昆虫・幼虫・コオロギ・バッタ

　 タイはいなかに行くと、屋台などで昆虫や虫系の揚げたものを売っているが、タイ即席食品製造協会などによると、ヨーロッパなどで、この手の食品の輸入緩和が３月１日より行われており、「タイの虫系の食品の輸出を増やすよい機会」として、業界あげて取り組んでいく方針。 これまでＥＵでは虫系のものは輸入への検査が厳しく、タイは輸出できなかったが、今後は拡大される。 同協会によると、この手の食品はタンパク質が豊富 ...