アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップは2023年度品評会で3部門上位入賞

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BTSチョンノンシー駅から歩いてすぐのエンパイアタワー地下にある「アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップ」は、チェンライのアカ族のメーチャンタイ村で栽培されたコーヒー豆を使っています。

2023年度のタイ全国スペシャルティーコーヒー品評会において、メーチャンタイコーヒーはWashed （水洗式）、Honey（ハニー）、Natural （ナチュラル）の3部門すべてのプロセスにおいて、3位、5位、6位に入賞しました。標高1,500メートルの自然に恵まれた高地で生産されるメーチャンタイアラビカコーヒーの味と質の高さがコーヒーの専門家たちにより高く評価されたことになります。アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップはこれらのコーヒーをドリップにより提供しており、コーヒー豆の販売もしています。

8月25日（金）午後2時より約1時間、サトーンの当コーヒーショップにおいて日本から来タイする山本氏による実演セミナーを開催します。コーヒー豆の家庭でできる自家焙煎のエキスパートで、あと5人ほど参加受け入れ可能です。ご希望の方は、下記のメールの小沼まで8月20日までにご連絡ください。希望者が多い場合は、こちらの基準で選考させていただきます。参加費は無料です。お飲み物は各自お求めください。

メール:hiroyukikonuma@outlook.com

アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップでは、メーチャンタイコーヒーの普及を図るために、メーチャンタイコーヒー豆を使用してくれるコーヒー店や日本料理店、レストランなどを探しています。ローストした豆を格安な価格で継続して提供できます。もし希望の方がいましたら、ぜひ小沼 （上のメールアドレス）までご連絡ください。

アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップの売り上げは、電気もない山岳民族を支援するために使い、彼らが自助努力で自分たちの収入や生活改善を達成できることを目ざしています。店頭ではコーヒー豆やドリンク類だけでなく、アカ族の民芸品なども販売しています。ポーチやバッグなど、カラフルでひとつひとつていねいにつくられたかわいい模様が刺繍されています。
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2023年8月20日 タイ自由ランド掲載