串揚げ、串かつの店

タイのバンコクでフリーコピーを発行する「タイ自由ランド」が、串揚げ、串かつを食べられる日本料理店、居酒屋を紹介します。

ランチ

ユニークな味と食感!「ブロシェット」のゴマダレ冷やしうどん

ソイ39のフジスーパー2号店が入る建物の3階にある「ブロシェット」。 串カツで有名ですが、ハンバーグ、ステーキ、カレーライスなど幅広いメニューが揃っています。 お好み焼き、焼きそばうどんなどは、大阪出身のオーナーが慣れ親しんだ、どこか懐かしい大阪の庶民の味を楽しめます。 きつねうどん、月見うどんなど、出汁の効いた関西風のうどんもあります。今回はうどんでもユニークなゴマダレ冷やしうどんを頂きました。 うどんはセットがあり、味噌汁と漬物が付き、おにぎりかじゃこ御飯を選べます。 ゴマダレ冷やしうどんは、キュウリやニンジンの千切りが乗っていて、見るからにメルシーです。 見た目通りあっさりした口当たりですが、ゴマダレはコクがあり、うどんののど越し、野菜のしゃきしゃき感、そしてゴマの風味が三位一体になって、シンプルですが、最後まで飽きずに一気に食べられます。 冷やし中華より清涼感があり、暑いタイにぴったりのメニューです。ぜひお試しください。 セットのじゃこ御飯は、旨味たっぷりで、おかずなしで、何杯も食べられそうです。...
2019.10.12
ランチ

3月8(金)、9(土)、10(日)日の3日間、ブロシェットでは20周年30%オフのプロモーション

お陰様でブロシェットは今年20周年を迎えます。お客様の日頃のご愛顧へ、 感謝の意をこめて、 3月8(金)、9(土)、10(日)日の3日間、恒例となりましたアルコールを含む全メニュー30%オフのプロモーションを行います。お子様にはお菓子のプレゼントもございます。この機会にぜひブロシェットへお越しください。   2019年2月20日 タイ自由ランド掲載 -> ブロシェットのページ ->タイの日本料理店 ->厳選 ! 鉄板焼きがメインの店 ->1人ごはんも快適!夜の定食トップ10選! ->厳選 ! とんかつがおいしい店 ->ブロシェットの情報 ->ランチセットの情報 ->串かつの情報
料理

普段使いにぴったりひとりでも居心地よい居酒屋

タイのバンコクで21年間、フリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、普段使いにぴったりひとりでも居心地よい居酒屋、乾杯22を紹介しています。
2019.02.02
料理

ケリーズ2号店で1人ディナー

  オープンしたばかりの「テリヤキバー・ケリーズ2号店」に行ってきました。 ソフトオープン中だったのですが、評判のお店の串焼きを楽しむことができました。 焼き鳥はタレと塩から選ぶことができますが、今回はすべて『塩』でいただきました。 塩だけとは思えない味わいで、どれもふっくらとした焼き上がりでジューシーです。今後も通ってみたい店ですね。 変わったところでは、お好みソースがかけられた「豚キャベツロール(65バーツ)」がひと口サイズのお好み焼きみたいでリピートしたくなります。 ほかにはメニューを見ていて気になった「味噌焼き(175バーツ)」も頂きました。アツアツの鉄板プレートに野菜と鶏肉が赤味噌で炒められた料理とのことです。これはビール好きにはおすすめの一品です。 1階はカウンター席、メインなので、1人でも来やすいです。 メニューはおつまみ系だけでなく、ごはん物、焼きそば、うどん、鉄板ナポリタンなどもあるので、食事だけでも利用しやすいでしょう。 営業時間は、夕方5時半から深夜12時までとなっています。 ...
料理

スクムビット・ソイ41に「テリヤキバー・ケリーズ」2号店オープン!

タイのバンコクでフリーペーパーを発行するタイ自由ランドが、スクムビット・ソイ41に「テリヤキバー・ケリーズ」2号店オープン!についての記事を紹介しています。
2018.12.03
ランチ

お好み焼き、焼きそばも大阪の家庭の味のブロシェット

串カツ専門店の「ブロシェット」。ランチに夕食に、串カツを頂きながら1杯という使い方もできます。 ブロシェットには、揚げ物以外にも、ロールキャベツや、ハンバーグ、ステーキ、カレーライスなど幅広いメニューが揃っていて、今回は、焼きそばとお好み焼きを頂きました。 お好み焼きは、エビ・イカ・豚・ミックスがあり、豚をチョイス(240B)。出来立てのお好み焼きからは、食欲をそそる香りが立ち昇ります。鰹節がたっぷり乗ったお好み焼きは、ビールとの相性も抜群です。 焼きそばもエビ・イカ・豚・ミックスがあり、イカをチョイス(240B)しました。 焼きそばは、どこか懐かしさを感じる、まさに庶民の味。目玉焼きが乗っていて、野菜もたっぷりなので、栄養が偏りがちな単身者にもお勧めです。 オーナーは大阪出身で、慣れ親しんだ大阪の庶民的な味が、自然と現れているようです。 ぐるりと取り囲んだ広いカウンターに座って、目の前で揚げてくれる串カツを食べながら、仕事帰りに仲間と一杯やりながらくつろぐのも、よいでしょう。 入口からすぐの部屋にはテーブル席も...
2019.09.08
ランチ

3月2(金)、3(土)、4(日)日の3日間はブロシェットで全品30%引き

  フジスーパー2の入っているビルの3階なので、お買い物の際のお食事にも便利な「ブロシェット」。お子様ランチもあり、ご家族みんなで楽しめる暖かい雰囲気の家庭的なお店です。 串かつのコースから、ステーキ、定食、焼きそば、じっくり煮込んだカレーと幅広いメニューが揃っています。 ブロシェットの揚げ物は、からりとした軽い口当たりが自慢。揚げ物が専門だけあって、さっくり感が違います。このさっくり感の秘密はパン粉にあります。実物を見ると良くわかるのですが、パン粉のきめが細かい。細かいパン粉は油を吸いにくいので、からりとした軽い口当たりの衣になります。 2018年2月20日 タイ自由ランド掲載 -> ブロシェットのページ ->タイの日本料理店 ->ブロシェットの情報 ->ランチセットの情報 ->串かつの情報
2018.03.01
ランチ

ボリュームある「ソースカツ丼ミックス」もお勧めの串カツ専門店ブロシェット

  串かつで有名な「ブロシェット」には、幅広いメニューが揃っていますが、がっつり食べたいときは、丼物もお勧め。 今回はソースカツ丼ミックスB(340B)を頂きました。 ソースカツ丼の醍醐味は、何と言っても、揚げ物とキャベツとごはんの一体感でしょう。 お皿の上に別々に乗っている状態と、どんぶりに一緒に乗っている状態では、食感や味わいが違ってきます。 どんぶりの上では、揚げ物に触れている部分のキャベツがしんなりしてきて、ソースもじわじわごはんにしみていきます。 キャベツの微妙にしんなりした部分と、しゃっきりしている部分、そして揚げ物とごはんが、一斉に口に入った時の絶妙なハーモニーは、丼物ならではの楽しさです。 巨大なエビフライは、サクッと軽く、余分な油っこさは一切なく、さすが揚げ物のプロの技です。 ベテランのシェフが揚げるので、タイミングから温度まで熟知しています。 ボリューム満点のソースカツ丼ですが、玉子を使った普通のカツ丼より、食後は胃が軽く感じました。 丼物には、冷ややっこ、漬物、みそ汁が付い...
2018.01.26
ランチ

「ブロシェット」で日本の洋食を楽しむ

  日本で食べる懐かしの洋食が食べたくなったら、ソイ39、フジスーパー2号店のビル3階にある「ブロシェット」へどうぞ。 串カツ専門店の「ブロシェット」ですが、ロールキャベツや、ハンバーグ、ステーキ、カレーなどもあり、揚げ物専門の店ですので、カツやミックスフライ、かにクリームコロッケなどもサクサクで日本の洋食屋さんで食べるような懐かしい味わいです。 店内は調理場を囲んだカウンター席が続いており、お店の雰囲気も日本の気取らない洋食屋さんといった感じです。 入口からすぐの部屋にはテーブル席もあるので、ランチに夕食に、仕事仲間と数人で立ち寄るのもおすすめ。夜はビールを頼んで、自慢の串カツと一緒に1杯、という使い方もよいでしょう。 2017年10月20日 タイ自由ランド掲載 -> ブロシェットのページ ->タイの日本料理店 ->ブロシェットの情報 ->ランチセットの情報 ->串かつの情報
串揚げ、串かつの店

プチ贅沢気分なブロシェットのミックスフライ

ブロシェットでランチを頂きました。揚げ物から、ステーキ、カレーライス、焼きそば、お好み焼きと幅広いメニューが揃っていますが、今日は揚げ物にしようと決めていました。 しかし揚げ物だけでもいろいろあり、どれにするか迷いましたが、ミックスフライ定食(350B)に決定! エビフライに、魚、ヒレカツ、カニクリームコロッケをいっぺんに楽しめる豪華な定食です。 カウンター席に座ると、揚げ物をするシェフが見えますが、熟練の手つきは頼もしく感じます。お昼時で、日本人サラリーマンや奥様グループで賑わっていました。 やってきたミックスフライ定食は、期待通りのボリューム感。白いごはんは、おかわりできるので、余裕で2杯いけます。 まず真ん中にドーンと鎮座する大きなエビフライをひと口!外側がサクッ、中がプリッとした揚げたてでしか、味わえない食感です。 カニクリームコロッケは、対照的に柔らかいとろける食感で、とても優しい味わい。ほんわかした懐かしい気分になりました。 魚フライはサクッとした食感の後に、魚の身がほぐれる感じがよいです。 ...
2016.12.23
カレーライス

串かつで有名な「ブロシェット」の巨大なカニクリームコロッケ

串かつで有名な「ブロシェット」は、バンコクで16年の歴史を持つ老舗店。ソイ39のずっと奥、フジスーパー2号店のある建物3階にあり、昼・夜ともに付近に住む駐在員や奥様が訪れます。 同店は串かつ専門店なだけあって、フライ物はすべて、サクッと軽く、余分な油っこさは一切ありません。専門の職人が揚げるので、タイミングから温度まで熟知しているのでしょう。 串かつだけでなく、ロースカツやヒレカツ、ミックスフライ、ビーフコロッケなどの定食セットもあるので、ランチや夕食に気軽に利用してみて下さい。 最近は、とんかつ専門店をよく見かけるようになりましたが、ブロシェットの上質な衣は、やはり一味違う! さらに、いまどきVAT、消費税も別途つきません! 今回は、まだ食べたことのない「カニクリームコロッケ定食」を注文しました。想像していたよりも巨大なコロッケが3つも皿にのってやってきました。 中には、玉ねぎも入っていて、想像していたよりもさっぱりした口当たり。衣がサクッと重くないので、最初はソースをつけずに、中の素材を味わって食べました。 トッピングのシソと隠し味の梅がほんのり効いた「じゃこご飯」もおすすめ。通常...
2017.08.16