隈には数多くの中国家庭料理の店がありますが、その中でも一際目を引くのが「老地方」です。その独自の風味と料理のバラエティーは、他の一般的な中国家庭料理の店とは一線を画しています。
まず最初にご紹介するのは、「海老のXO醤炒め」です。この料理は、独特なコクとピリッとした辛みが特徴のXO醤を使用しており、その深い味わいが楽しめます。特に、シーフードとの相性が抜群で、海老と一緒に炒めることで、その風味がより一層引き立てられます。
次に、この暑い時期にぴったりの「羊肉の入りバミー」をご紹介します。冷房の効いた室内にいることが多いこの季節、体調を崩すことも少なくありません。そんな時には、この料理がおすすめです。羊肉の温かさが身体の中から温めてくれ、冷えからくる体調不良を防ぎます。
最後に、「キャベツと肉の炒め物」をご紹介します。シンプルながらも味は確かで、白いご飯と一緒に食べればあっという間に完食してしまうことでしょう。価格は小サイズが158バーツ、大サイズが228バーツと、リーズナブルです。
「老地方」は、スクムビットのソイ41を入って、43に抜ける中ソイの真ん中に位置しています。駐車はソイ41の路上に可能です。その隠れ家的な立地と、一品一品丁寧に作られた料理の数々が、訪れる人々を魅了してやみません。ぜひ一度、足を運んでみてください。
2024年4月29日 タイ自由ランドWeb掲載
「老地方」はスクンビット通りから小道を一本奥に入ったところにある中華料理店です。²³⁴⁵ 人気のメニューは麻婆豆腐や餃子、小籠包などで、素朴で美味しい味付けが評判です。²⁴ 価格も手ごろで、一人300バーツ以下で食べられます。⁴ 店内は古き良き中国の雰囲気で、気軽に楽しめます。²⁴⁵
「老地方」は日本人にも人気があり、メニューには日本語表記もあります。²⁴ お昼や夕食の時間帯は混雑することがあるので、予約をすると良いでしょう。²⁴
「老地方」はバンコクで本格的な中華料理を手軽に楽しめるお店です。²⁴ ぜひ一度足を運んでみてください。😊
ソース: Bing との会話 2024/1/5
（1） スクンビットの中華料理「老地方（Lao Ti Fang）」は病みつきになる旨さ! | あじあ人 @Asia-Jin. https://tripmaster-asia.com/review-laotifang-chinese/.
（2） 老地方餐館の火鍋は辛さの中に旨味を感じる絶品スープ!@プロンポン – BTS プロンポン – プラカノン | サラパオのバンコクグルメ録. https://salapao.net/blog-entry-1541.html.
（3） 美味しい中華を手軽に楽しむ〜老地方（Lao Ti fang）リアルレビュー | 女社長の旅行・エステ・レストランの本音レビュー. https://bing.com/search?q=%e3%83%90%e3%83%b3%e3%82%b3%e3%82%af%e3%80%8c%e8%80%81%e5%9c%b0%e6%96%b9%e3%80%8d%e3%81%ab%e9%96%a2%e3%81%97%e3%81%a6.
（4） 美味しい中華を手軽に楽しむ〜老地方（Lao Ti fang）リアルレビュー | 女社長の旅行・エステ・レストランの本音レビュー. https://ameblo.jp/private-life-bangkok/entry-12675446599.html.
（5） 老地方 – タイで、バンコクで、真夏日で. https://soi43.com/category/%e6%96%99%e7%90%86%e5%ba%97/%e8%80%81%e5%9c%b0%e6%96%b9/.