タイ料理店

ここがポイント

 

バンコク・スクンビット・ソイ41の「クルア・メーウ オンドゥアン」は、イサーン出身の母さんが営む温かみあるローカル食堂。看板メニューのぶっかけ飯はおかず2種でわずか50バーツ。トムヤムやカオマン ...

 

ここがポイント

 

スクムビット・ソイ41の「クルア・メーウォンドゥアン」は、昼は手頃な定食屋、夜は本格イサーン料理店として営業するユニークな店。ソムタムやガイヤーンが人気で、昼夜異なる食 ...

ここがポイント

バンコクの「クルア・メーウォン」は、お酒と相性抜群のタイ料理が楽しめる人気店。おすすめは、ぶっかけごはん感覚で味わえる「ごはんとおかず2種（70B）」、スパイシーで香ばしい「ラープムー（70B）」、さっぱりした「タムセン ...

 

ここがポイントタイの猛暑を乗り切るため、タイ人は辛くて体を内側から冷ます料理を好みます。特に人気の家庭料理として、ソムタム、トムヤムクン、カオマンガイなどがあります。暑さで食欲が落ちる時も、酸味やハーブの香りが食欲 ...

 

ここがポイント

 

スクンビット・ソイ4の「クルア・メーウォンドゥアン」は、タイのおかず屋ながら本格的なクイティアオも楽しめる人気店。特に「トムヤムナムトックとゆで卵・ムートゥン入り」（7 ...

 

ここがポイント

「

バンコクのスクムビット・ソイ41にある「クルア・メー フォンドゥアン」は、朝から夕方まで50バーツでご飯とおかず2種類を提供する食堂です。夕方18時以降はイサーン料理の専門店に変 ...

 

ここがポイント

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バンコクのスクムビット・ソイ41にある「クルア・メー フォンドゥアン」は、朝から夕方まで50バーツでご飯とおかず2種類を提供する食堂です。夕方18時以降はイサーン料理の専門店に変 ...

 

ここがポイント

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クルア・メウォンドゥアン」は、朝と昼はおかず屋、夜はイサーン料理店として営業するユニークな店です。ここでは、青パパイヤのサラダ「ソムタム」や鶏の炭火焼「ガイヤーン」などの定番料理に加 ...

ここがポイントニューの一部 おかずのせ1種類40バーツおかずのせ2種類50バーツおかずのせ3種類60バーツ

 

 
 

バンコク、タイの首都では、円安の影

 ここがポイントメニューの一部
カオソーイ 169バーツ
魚だんご入りタイラーメン 89バーツ
汁なし豚肉入りタイラーメン 139バーツ
BBQポークライス 130バーツ
クリス ...

 
 

バンコク、プロンポン駅周辺に位置するウォンドゥアン母さんの食堂は、地元のOLやタイ料理愛好者たちにとって昼食時の隠れた宝石です。この屋台風の食堂では、豊富な種類のタイ料理をリー

日本人の多いプロンポン駅前にはこれまでイサーン料理店が少なかったが、ここにきて、リーズナブルで手頃なこの手の店が増えている。ソイ39を入ってすぐのもんじゃ焼きの「どんどん」が店を構える周辺には、近くのコンパクトなホテルの前にイサーン料 ...

 

駅から直結のエンポリアムに内にある「サヴァ・モダン・タイランド・フレーバー（Sava Modern Thailand Flavour）」は、タイ料理とアフタヌーンティーがいただけるお店です。

　店 ...

こんなところにもカオマンガイ屋さんがあったの？というのが、スクムビット・ソイ41を入った路上のストリートフード。メニューは蒸し＆揚げの両乗せで60バーツ。水はセルフサービスで無料だ。ここのごはんは少し固めでパラパラチャーハンのような感 ...

タイ料理店の認証として、タイ商務省が出している「タイセレクト」について、2022年版は467店が応募し、認められたのが217店だった。
これはもともと、外国にあるタイ料理店などをタイ商務省が、設備や材料などをタイ料理で使うもの ...

タイ北部料理の「カオソーイ」というと、日本人が好きなタイ料理の１つで、タイラーメンの一種ともいうべきもの。スープはコクのあるココナッツのカレー味。やわらか麺と揚げた麺が半々入っていて、揚げた麺をスープにからませて食べるのもおもしろい。 ...

タイの労働局によると、外国に正規に働きに行くタイ人コックは、２０１６年８月から10月の間に６７２人にのぼっており、そのうち日本へが一番多く、１１６人、続いてアラブ首長国連邦55人、ニュージーランド46人、韓国44人、イギリス37人とな ...

在タイの長い日本人なら、一度は聞いたり、行ったことがあるかもしれない、ランナム通りの有名なイサーン料理店「ティダイサーン」が、先月５月いっぱいで閉店してしまいました。

ＢＴＳ戦勝記念塔駅降りてすぐのランナム通りは

海といえば、タイの近場リゾート、パタヤーだが、そのとなりのビーチがジョムティエンビーチ。最近はバンコクからタイ人がどっと押し寄せ、また、中国人の観光バスも大挙やって来て、週末や連休などはシービューのレストランはメチャ混みの状態となって ...

エンポリアムの向かいにあるエムクオーティエは、日本のユニクロや本の紀伊国屋なども入っていて行きやすいですが、食事では地下に大きなフードコートがあり、ひと皿60～70バーツからですが、日本人好みのひと皿屋台料理が食べられるので、人気があ ...

ラマ４世通りに先月オープンしたコミュニティー・モール「スアンプルーン・マーケット」へ行ってみました。場所はチャンネル３のビルの向かいなので、すぐわかります。

昔存在した、バンコク初の鉄道の駅舎をイメージしているそ

タイでも円安が加速してさらにインフレで、タイの値段もどんどん上がっているが、ぶっかけ飯のごはんも今では60バーツのところもある。そんななかで、40バーツから食べられて、種類も豊富なのが、スクムビット・ソイ41を入ってセブンイレブンの斜 ...

海辺のレストランというと、パタヤやジョムティエンに多いが、わざわざジョムティエンまで行かなくても、パタヤの入り口にもこんな店がありました！

「ＪＥ ＪＵＫ」というシーフード・タイレストラン。スクムビット通り沿いで

こんなところに隠れ家ホテルがありました。スクムビットのソイ45をずっと歩いて入っていくと、突き当たりにあるホテル。その中に、一般の人でも入れるタイ＆イサーン料理店があります。とってもシックな内装で、日本人の主婦のランチでも利用されてい ...

パタヤでシーフード、というとグーグルで検索すると、上位に出てくるのが「プリチャー・シーフード」という店。パタヤからさらにジョムティエンを通り越してたどりつく店で、今回、さっそく行ってみることにしました。

車で行く

 

パタヤのジョムティエン地区で、シービューの眺めのよいレストランをあげるとすると、「リンパラピン（Rimpa lapin）」でしょうか。

ジョムティエンを過ぎてスクムビットを車で走り、ＭＩ

 

パタヤに車で来て、足を延ばしてジョムティエンまで行くと、子どもたちも楽しめる「グレータ・ファーム」があります。

あまり紹介されていませんが、ソイの中に入って線路を渡ってすぐにあります。駐

 

パタヤのビーチ沿いで食事といっても、なかなか車を停めるのも難しくて、よい場所を見つけるのは困難だけど、ちょっと足を伸ばしてジョムティエンまで行くと、結構、クオリティーの高いシーフード店が点在するのだ。

 

節約と健康管理のため、自炊を積極的にするようになりましたが、スーパーで買う野菜は、いつも、キャベツ、ほうれん草、白菜、じゃがいも、などの同じ野菜ばかり。

野菜コーナーには、いかにも栄養が

 

生きたエビ、カニ、そしてシャコがどんどん並べられ、次々に取られていく。簡易のテーブルの上で思い思いに焼く。皿の上は食べたあとの殻でいっぱいだ。

シャコを初めて食べたタイ人も多いかも知れな

 

清潔でオーダーしやすいと、日本人のあいだでも利用者の多いフードコートのひと皿ごはんについて、商務省は、店舗の借り主より、「家賃が高すぎる」との苦情も多く、ショッピングセンターなどの管理者を呼んで家賃を下げるよ ...

 

最近行ったタイ料理店の話である。

１つ目はオンヌット通りに入り、車で７分ほど行った右手にある「クン・パオ・オンヌット」。文字通り、オンヌットのえび焼き屋さん。オープンエアで、ゆる～い時間

バンコクはチャオプラヤー川に沿って開けた都市ですが、わずかながら海に面した部分があります（地図参照）。実際に行ってみるとマングローブの森が広がる湿地帯が広がっていて、とても住所がバンコクとは思えない程、手つかずの自然が残っています。

軍事政権になり、普通に街中を歩けるようになり、セントラル・ワールド周辺も、警戒することなく、行けるようになりました。

それまでは、デモなどがいつも、ラチャプラソンのセントラル・ワールド周辺を中心に行われたりして、

先日行ったフア・セン・ホンというシーフード・タイ・レストランがおいしかったのでここで紹介しよう。

スクムビットをずっと行って、ソイ１０１の角にあり、駐車場もあるのだが、夕方からは満杯で、なかなか停められない。

南パタヤから少し入った、ジョムティエンビーチも最近は外国人が増えています。この地域にもいろいろなお店が出来ていますが、タイ人に有名なタイ・シーフードの店というと「プーペン」。ジョムティエンに来たら一度はプーペンで食べる、というくらいタ ...

部屋のコーディネイトをする機会があり、自分ではなかなかアイデアがわかないので、メガバンナーのイケアに行くことにしました。

イケアは生活雑貨やファニチャーをただ置いているだけではなく、部屋の提案をしており、ベッドや

先日、日本料理店の店主と話をしていると、自分の店はタイ人客で80％を占めるが、なかなか単価が上がらない、とボヤいていた。居酒屋なのだが、あまりお酒は飲まず、水やソフトドリンク、あとはメインの料理をたのんでずっと長居する。ひどい時は１人 ...

ソイ26のらーめんキングの近くにビッグＣがあり、その一画の建物に入ると、１階はレストランが並んでおり、スターバックスの手前に「ターサイアム」というタイラーメンを安くで売っている店がある。

しっとり落ち着いた店内で

今回から始まるタイの素材を使ったサニー先生の簡単料理。地元の韓国料理から日本料理、タイ料理など様々あり、単身者の男性日本人でも作れる！というのも１つのテーマ。

さて、第１回目の素材は、タイの「黄豆」。タイの菓子を

　

ＢＴＳチョンノンシー駅直結のマハナコンキューブ１階にフードコートがオープン！
　

フードコートに出店しているのは、タイの有名店ばかりで、ミシュランで星を獲得している店もあります。
　 ...

野菜やお肉がとっても新鮮なウォンドゥアン・カオケーン屋さんはソイ41の中ほど。材料は前日に近くのクロントゥーイ市場で買い出しし、ストックを置かないというから、とっても新鮮。

パッカナー菜、竹の子、エノキ、パクチーなど、どれ ...

スクムビットのソイ41には、角にトップスがあるが、そのソイを入って、中ソイには日本料理店や中華料理店が集まっているが、その中にタイ料理のひと皿ごはん屋さんがオープンしている。

午前８時から午後５時のオープンで、おかずをごは ...

タイスキのＣＯＣＡグループのタイ料理店「マンゴツリー」によると、日本でマンゴツリービストロ博多をオープンし、45店目の店舗となったが、今年中には50店を達成する見込み。

そして、２０２５年までには１００店に達するという。ま ...

　

外国人旅行者の誘致をアピールしているタイでは、タイ料理をもっとアピールして旅行者を呼び込もうと、タイ観光庁などでは、有名なタイ料理などを積極的に紹介している。

ＣＮＮトラベルが発表したタイで観光に

　

タイの商務省大臣が語ったところよると、日本人が好きな料理にタイ料理は入っており、特にその中でもカオ・カパオ、カオマンガイが人気があり、それらの料理を日本人の主婦が家庭で作る機会も増えており、そのための材料や料理の素など ...

 

タイに住む日本人とともに、日本に住む日本人でタイに来る人などに、効果的に告知するのはタイ自由ランドの広告が一番です。

何といっても、広告料が断然安い！ 広告というのは３ヵ月載せてすぐ効果