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タイの商務省大臣、材料と料理の素を入れるとすぐに簡単に作れるタイ料理を

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タイの商務省大臣、材料と料理の素を入れるとすぐに簡単に作れるなどの工夫が必要

タイの商務省大臣が語ったところよると、日本人が好きな料理にタイ料理は入っており、特にその中でもカオ・カパオ、カオマンガイが人気があり、それらの料理を日本人の主婦が家庭で作る機会も増えており、そのための材料や料理の素などを輸出して、さらに好きになってもらうことが重要としている。

特に若い主婦らは、外国の料理を好んで作り、その際は、簡単に作れることが重要なため、材料と料理の素を入れるとすぐに簡単に作れるなどの工夫が必要で、そういった商品を開発する必要がある、と語っている。

2017年6月5日 タイ自由ランド掲載

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