個室があるレストラン

ランチ

「築地青空三代目」の店内は洗練されたモダンな雰囲気

    「築地青空三代目」の店内は洗練されたモダンな雰囲気で、開放感のあるカウンター席、4人掛けのテーブル半個室が4つ、6~8人向けの個室が2部屋あります。   個室は繋げると最大14人まで利用できます。広告内の電話番号、またはラインからご予約ください。 その日に日本より届いた極上の食材を楽しめるコースから、アラカルトメニューまで幅広く充実しております。ちょっとお寿司を摘みながら一杯といった使い方もできます。ランチタイムもコースを楽しめ、リーズナブルなセットメニューも揃っています。 ヒマラヤの岩塩プレートで食べるお刺身は、同店の名物のひとつです。岩塩プレートにすだちを搾り、その上にお刺身を乗せて頂きます。塩&スダチの味わいと風味が絶妙で、刺身そのものの味をさらに引き立てます。 シティバンクカード、クラブ・タイランド・カードのご利用で10%オフとなります。 場所はプロンポン駅すぐ近くのコンパス・スカイビュー・ホテル1階です。 2019年5月20日 タイ自由ランド掲載 -> 築地青空三代目のFaceboo...
個室がある日本料理店

令和元年を大の樹で祝おう! 令和会席は1人2000バーツより

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、令和元年を大の樹で祝おう! 令和会席は1人2000バーツよりの記事を紹介しています。
ランチ

個室が揃った日本料理店「博多」の宴会コースは1人800バーツから

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、個室が揃った日本料理店「博多」の宴会コースは1人800バーツからの記事を紹介しています。
ランチ

日本料理店「博多」のお子様ランチは、アレルギーの方も安心 !

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、日本料理店「博多」のお子様ランチは、アレルギーの方も安心 !についての記事を紹介しています。
個室がある日本料理店

懐石日本料理「まる」では日本人板前がおもてなし

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、日本人板前がおもてなし、懐石日本料理「まる」について紹介しています。
個室がある日本料理店

スクムビット・ソイ23の焼鳥「六角」でワインと楽しむ焼鳥

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、スクムビット・ソイ23の焼鳥「六角」でワインと楽しむ焼鳥についての記事を紹介しています。
個室がある日本料理店

個室会席「北大路」はアラカルトも充実

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、個室会席「北大路」はアラカルトも充実についての記事を紹介しています。
囲炉裏十番

囲炉裏十番の金目鯛しゃぶしゃぶ会席

  囲炉裏十番には、金目鯛しゃぶしゃぶ会席(3800B)、おまかせ懐石(3600B~)、鍋懐石(2800B~)がございます。お気軽にご相談ください。 店内は、調理場を囲むように23席の大きなカウンターがあり、活気があると同時に、温もりも感じられ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 日本酒、焼酎、ワインの品揃えも豊富で、料理や好みに合った一杯をゆっくりと楽しめます。料理の出来上がる様を眺めつつ、一杯やるのは至福のひとときです。 自家製の燻製はぜひ試してほしい逸品。素材の味に燻製独特の風味がプラスされ、より深い味わいを楽しめます。もちろん酒との相性抜群です。 カウンター席のほか、8名様用個室が1部屋。10名様用個室が3部屋あり、個室は繋げると最大38名の宴会もできます。場所はソイ49の奥。一軒家で敷地内に駐車場もあります。 囲炉裏十番は、素材そのものが持つ味を最大限に引き出した鮮魚と囲炉裏焼きが売りで、 訪れるたび新鮮な出会いがあるお店です。 2019年3月5日 タイ自由ランド掲載 -> 囲炉裏十番のFa...
個室がある日本料理店

カウンターで一杯も居心地よい「蕎麦十番」

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、カウンターで一杯も居心地よい「蕎麦十番」を紹介しています。
個室がある日本料理店

北大路のコースメニュー

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、北大路のコースメニューについての記事を紹介しています。
個室がある日本料理店

懐石日本料理「まる」の本物の寿司と今が旬の魚料理

タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、懐石日本料理「まる」の本物の寿司と今が旬の魚料理ついての記事を紹介しています。
囲炉裏十番

忘新年会などに 囲炉裏十番の河豚(ふぐ)会席

タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、忘新年会などに 囲炉裏十番の河豚(ふぐ)会席を紹介しています。
個室がある日本料理店

浪花からの閉店のお知らせ

タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、浪花からの閉店のお知らせを紹介しています。
個室がある日本料理店

日本料理店「北大路」で蟹を贅沢に楽しむ

  独自のルートで仕入れた最高品質の蟹は、北大路の看板メニューのひとつです。北大路では、この新鮮で希少な蟹を使った料理やコースが充実しております。蟹の好きな方には、タラバの蟹炭火焼会席4500B、毛蟹会席3500Bがお薦め。北大路ならではの蟹料理を堪能できます。 熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。 北大路では四季折々の会席料理と完全個室でのおもてなしという、料亭でのご接待を1万円から1・5万円内でお楽しみいただけます。 熟練した伝統の技が息づく、調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。黒毛和牛のすき焼き陶板会席は気軽に楽しめるお得なコースになっております。 土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)です。 1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室。予約してご利用ください。 北大路ではバレット・パーキングを導入しています。場所はトンローのソイ8を入ったところです。     2018年...
個室がある日本料理店

タニヤの日本料理店「浪花」の晩酌セットで ちょっと一杯

  タニヤの日本料理店「浪花」では、好評の晩酌セットの内容が新しくなりました。 ・前菜・肉たたき・マクロぬた・もずく・野菜サラダ(一人前350B)※その日の仕入れによって内容が変わる事が、ございますのでご了承ください。 またお得な飲み放題があり1000バーツよりご予算に応じて会席のご予約も承っております。 浪花は接待に利用できる店としてビジネス街では知られていますが、酒のつまみはとってもリーズナブルで、居酒屋としても使えます。 ランチタイムは定食に人気があり、ビジネス街シーロムで働く人で賑わっています。  定食が充実していてます。 大小8個のお部屋があり最高25名のお集まりにご利用頂けます。 お部屋代は無料で昼は税サ無し、夜は税金7%のみとなっています。 場所はBTSサラデン駅から歩いてすぐです。   2018年8月20日 タイ自由ランド掲載   -> 老舗の日本料理店「浪花」のページ ->エナミグループの公式アプリのホームページ -> Outer RoomのFac...
個室がある日本料理店

タニヤの老舗日本料理店「浪花」のお得な飲み放題もどうぞ

タニヤの老舗日本料理店「浪花」は大小8個のお部屋があり最高25名のお集まりにご利用頂けます。 お部屋代は無料で昼は税サ無し、夜は税金7%のみとなっています。 またお得な飲み放題があり1000バーツよりご予算に応じて会席のご予約も承っております。 浪花は接待に利用できる店としてビジネス街では知られていますが、酒のつまみはとってもリーズナブルで、居酒屋としても使えます。 ランチタイムは定食に人気があり、ビジネス街シーロムで働く人で賑わっています。  定食が充実していてます。 BTSサラデン駅から歩いても5分ほどなので近い。   2018年8月5日 タイ自由ランド掲載 -> 老舗の日本料理店「浪花」のページ ->エナミグループの公式アプリのホームページ -> Outer RoomのFacebook -> 博多のページ ->花みずきのページ -> タイの日本料理店   ->浪花の情報 ->宴会の情報 ...
個室がある日本料理店

個室会席北大路はバンコク出店3周年を迎え、総括料理長を招き、メニューを一新!

  7月でバンコク出店3周年を迎える個室会席「北大路」は、日本では創業80年を越える老舗で、赤坂や銀座など都心に全10店舗を構えています。 バンコク店では3周年を迎えるにあたり、北大路で30年以上腕を磨き、今は総括料理長として、教育、監修を行っている船越総括料理長をタイに迎え、メニューをさらに充実させていきます。 総括料理長は今回タイに約一カ月滞在し、細かい技術のノウハウを伝授します。今後も定期的にバンコクに滞在し、段階的にメニューを変えていき、年内にはコースを含めた全てのメニューを一新する予定とのことです。 まず第一弾として、7月から80のアラカルト・メニューのうち半分の40メニューを一新しました。 今回の新メニューのキーワードは、日本料理で一番大事なものと言ってもいい出汁とのこと。出汁なくしては、和食は語れません。 出汁を使った煮物のメニューが増えましたが、煮物は味がぶれやすく、料理の技術だけでなく、より高度な食材に対する知識も必要となります。 ま た北大路バンコク店の高橋マネージング・ディレクターは、日本各地の食材をタイ...
個室がある日本料理店

浪花はバラエティに富んだ定食

  浪花は夜は接待にも利用できる店としてビジネス街では知られているが、酒のつまみはとってもリーズナブルで、居酒屋としても使えます。 ランチタイムは定食に人気があり、ビジネス街シーロムで働く人で賑わっています。  定食が充実していて、ランチタイムには税サ無しとなっています。 またディナータイムにお酒に合う5品がセットになった晩酌セットを始めました。一人前350Bです。その日の仕入れによって内容が変わる事が、ございますのでご了承ください。 また浪花ではGrabFoodによるデリバリーをご利用頂けます。GrabFoodのスマホアプリをダウンロードの上ご利用ください。 Now(www.now.in.th)によるデリバリーも行っております。現在は、タイ語のみのサイトになりますが英語のメニューや料理の写真もありPC、スマホアプリよりご注文頂けます。   2018年7月20日 タイ自由ランド掲載 -> 老舗の日本料理店「浪花」のページ ->エナミグループの公式アプリのホームページ -> Outer RoomのFacebook...
囲炉裏十番

囲炉裏十番で日本の旬の素材を楽しむ

  囲炉裏十番は、素材そのものが持つ味を最大限に引き出した鮮魚と囲炉裏焼きが売りで、 訪れるたび新鮮な出会いがあるお店です。 「鮎の塩焼き」「谷中生姜」「空豆」「サザエのお造り」等、旬のメニューをご用意しております。「きりたんぽ」等、ちょっと変わった焼き物もあります。ぜひお試しください。 店内は、調理場を囲むように23席の大きなカウンターがあり、活気があると同時に、温もりも感じられ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 日本酒、焼酎、ワインの品揃えも豊富で、料理や好みに合った一杯をゆっくりと楽しめます。料理の出来上がる様を眺めつつ、一杯やるのは至福のひとときです。 囲炉裏お任せコースは、2000Bからございます。お気軽にご相談ください。 自家製の燻製はぜひ試してほしい逸品。素材の味に燻製独特の風味がプラスされ、より深い味わいを楽しめます。もちろん酒との相性抜群です。バンコク初の竹めしもお試しください。 カウンター席のほか、8名様用個室が1部屋。10名様用個室が3部屋あり、個室は繋げると最大38名の宴会もできます。 場所...
ランチ

和食処「みずこし」の本格和食をランチでお気軽に!

  和食処「みずこし」は、築地直送の新鮮な食材を使った江戸前寿司や刺身のほか、煮物や焼き物などの一品料理も揃っており、食材にこだわり素材の持ち味を生かした多彩な料理を、お楽しみいただけます。 店内にはゆったりくつろげるカウンター、テーブル席、個室があり、ひとりでの晩酌、仲間との会食、そして接待とシーンを選ばず利用できます。 個室は10人部屋が2室、そして6人部屋と8人部屋があります。6人部屋と8人部屋では、喫煙もできます。 高級感がありながら、料金はリーズナブルな設定。特に150バーツからあるランチはお得でお勧めです。気軽に本格的な和食を頂けます。ランチタイムは午前11時から午後2時までとなっています。 シーロムのスリウォン通りのモンティエン・モール1階にあります。BTSサラデーン駅方面から、パッポン通りを抜け、ちょうどスリウォン通りに出たところなので、わかりやすいです。   2018年6月20日 タイ自由ランド掲載 -> みずこしのFacebook ->和食処「みずこし」のページ ->タ...
ランチ

老舗の日本料理店「浪花」のお得な晩酌セット350B

  浪花ではディナータイムにお酒に合う5品がセットになった晩酌セットを始めました。一人前350Bです。その日の仕入れによって内容が変わる事が、ございますのでご了承ください。 また浪花ではGrabFoodによるデリバリーをご利用頂けます。GrabFoodのスマホアプリをダウンロードの上ご利用ください。 Now( www.now.in.th )によるデリバリーも行っております。現在は、タイ語のみのサイトになりますが英語のメニューや料理の写真もありPC、スマホアプリよりご注文頂けます。 浪花では部屋代無料のキャンペーンを行っています。純和風の座敷が7部屋揃っており、そのうち2部屋は繋げると、20名ほどが入ることができます。本格的な和室で、心からゆったりできます。 飲み放題もございます。2時間でお一人様490Bです。 2018年6月20日 タイ自由ランド掲載 -> 老舗の日本料理店「浪花」のページ ->エナミグループの公式アプリのホームページ -> Outer RoomのFacebook -> 博多...
ランチ

「築地青空三代目」の看板メニュー 江戸まぶし最強

  まさに築地で食べているような握り鮨を、バンコクで味わうことが出来るのが、プロンポン駅すぐ近くのコンパス・スカイビュー・ホテル1階にある「築地青空三代目」。 創業百年の老舗魚問屋と老舗鮨屋の三代目同士がタッグを組んだ築地青空三代目は、日本全国に店舗展開しており、バンコクにおいても、築地本店の腕を引き継いだ3人の料理人が、日本クオリティの料理をお届けしています。 その日に築地より届いた極上の食材を、刺身、小料理、握り鮨を織り交ぜながら楽しめる三代目おまかせ(4200B)、握り鮨を中心に旬の料理を少しずつたくさん楽しめる青空おまかせ(3300B)などのコースから、アラカルトメニューまで幅広く充実しており、仕事帰りにちょっとお寿司を摘みながら一杯といった使い方もできます。 看板メニューの江戸まぶし最強(1280B)は、上段にうに、本鮪とろ、牡丹えび、炙り魚、いくら、ねぎとろ、下段にさば、白身、いか、玉子、かんぴょう等を使った贅沢な逸品です。 ヒマラヤの岩塩プレートで食べるお刺身も、同店の名物。岩塩プレートにすだちを搾り、その上にお刺身を乗せて頂きま...
カルボナーラ

絶品!牛タンの赤ワイン煮込み 専用窯で焼くソイ31の「ザ・ばーる」のナポリピッツァ

  ソイ31の「ザ・ばーる」では、人気の窯で焼くナポリピッツァをはじめ、バラエティに富んだイタリア料理を、日本人ソムリエ厳選のワインと共に楽しめます。 1階は1人で気軽に使えるカウンター席、2~3階は個室になっています。テラス喫煙所もあります。 先日、食事に訪れましたが、テーブルには箸も用意されていて、メニューも日本語で、日本人の経営するイタリアンという安心感があります。 今回は、お勧めの牛タンの赤ワイン煮込み(590B)、濃厚チーズのカルボナーラ(320B)そしてピッツァは、ハーフ&ハーフができるので生ハムとルッコラ/フンギの組合せを頂きました。 牛タンの赤ワイン煮込みは口の中で、ほろほろと崩れるほどの柔らかさ。ソースはクリーミーでコクがありながら、後味は重くなく、ワインとの相性抜群。 濃厚チーズのカルボナーラは、チーズの好きな方には、ぜひお勧め。シンプルですが、奥深い味わいです。 同店のナポリピッツァは、外はこんがり中はモチモチの生地そのものがおいしいのが特徴です。今回トッピングした生ハム、ルッコラ、フンギの風味と共...
ランチ

浪花の豚バラピリ辛ミソ鍋一人前420バーツ

  浪花の豚バラピリ辛ミソ鍋(ツクネ付き)は一人前420B。コクのある辛味と豚バラの甘みのハーモニーが絶妙です。ぜひお試しください。2人前様より前日までに予約お願いします。 浪花では、部屋代無料のキャンペーン中です。純和風の座敷が7部屋揃っており、そのうち2部屋は繋げると、20名ほどが入ることができます。 どの部屋もしっかりした造りの本格的な和室で、心からゆったりできます。このクオリティは、駐在員の接待や宴会、会食にぴったりで、多くの日系駐在員に利用されています。 また浪花では飲み放題もございます。2時間でお一人様490Bです。ぜひご利用ください。 浪花は落ち着いた佇まいがありますが、敷居が高いということはなく、ランチも人気があり駐在員で賑わっています。 2018年5月20日 タイ自由ランド掲載 -> 老舗の日本料理店「浪花」のページ ->エナミグループの公式アプリのホームページ -> Outer RoomのFacebook -> 博多のページ ->花みずきのページ -> タイ...
ランチ

和食処「みずこし」は気軽なランチから大切な接待まで

  和食処「みずこし」は、シーロムのスリウォン通りのモンティエン・モール1階にあります。BTSサラデーン駅方面から、パッポン通りを抜け、ちょうどスリウォン通りに出たところなので、わかりやすいです。 以前はスクムビットのレインヒルにありましたが、今年の始めに現在の場所に移転しました。 店内にはゆったりくつろげるカウンター、テーブル席、個室があり、ひとりでの晩酌、仲間との会食、そして接待とシーンを選ばず利用できます。 個室は10人部屋が2室、そして6人部屋と8人部屋があります。6人部屋と8人部屋では、喫煙もできます。   みずこしでは、築地直送の新鮮な食材を使った江戸前寿司や刺身のほか、煮物や焼き物などの一品料理も揃っており、食材にこだわり素材の持ち味を生かした多彩な料理を、お楽しみいただけます。 高級感がありながら、料金はリーズナブルな設定。特に150バーツからあるランチはお得でお勧めです。気軽に本格的な和食を頂けます。ランチタイムは午前11時から午後2時までとなっています。 2018年5月20日 タイ自由ランド掲載 -&gt...
個室がある日本料理店

バンコクの北大路で蟹を贅沢に楽しむ

  独自のルートで仕入れた最高品質の蟹は、北大路の看板メニューのひとつです。北大路では、この新鮮で希少な蟹を使った料理やコースが充実しております。蟹の好きな方には、タラバの蟹炭火焼会席4500B、毛蟹会席3500Bがお薦め。北大路ならではの蟹料理を堪能できます。 熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。 北大路では四季折々の会席料理と完全個室でのおもてなしという、料亭でのご接待を1万円から1・5万円内でお楽しみいただけます。 熟練した伝統の技が息づく、調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。 黒毛和牛のすき焼き陶板会席は気軽に楽しめるお得なコースになっております。 土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)です。 1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室。予約してご利用ください。 北大路ではバレット・パーキングを導入しています。場所はトンローのソイ8を入ったところです。 2018年...
ランチ

居酒屋としても使いやすい 老舗日本料理店「博多」

  博多5月のお薦めは、焼きはまぐり(190B)、ごぼうサラダ(130B)です。ぜひお試しください。 博多の2階には宴会にぴったりな個室も揃っています。座敷、テーブル個室があります。 博多には焼酎やそれに合う居酒屋メニュー等も豊富に揃っていますので、食事処として、また居酒屋としてもお楽しみ頂けます。 現在、ご利用頂いておりますUbereatsによる宅配はUberが、事業をGrabに売却した為Ubereatsでの宅配サービスは5月8日をもって終了させて頂きます。 この先、Graeatsでのサービス提供させて頂く予定です。準備が、整いましたらFacebookなどでお知らせ致します。 博多の裏側には20台程度駐車できるパーキングがございます。フォーウィングズホテルとの間の道を入ったところです。パーキングが満車の場合は、隣のフォーウィングズホテルに駐車できます。 2018年5月5日 タイ自由ランド掲載 -> 博多のFacebook -> 博多のページ ->居酒屋のページ ->エナミグループの公式ア...
個室がある日本料理店

「蕎麦十番」の挽きぐるみの手打ち蕎麦

  職人による手打ち蕎麦が楽しめる店、スクムビット・ソイ33にある「蕎麦十番」。  同店ではバンコクでは珍しい、挽きぐるみの手打ちそばが食べられます。 蕎麦コースは2000Bからございます。日本語でご相談ください。 ビジネスにも普段使いにも使えて、駐在員に人気の同店は、カウンター席、テーブル席があり、個室は7室ございます。使用したい人は予約をするのが賢明です。まずは予約をどうぞ。 モダンながらも高級感のある店内は、落ち着いてお酒が楽しめると好評です。 同店では、現在、常陸蕎麦とチェンライ産の蕎麦粉をブレンドした打ち立て、切りたての蕎麦を提供しています。 日本酒を豊富に揃えており、日本酒がずらりとディスプレイされた店内は洗練されていてお洒落。日本酒にあう粋なおつまみも多数揃えています。 最初はお酒をゆったりと楽しんでみて下さい。 UBCビルに駐車できます。 5月より日曜日定休日となりますので、ご注意ください。 2018年5月5日 タイ自由ランド掲載 -> スクムビットソイ33の「蕎麦十番...
ランチ

ランチセットは230~300バーツで庶民的なタニヤの老舗日本料理店「浪花」

  浪花は、歴史を感じさせる落ち着いた佇まいがありますが、敷居が高いということはなく、気軽に入りやすく在タイ日本人に長きにわたり愛されています。 高品質の素材を活かした丁寧な料理をリーズナブルな価格で提供していることも、浪花が長く愛されている理由で、ランチも人気がありシーロム界隈で働く人々で賑わっています。 定食が充実しており、各種230~300バーツで、ランチタイムは税金サービス料を頂いて降りません。 日本料理店「浪花」は、ご好評頂きました部屋代無料のキャンペーンを、継続しております。全てのお部屋代を無料にさせて頂いております。個室は7部屋揃っており、そのうち2部屋は繋げると、20名ほどが入ることができます。 どの部屋もしっかりした造りの和室で、心からゆったりできます。ロケーションの良さと、このクオリティは、駐在員の接待や宴会、会食にぴったりで、多くの日系駐在員に利用されています。飲み放題と合わせてお集まりの際は、ぜひご利用ください。 飲み放題は2時間でお一人様500Bと800Bのコースがございます。 ウーバーイーツでデリバリーも行...
個室がある日本料理店

イワシ料理専門店「曼谷鶴亀(ばんこくつるかめ)」で4月30日まで1周年プロモーション

  イワシ料理専門店「曼谷鶴亀(ばんこくつるかめ)」は、おかげさまで一周年を迎えます。日頃のご愛顧に感謝を込めて、プロモーションを実施中です(4月30日まで)。 ①黄金の芋 1本ご購入の方に、もう1本サービス。 ②お会計1000バーツに付き200バーツのお食事券プレゼント ぜひこの機会に曼谷鶴亀へ、お越しください。 曼谷鶴亀では、東京の老舗イワシ専門店で20年以上の経験を持つ料理長が腕を振るいます。 イワシは傷みやすいデリケートな魚ですが、曼谷鶴亀の独自のルートと方法で、日本と同じ採れたての新鮮なイワシを、バンコクでも楽しめるようになりました。 2階には小上がりと個室が2室あります(14名と8名)。14名の個室は喫煙可です。 場所はトンロー・ソイ9に入って、少し進んだ左手にあるソイにあります。店頭に駐車もできます。ぜひ曼谷鶴亀へ、お越しください。5月2日より定休日が火曜日から日曜日になります。 2018年4月20日 タイ自由ランド掲載 ->イワシ専門店「曼谷鶴亀(ばんこくつるかめ)」の...
個室がある日本料理店

スクムビット・ソイ23の「寿司十番」で刺身、藁焼きで旬の魚を堪能

  スクムビット・ソイ23の「寿司十番」の1階はカウンター席のみ。調理場を囲むようにして席があり開放的かつ洗練された雰囲気を演出しています。それでいて肩肘張らない親しみやすさも「寿司十番」の魅力の一つです。 職人の手さばきを見たり、リクエストがあればカウンター越しに料理長に日本語で声掛けできるので、1人でも来てもゆったりできます。2階は4人、6人、8人の個室が3室あります。 毎週、築地から直送の新鮮な魚を扱っており、その日の入荷状況によって違うので、「今日のおすすめの魚は?」と気軽に聞いてみてください。素材を最大に活かす技法で作り上げられた逸品は、そのどれもが繊細な味わいです。 寿司のほか、刺身や炭焼き、また同店の看板メニューでもある「藁(わら)焼き」でも楽しめます。 「藁焼き」とは、藁でいぶしながら素材に火を通す調理法で、カツオをはじめとする、新鮮な魚を、生の物とはまた違った感覚で味わえます。 軽く表面に火の通った鮮魚は、藁の香りも一緒に楽しめて、炭火とはまた一味違った味わいです。 豊富なお酒と酒の肴を扱っており、お酒を中...
ランチ

子ども連れでも入りやすい老舗日本料理店「博多」

  老舗日本料理店「博多」の4月のお薦めは、クリームコロッケ(190B)、豆腐ステーキ(210B)です。 博多では、お子様用のキッズプレートをご予約頂いたお客様は、ご希望でしたら40Bから100Bまでご予算に応じて、パーティーのおみやげ用に日本のお菓子のパーティーバッグをご用意致します。 キッズプレートを5名様以上でご予約または1500B以上ご利用頂けるお客様は、生クリームのデコレーションケーキ950Bや簡単なイラストのチーズケーキ700Bを4月30日までのキャンペーン価格でご予約頂けます。大人の方の記念日やお誕生日にもぜひご利用ください。 博多の小上がりには、小さなお子様に遊んで頂けるキッズスペースがあり、大人の方が、最大6名お座りいただけるテーブルが2卓ございます。2階には、宴会にぴったりな個室も揃っています。座敷部屋、テーブル個室があり、用途に応じてお選びください。博多の裏側には20台程度駐車できるパーキングがございます。フォーウィングズホテルとの間の道を入ったところです。もしも、パーキングが満車の場合は、隣のフォーウィングズホテルに駐車できます。...
薪ばーる

ワインと相性抜群の「薪ばーる」の料理

  スクムビット49にあるザ・ばーるの2号店「薪ばーる」。一軒家レストランで、1階に囲炉裏十番、2階に薪ばーるがあります。 薪ばーるには、ソムリエ歴10年、銀座の三ツ星レストランでの経験も持つ中山ソムリエが常駐しており、お客様のおもてなしを致しております。基本的に中山ソムリエが、お客様にアテンドし、人数、味の好み、ご予算などを考慮し、最適なワインや料理をお薦めしております。 現在250種類ほどのワインを揃えおり、日本では入手困難な貴重なワインが、タイでは意外と手に入ることもあるそうです。 店頭に駐車スペースがあり15台まで駐車できます。 人気のため、ご予約をお願い致します。 2018年4月5日 タイ自由ランド掲載 ->薪ばーるのページ -> イタリアン酒場ザ・ばーるのページ -> イタリアン酒場ザ・ばーるのFacebook ->ばーるの情報 ->イタリアンの情報 ->ピザの情報 ->ワインの情報 ...
個室がある日本料理店

「割烹ひょうたん」の多彩なお薦めメニュー

  「割烹ひょうたん」のおでんのダシは関東風で、蕎麦屋が開いたおでん屋だけあり、じっくり味わえる深い味わいです。 おでん以外にもメニューが充実しており、鯵なめろう(220B)、卵焼き明太子入り(240B)、ポテトコロッケ(180B)、ざるうどん(220B)、ししゃもにんにくオイル焼き (240B)などお薦めメニューもいろいろありますので、おでんと併せてぜひお試しください。 「割烹ひょうたん」は、斜め向かいの「そば切り五の字」の五関氏がやっている「おでん割烹」で、なんといっても店名にもなっている特注のひょうたん型の大きなおでん鍋が印象的です。 迫力満点の鍋は、熱伝導の良い銅製で、定番から変わりダネまで、20種類以上のおでんを頂けます。 敷居が高そうな店構えですが、おでんは1品50バーツからあり、ひとりでも気軽に立ち寄れます。 個室が3室あり(4~12名)、接待にもご利用頂けます。 2018年3月20日 タイ自由ランド掲載 ->割烹ひょうたんのページ -> 割烹ひょうたんのFacebook ->タ...
個室がある日本料理店

トンローソイ3の日本料理店「まる」は、おかげさまで20周年

  トンローソイ3の日本料理店「まる」は、おかげさまで20周年。 ただいま生ビール95B(フェイスブックでチェックインするとBUY1 GET!)のキャンペーンを実施中。 また土曜日と日曜日はファミリーデーで、家族でお越しのお客様は、単品料理が20%オフのサービスを行っております。 500バーツのお得なスペシャルセットメニュー(17時~19時)やシーンに合わせたコースから酒の肴まで幅広く充実しており、経験豊かな関西割烹出身の日本人板長が常駐し、腕を振るいます。 和の演出がされた店内は4階建てで、ゆったり過ごせる居心地の良い空間が拡がっています。足を伸ばしてくつろげるお座敷の個室が5室あり、一室最大24名の宴会もできます。 毎日10時から予約を承っており、ご予約されたお客様は、お部屋代が無料となります。ご予約は日本語でどうぞ。駐在員の接待や仲間との会食にぴったりの個室です。ぜひご利用ください。 また、ふぐコースの予約も承り中です。 日本料理店「まる」で、繊細な日本の旬の料理とおもてなしをお楽しみください。店頭に駐車でき...
ランチ

お子様が喜ぶ「博多」のキッズメニュー

  博多では、お子様のお誕生日等のお集まりにご利用頂けるキッズメニューの内容を一部変更し少食なお子様用(キッズプレートS 260B)としっかり食べるお子様用(キッズプレートL 320B)をご用意させて頂きました。 6名様以上のご予約で18㎝生クリームのキャラケーキやお子様の似顔絵チョコを飾ったケーキなど950B(4月30日までのキャンペーン価格)でご注文頂けます。キッズプレートは前日お昼までケーキは、一週間前までのご予約をお願いします。 詳しくは、をご覧ください。 3月のお薦めは鶏ひざ軟骨唐揚げ(170B)ともつ煮込み(120B)です。 博多の小上がりには、小さなお子様に遊んで頂けるキッズスペースがあり、大人の方が、最大6名お座りいただけるテーブルが2卓ございます。2階には、宴会にぴったりな個室も揃っています。座敷部屋、テーブル個室があり、用途に応じてお選びください。 博多には焼酎やそれに合う居酒屋メニュー等も豊富に揃っていますので、食事処として、また居酒屋としてもお楽しみ頂けます。 博多の裏側には20台程度駐車できるパーキングがご...
囲炉裏十番

「囲炉裏十番」で旬の鮮魚と酒を楽しむ

  囲炉裏十番の店内は、調理場を囲むように23席の大きなカウンターがあり、活気があると同時に、温もりも感じられ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 囲炉裏十番は、旬の素材、そのものが持つ味を最大限に引き出した鮮魚と囲炉裏焼きが売りで、 訪れるたび新鮮な出会いがあるお店です。 カウンター席越しに広がるオープンキッチンからは、魚が焼けるにおいや、時折あがる藁焼きの炎を見ることができ、ライブ感あふれる香りや音が、さらに食欲をかき立てます。 日本酒、焼酎、ワインの品揃えも豊富で、料理や好みに合った一杯をゆっくりと楽しめます。料理の出来上がる様を眺めつつ、一杯やるのは至福のひとときです。 囲炉裏お任せコースは、2000Bからございます。お気軽にご相談ください。 自家製の燻製はぜひ試してほしい逸品。素材の味に燻製独特の風味がプラスされ、より深い味わいを楽しめます。もちろん酒との相性抜群です。バンコク初の竹めしもお試しください。 カウンター席のほか、8名様用個室が1部屋。10名様用個室が3部屋あり、個室は繋げると最大38名の宴会も...
個室がある日本料理店

バンコク唯一のイワシ専門店「曼谷鶴亀(ばんこくつるかめ)」

  日本と同じ採れたての新鮮なイワシを、バンコクでも楽しめる「曼谷鶴亀(ばんこくつるかめ)」は、バンコク唯一のイワシ専門店です。 東京の老舗イワシ専門店で20年以上の経験を持つ料理長が腕を振るいます。 イワシの刺身、イワシ寿司、イワシつみれ汁、イワシフライ、イワシ唐揚げ、イワシつみれ天ぷら、イワシつみれバーグなど、イワシを使った料理が幅広く揃っています。 銀皮がきれいに残ったイワシ寿司は、何貫でも食べられる美味しさです。日本でもなかなか食べられない新鮮なイワシ寿司をバンコクでも楽しめるのは、イワシ専門店ならではです。 イワシ料理以外に、やみつきになる人続出の人気メニューが「超辛麻婆豆腐」と「メンチカツ」。 「超辛麻婆豆腐」は一口食べると汗が止まらなくなるほどの辛さ。しっかりと旨味もあるので止められなくなってしまう一品です。 また、「メンチカツ」は肉がぎっしりて詰まって満足感MAXの一品。リクエスト対応ですが、常連さんは「デミグラソースかけて!」と注文するらしいです。 2階には小上がり席が3テーブルと、個室が...
個室がある日本料理店

仕事帰りの一杯から接待は、おでん割烹「ひょうたん」に

  トンロー・ソイ・タラロム2の「割烹ひょうたん」は、斜め向かいの「そば切り五の字」の五関氏がやっている「おでん割烹」です。 「割烹ひょうたん」と言えば、なんといっても店名にもなっている特注のひょうたん型の大きなおでん鍋。 迫力満点の鍋は、熱伝導の良い銅製で、定番から変わりダネまで、20種類以上のおでんを頂けます。トマトのおでんは女性にも人気で、オリジナルのおでんも登場しますので、お楽しみに。 おでんのダシは関東風で、蕎麦屋が開いたおでん屋だけあり、じっくり味わえる深い味わいです。 敷居が高そうな店構えですが、おでんは1品50バーツからあり、刺身やおつまみも揃っており、ひとりでも気軽に立ち寄れます。鍋を囲んだカウンター席に座り、ちろりで温めた熱燗で一杯というのは、風情があります。 一軒家の広い店舗で、1階と2階に分かれています。カウンター席、ライトアップされた坪庭が見えるテーブル席、そして個室が3室あり(4~12名)、接待にもご利用頂けます。 ぜひ「割烹ひょうたん」へお越しください。   2018年2月2...
個室がある日本料理店

日本料理店「浪花」ではウーバーイーツで お弁当のデリバリー

  日本料理店「浪花」ではウーバーイーツでデリバリーも行っております。 手軽にお召し上がり頂けるお弁当やお寿司、またデリバリーメニューは、すべてプラス128バーツの弁当セットでごはん、日替わり一品、お漬物、お味噌汁をお付けしてお弁当にして頂けます。 浪花には、個室は7部屋揃っており、そのうち2部屋は繋げると、20名ほどが入ることができます。 どの部屋もしっかりした造りの和室で、心からゆったりできます。ロケーションの良さと、このクオリティは、駐在員の接待や宴会、会食にぴったりで、多くの日系駐在員に利用されています。飲み放題と合わせてお集まりの際は、ぜひご利用ください。 飲み放題は、2時間でお一人様500Bと800Bのコースがございます。 昨年ご好評頂きました部屋代無料のキャンペーンを、今年も継続いたしております。全てのお部屋代を無料にさせて頂いております。 2018年2月20日 タイ自由ランド掲載 -> 老舗の日本料理店「浪花」のページ ->エナミグループの公式アプリのホームページ -> Outer ...
ランチ

子どもも楽しめる老舗日本料理店「博多」

  老舗日本料理店「博多」の2月のお薦めは、 ・鴨ステーキ塩葱ソース250バーツ ・晩酌セット250バーツ (鴨ステーキ、エイヒレ、 クリームチーズ味噌漬け、もつ煮込み、ポテトサラダ)です。ぜひお試しください。 博多の小上がりには、小さなお子様に遊んで頂けるキッズスペースがあり、大人の方が、最大6名お座りいただけるテーブルが2卓ございます。 お子様には、ご予約無しでご注文頂けるお子様弁当(120B)もございますのでぜひご利用ください。 2階には、宴会にぴったりな個室も揃っています。座敷部屋、テーブル個室があり、用途に応じてお選びください。 博多には焼酎やそれに合う居酒屋メニュー等も豊富に揃っていますので、食事処として、また居酒屋としてもお楽しみ頂けます。 博多の裏側には20台程度駐車できるパーキングがございます。フォーウィングズホテルとの間の道を入ったところです。もしも、パーキングが満車の場合は、隣のフォーウィングズホテルに駐車できます。 ウーバーイーツでデリバリーも可。 2018年2月5日 タイ自...
個室がある日本料理店

日本料理店「まる」の500Bのスペシャルセットメニュー

  トンローソイ3の日本料理店「まる」。 今年20周年を迎える老舗で、高級感がありますが、敷居が高いということはなく、仕事帰りの一杯などにも気軽にご利用頂けます。 500バーツのお得なスペシャルセットメニュー(17時~19時)やシーンに合わせたコースから酒の肴まで幅広く充実しており、経験豊かな関西割烹出身の日本人板長が常駐し、腕を振るいます。 和の演出がされた店内は4階建てで、ゆったり過ごせる居心地の良い空間が拡がっています。足を伸ばしてくつろげるお座敷の個室が5室あり、一室最大24名の宴会もできます。 毎日10時から予約を承っており、ご予約されたお客様は、お部屋代が無料となります。ご予約は日本語でどうぞ。駐在員の接待や仲間との会食にぴったりの個室です。ぜひご利用ください。 また日曜日はファミリーデーで、ご家族でお越しのお客様は、単品料理が20%オフのサービスを行っております。ふぐコースの予約も承り中です。 日本料理店「まる」で、繊細な日本の旬の料理とおもてなしをお楽しみください。 店頭に駐車できます。 20...
ランチ

日本料理店」博多」の裏側には20台駐車できるパーキングがある

  博多の裏側には20台程度駐車できるパーキングがございます。フォーウィングズホテルとの間の道を入ったところです。もしも、パーキングが満車の場合は、隣のフォーウィングズホテルに駐車できます。博多で駐車無料のスタンプを差し上げます。 小上がりに小さなお子様に遊んで頂けるキッズスペースを設けました。大人の方が、最大6名お座りいただけるテーブルが2卓ございます。 お子様には、ご予約無しでご注文頂けるお子様弁当(120B)もございますので 新年会等のお集まりにぜひご利用ください。 2階には、宴会にぴったりな個室も揃っています。座敷部屋、テーブル個室があり、用途に応じてお選びください。 博多には焼酎やそれに合う居酒屋メニュー等も豊富に揃っていますので、食事処として、また居酒屋としてもお楽しみ頂けます。 博多1月のお薦めは、 ・牛肉とキノコのおろし和え220バーツ ・晩酌セット250バーツ (牛肉とキノコのおろし和え、出し巻き卵、ラー油冷奴、紅白なます、チキン南蛮)   2018年1月20日 タイ自由ラン...
個室がある日本料理店

晩酌にも立寄れる老舗日本料理店、トンローソイ3の「まる」

  トンローソイ3の日本料理店「まる」。 今年20周年を迎える老舗で、高級感がありますが、敷居が高いということはなく、仕事帰りの一杯などにも気軽にご利用頂けます。 500バーツのお得なスペシャルセットメニュー(17時~19時)やシーンに合わせたコースから酒の肴まで幅広く充実しており、経験豊かな関西割烹出身の日本人板長が常駐し、腕を振るいます。 和の演出がされた店内は4階建てで、ゆったり過ごせる居心地の良い空間が拡がっています。足を伸ばしてくつろげるお座敷の個室が5室あり、一室最大24名の宴会もできます。 毎日10時から予約を承っており、ご予約されたお客様は、お部屋代が無料となります。ご予約は日本語でどうぞ。駐在員の接待や仲間との会食にぴったりの個室です。ぜひご利用ください。 また日曜日はファミリーデーで、ご家族でお越しのお客様は、単品料理が20%オフのサービスを行っております。ふぐコースの予約も承り中です。 日本料理店「まる」で、繊細な日本の旬の料理とおもてなしをお楽しみください。店頭に駐車できます。 ...
個室がある日本料理店

七輪で出される「おでん」が評判の、手打ちそばの店「蕎麦十番」

  最大34人の宴会もOKの手打ちそばの店「蕎麦十番」は、2~3階に完全個室が揃っていて、仲間内でくつろげるのが自慢。 どのメニューも手頃な価格で、そば屋のおでんも200バーツでとっても食べ応えがある。着物姿の女性スタッフが七輪でグツグツと煮えた状態で出してくれるおでんはぜひ、この店に来たときに食べていただきたい一品。どのネタもやわらかく、ひかえめなダシのスープもよい。 ごぼうのかき揚げ(100バーツ)も、とってもやわらかいごぼうをサッと揚げており、そばつゆで食べると格別だ! そのほか、納豆磯部揚げ(90バーツ)やアスパラ肉巻き(110バーツ)などもお勧め。 また、向かいの「ば~る」のメニューもオーダーでき、ピザやパスタもいただけます。 焼酎や日本酒もたくさんの種類を日本から取り寄せており、1階のカウンターで1人で楽しむのもよい。 この店のよさは、ちゃんと日本人管理が行き届いていて、味にもクオリティーにも妥協がなく、スタッフの教育もちゃんとできているところ。 駐車場は、スクムビットのソイ33の入り口にあるUBC2ビル内に5時...
薪ばーる

ワインと相性抜群の料理、バンコク初の薪焼きばーる「薪ばーる」

  スクムビット49にある囲炉裏十番の2階にオープンしているバンコク初の薪焼きばーる「薪ばーる」では、絶品薪焼き料理とワインをお楽しみいただけます。 肉の旨味と風味を損なわない調理法の「薪焼き」を是非ご賞味ください。 「生ハムの盛合せ 」、「薪焼き屋の肉盛合せ」(鶏ハム、サラミ、鶏レバーパテ、パテ・ド・カンパーニュ、生ハム)、「薪焼き6種」などお勧めです。 他にも「蛸のガリシア風」、「豆腐のカプレーゼ」、「海老マヨフリット」、「銀むつソテー」、「かるぼなーら」、「生ハムとマンゴー」など、ワインとの相性が抜群の素材を活かしたバラエティに富んだ料理が揃っております。いろいろなワインと料理の組合せをお楽しみください。 ワインの品揃えが充実しており、中山ソムリエが常駐し、おもてなし致します。 落ち着いた雰囲気の店内には、個室(4~12名様迄)、7部屋ご用意しておりますので、ぜひご予約してご利用ください。 一軒家レストランで駐車場15台迄駐車できます。 11月から定休日が月曜日から日曜日に変っていますので、ご注意ください。...
個室がある日本料理店

飲み放題を始めたタニヤの日本料理店「浪花」は、年内いっぱい個室の部屋代無料

  タニヤの日本料理店「浪花」は、年内いっぱい部屋代無料のキャンペーン中。 また浪花では飲み放題も始めています。2時間でお一人様490Bです。ぜひご利用ください。 浪花は、歴史を感じさせる落ち着いた佇まいがありますが、敷居が高いということはなく、気軽に入りやすく在タイ日本人に長きにわたり愛されています。 上階には純和風の座敷が7部屋揃っています。そのうち2部屋は繋げることができ、20名ほどが入ることができます。どの部屋もしっかりした造りの和室で、心からゆったりできます。タニヤというロケーションの良さと、このクオリティは、駐在員の接待や宴会、会食にぴったりで、多くの日系駐在員に利用されています。 高品質の素材を活かした丁寧な料理をリーズナブルな価格で提供していることも、浪花が長く愛されている理由で、ランチも人気がありシーロム界隈で働く人々で賑わっています。 2017年10月20日 タイ自由ランド掲載 -> 老舗の日本料理店「浪花」のページ ->エナミグループの公式アプリのホームページ -> Outer Roo...
個室がある日本料理店

9月末にスクムビット・ソイ39に「寿司割烹 北大路」オープンへ!

個室会席「北大路」は、2号店となる「寿司割烹北大路」を9月末のオープンに向け準備中です。 マネージング・ディレクターの高橋晃一郎さんによると、新店舗の形態は、1号店とは大きく異なるそうです。 場所はスクムビット・ソイ39の39ブールバードで、全41席。一軒家で全100席という大型店舗の1号店に比べると、約半分のコンパクトなサイズです。 主なターゲットはタイ人、外国人の富裕層で、接待や記念日など特別な日に利用されることを想定し、外国人受けを意識したモダンで高級感のある和風のインテリアを配しています。10名と4名の個室があります。 また寿司を握ったり、てんぷらを揚げる職人の仕事が、客席から見える様に設計されたオープンキッチンは、エンターテイメント性を高め、特別な日や印象に残る接待の演出に一役買います。 メニューはメインの寿司に会席料理のエッセンスを加え、寿司割烹北大路としての個性を打ち出していきます。 高橋さんは、寿司割烹北大路の店舗形態こそが、今後の北大路の海外展開のモデルとなると話します。 将来的に海外で...
個室がある日本料理店

北大路のお薦め「かにのシャブシャブ」

  四季折々の会席料理と完全個室でのおもてなしを、バンコクでも感じることがでる北大路。 蟹のシャブシャブはお薦めの逸品。蟹の持つ旨みが最大限に引き出された、至福の味わいをぜひお楽しみください。 蟹は北大路の看板メニューのひとつで、独自のルートで仕入れた最高品質の蟹を使った料理やコースが充実しております。ぜひ貴重で価値の高いプレミアムな蟹をご堪能ください。 1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室あります。 土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)です。 北大路ではバレット・パーキングを導入しています。より一流のおもてなしサービスをご提供いたします。 北大路では料亭でのご接待を1万円から1・5万円内でお楽しみいただけます。熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。 2017年7月20日 タイ自由ランド掲載 -> 個室会席「北大路」のページ -> 接待に使える店特集 ...
囲炉裏十番

囲炉裏十番でバンコク初の「竹めし」「竹酒」「竹焼酎」登場

  囲炉裏十番では、バンコク初の「竹めし」、「竹酒」、「竹焼酎」が登場しています。ぜひお試しください。 囲炉裏十番は一軒家を改装した高級感ある店内で、16台まで駐車が可能なので、車で来るのにも便利です。 店入るとすぐに20席ほどのゆったりしたカウンターが広がっています。1人や数人で来るのにもちょうどよく、奥の個室は、仕切りをはずして大人数でも使用できるので、接待などにも大変便利です。カウンター席からは、厨房が見渡せて、職人が調理する様子を楽しめます。 囲炉裏お任せコースは、7品で2000Bから。 自家製の燻製は酒との相性抜群でぜひ試してほしい逸品。燻製独特の風味がプラスされ、より深い味わいを楽しめます。 2017年7月20日 タイ自由ランド掲載 -> 囲炉裏十番のFacebook ->囲炉裏十番のページ ->タイの日本料理店 ->居酒屋さん ->薪ばーるのページ -> イタリアン酒場ザ・ばーるのページ -> イタリアン酒場ザ・ばーるのF...
個室がある日本料理店

日本料理店「博多」の7月のお薦め2品

  博多の7月のお薦めは、鮎の塩焼き 290バーツ、豚ステーキ、茸とおろしポン酢のソース250バーツです。ぜひお試しください。 多彩なメニューが揃っており、酒の肴も豊富な博多は、通常の食事から仕事帰りの一杯まで、ランチから宴会まで、どんなシチュエーションにも応える老舗の日本料理店です。メニューを一新しており、焼酎やそれに合う居酒屋メニュー等もさらに充実しています。 博多の2階には、個室や繋げると大広間になる部屋があり、大人数にも対応できます。座敷が苦手な方には、テーブル席の個室もあります。 駐車場は博多とフォーウィングスホテルの間のソイにあります。満車の場合は、フォーウィングスホテルの駐車場2時間無料で利用できます(一人様500バーツ以上の飲食をされたお客様に限ります)。 また博多を運営してるエナミグループの公式アプリがございます。上のQRコードからダウンロードできます。各店舗共通でお会計1000Bごとに1スタンプ、16個貯まると500Bの電子クーポンを差し上げます。 店舗情報他、会員様限定特定プロモーション、最新ニュース等お得な情報も配信します。 ...
個室がある日本料理店

寿司十番のワインにも合う寿司と藁焼きの組み合わせ

  仕事帰りに寿司十番に寄った。たまには一人でお寿司というのも、非日常的な感じがしていいものだ。 寿司十番は大きなカウンターが、調理場を囲んでいて、開放感があり一人でも居心地よく過ごせる。 今日はワインと寿司の組み合わせを試してみようと思った。寿司十番ではワインを同系列のイタリアンの店「ザ・ばーる」から料理と合うものを厳選し、取り揃えているので、チョイスは豊富だ。 同店では約3割ほどの客が、酒や焼酎でなくワインを頼むそうだ。 お勧めしてもらった白ワインは、スッキリした口当たりで、オーダーした〆鯖の藁焼きと、カマンベールチーズ酒盗掛けと違和感なく合う。 チーズとの相性が良いのは当然かもしれないが、チーズに乗っている塩辛とも良く合い、ワインを口に含むことで、濃縮された海のエキスが、口いっぱいに拡がり、その余韻がしばらく続いた。 藁焼きは同店の看板メニューのひとつで、〆鯖の藁焼きは、酸味と藁のスモーキーな香りを同時に味わえる個性的な一品だ。このユニークな風味も、ワインはより豊かに膨らませてくれる。今まで経験したことのない新鮮な味わ...