シーロムの中国料理店「紅燈籠」で本格中華をリーズナブルに!
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本場中国の味をリーズナブルに堪能するなら、シーロムの「紅燈籠」。
店内は装飾もほとんどなく、いたってシンプルな普通の食堂といった感じですが、料理はどれも本格派。日本の中華とは一味違う本場の味付けです。
今回は豚肉の角煮（160B）、海鮮やきそば（150B）、茄子とひき肉の炒め物（130B）を頂きました。
一品料理は100バーツ台が多いですが、どれもかなりのボリュームがあり、仲間や家族でシェアして楽しめます。
豚肉の角煮は、見た目ほどこってりしていなく、ほんのり中華料理独特の香辛料八角の風味がします。たれの甘みと豚の甘みのバランスが良いです。
海鮮やきそばは、とてもさっぱりした一品。油っこい料理と一緒に頼んでおくと、箸休めにもなります。
茄子とひき肉の炒め物は、味はマーボー茄子です。メニューの名前をマーボー茄子に変えたほうが、日本人もオーダーしやすいのではないでしょうか。
茄子が大きくジューシーで食べ応えがあります。ちょっと濃いめの味付けで、ごはんが欲しくなります。
他にも一品が充実していますので、水餃子や上海小籠包だけでなく、いろいろ試してみる価値はあります。
2～3階に40～50人ずつ入れるので、シーロムでの宴会にも、ぜひご利用ください。
店頭の大きな駐車場に車を停められます。
2018年2月5日 タイ自由ランド掲載
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