【タイの田舎の小さな家から】1月11日は「マカロニサラダの日」 …だけど最近、手が伸びるのはセブンのポテトサラダです

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1月11日は「マカロニサラダの日」

…だけど最近、手が伸びるのはセブンのポテトサラダです

1月11日と聞いて、
「鏡開きでしょ?」
「塩の日でしょ?」
と思った方、正解です。

でも実はこの日、
**「マカロニサラダの日」**でもあります。

「1（い）1（い）」で“いい”。
いいサラダ=マカロニサラダ。
語呂合わせですが、なんだか憎めません。

マカロニサラダ、わかってる。わかってるけど…

マカロニサラダって、
日本の食卓ではほぼ空気みたいな存在ですよね。

主役じゃない。
でも、ないとちょっと寂しい。

給食、お弁当、居酒屋の小鉢。
いつも「そこ」にいる安心感。

……なんですが。

正直に言います。最近ハマってるのは

セブンのポテトサラダ

タイ在住の日本人あるあるだと思うんですが、
セブンイレブンに行くと、

  • おにぎり

  • 日本のパン

  • なんとなく買うお茶

そして最後に、
「あ、ポテサラもいっとくか」

最近のセブンのポテトサラダ、
妙に完成度が高いんです。

  • ほんのり甘い

  • 日本のマヨ感がちゃんとある

  • 重すぎない

  • でも満足感はある

外は35度、食欲は微妙。
そんな日でも
「これならいける」
という絶妙ポジション。

タイで暮らしてると、サラダの意味が変わる

日本にいた頃のサラダは
「健康のため」
「とりあえず野菜」
だった気がします。

でもタイだと、

  • 外は猛暑

  • 屋台は最高

  • 油と唐辛子は正義

そんな日常の中での
ポテサラやマカロニサラダ=一瞬の日本帰国。

マカロニでもいい。
ポテトでもいい。

「あ、日本人だな、自分」
と思える瞬間が、意外と大事です。

タイで作る、日本のマカロニサラダ（簡単レシピ）

「マカロニサラダの日」だし、
たまには自分で作るのも悪くありません。

材料はセブンやローカルスーパーでほぼ揃います。

材料（2〜3人分）

  • マカロニ（ペンネでも可）……100g

  • きゅうり……1本

  • にんじん……少々

  • ハム or カニカマ……適量

  • ゆで卵……1個

調味料

  • マヨネーズ……大さじ4〜5

  • 塩……少々

  • こしょう……少々

  • 砂糖……ひとつまみ（←タイでは重要）

作り方（ゆるくてOK）

  1. マカロニを少し柔らかめにゆでる

  2. きゅうりは薄切り→軽く塩もみ

  3. にんじんは細切り

  4. 全部ボウルに入れて調味料を投入

  5. 混ぜて完成

タイ在住者向けワンポイント

  • マヨは日本製が一気に正解

  • きゅうりの水分はしっかり絞る

  • 甘さは「入れすぎないけどゼロでもない」

一口食べると、
「あ、日本の味だ」
ってなります。

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まとめ

Tensui
Tensui

1月11日はマカロニサラダの日。
でも今日は、あえてこう言いたい。

マカロニじゃなくてもいい。
ポテトでも、セブンでもいい。
サラダは、心の栄養です。

鏡開きでお餅を食べたあと、
セブンでポテサラを一つ。

それもまた、
タイで生きる日本人の正解ルートかもしれません。

マカロニサラダの日マカロニサラダの日

Posted by NakamuraMoriyoshi