ベトナム風麺料理

クアイチャップ・ユアンという麺料理がある。ベトナム風のクイッティアオとも言うべきもので、でもクイッティアオとはまた別物という気がする。イサーン地方でよく食べられているもののようで、具だくさんで、結構うまい。具がバラエティーに富み、それ ...