【タイの田舎の小さな家から】マンゴー片手にイサーンの風:ちゃんモンがお届けする、本場のタイ料理絵巻 🍛カイパロー・ナムカティ(ไข่พะโล้น้ำกะทิ)って何!? ~タイ料理界の意外なダークホース~
みなさん、「カイパロー」って聞いたことありますか?
日本語にすると「五香卵煮」とか「タイ風煮卵」なんて訳されるこの料理、実はタイの屋台飯の ...
Isan Breeze with a Mango: Authentic Thai Culinary Scroll from Chan Mon Grandma’s Recipe: The Delicious “Leftover Soup” from Thailand, “Tom Jup Chai” (ต้มจับฉ่าย)!
みなさん、「トム・チャップチャイ」って聞いたことありますか?
トムヤムクンでも、グリーンカレーでもありません。
