しゃぶしゃぶ、すき焼きの「あじと」で鹿児島産黒豚を読者限定サービス

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6人部屋の個室が2つ、4人部屋が1つあり、接待や会社の会合にもよいしゃぶしゃぶ、すき焼きの「あじと」は、東京の吉祥寺や福岡などにも出店しており、バンコクではスクムビット・ソイ47のレインヒル3階に出店しています。同店で扱っているのは、厳選された鹿児島産の六白黒豚と黒毛和牛です。

7月のプロモーションは「タイ自由ランドを見てご予約して頂いたお客様限定」で、しゃぶしゃぶセットを2人前以上ご注文をした方に追加のお肉1人前（850バーツ）をサービスいたします。

ブランド豚肉や黒豚は日本各地にありますが、鹿児島の六白黒豚は別格とされ、もっとも高級な豚肉として人気があります。肉質は臭みが少なく、エサにさつまいもを加えることで甘みと旨味が増しています。黒豚は白豚に比べて肥育期間が長く、サイズも小柄ですが、時間をかけて育てることでおいしい肉となります。

豚肉のうま味と甘みを味わうために「あじと」では、かつおぶしベースの秘伝の出汁でいただきます。ポン酢やごまダレもありますが、まずは出汁で豚肉の甘みを堪能してください。

店内のテーブル席は2人席から4人席が40席ほどあり、6人部屋、4人部屋の部屋があり、それぞれの個室をつなげて団体でも利用できます。レインヒルには駐車場があるので、車での来店も便利。営業時間は17時から深夜まで。月曜日が定休日。

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2023年7月5日 タイ自由ランド掲載