外国人観光客を呼び込むタイ料理をアピール
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外国人旅行者の誘致をアピールしているタイでは、タイ料理をもっとアピールして旅行者を呼び込もうと、タイ観光庁などでは、有名なタイ料理などを積極的に紹介している。
CNNトラベルが発表したタイで観光に行く際に食べておくべき40のメニューについて見てみると、どちらかというと欧米人の好みを反映したものともいえるが、これらのメニューを今後、タイ観光庁ではアピールしていきたいとしている。
トムヤムクンやケーンキアオワーン（グリーンカレー）、マッサマン（イスラム系カレー）、ガイヤーン（鶏の炭火焼き）、カオマンガイ（鶏肉のせごはん）などは日本人の間でも有名なタイ料理だが、そのほかに、パネーンガイ（鶏肉入りレッドカレー風）や、ケーンソム・チャオムガイ（玉子焼きチャオム菜入り酸っぱいスープ）、チムチュム（イサーン風鍋）、カイチアオ・ムーサップ（ひき肉入り玉子焼き）、ヤムコームーヤーン（トントロ入りタイサラダ）など。
日本人とは少し違うタイ料理の好みだが、日本人ならプーパッポンカリーやトットマンクン、パッタイ、カパオライス、ソムタムなどが上がるだろう。
ちなみにプーパッポンカリーは、ガイパットポンカリーが40のメニューに入っており、こちらは食べたことがない、という日本人も多いだろう。
2017年8月5日 タイ自由ランド掲載
->タイのニュース
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