お好み焼広島では鉄板焼きがリーズナブル!

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広島のお好み焼といえば、そばやうどんが入っているのが特徴で、生地、具材、そば、生地のように伸ばして焼いた卵が層をなしていて、それぞれ違った食感がまとまって、ひとつのハーモニーを出しています。味の鍵をにぎるのは、キャベツです。分厚い鉄板で旨みを最大限に引き出されたキャベツは、甘く柔らかい食感です。このキャベツが他の素材の味や食感を引き立てます。 5月のプロモーションはやわらかく煮込んだ牛アキレスをポン酢で仕上げた「牛スジ煮」です。通常159バーツが今月は129バーツになります。常連さんに人気があります。ぜひ、ご賞味下さい。 2階は座敷席があり、土・日を除いて25～35人で貸切可能。予算に応じて調整できます。3階には座敷席の個室とテーブル席があり、個室は9～15人で貸切可。土日は昼11時から23時まで通しで営業しているので、家族での食事やゴルフ帰りの一杯にも気軽に立ち寄れます。下の広告も参照で。