【なつかしい記事】日本人が好きなカオソーイ

タイ北部料理の「カオソーイ」というと、日本人が好きなタイ料理の１つで、タイラーメンの一種ともいうべきもの。スープはコクのあるココナッツのカレー味。やわらか麺と揚げた麺が半々入っていて、揚げた麺をスープにからませて食べるのもおもしろい。

このカオソーイは、タイ料理店でもなかなか普通、店には置いていないが、ＢＴＳプロンポン駅から歩いてすぐの「カオソーイ・ナムニアオ」は、タイ北部の麺類などが食べられる店。カオソーイも60バーツでいただける。

シンプルな店内でエアコン付き１～２階がある。カオソーイの薬味の野菜は、１階奥でセルフサービスだから、そこで取って席まで持っていく。

昼時12時からは近くのオフィスで働くタイ人らで、メチャ混みで、この時間をはずすのがよい。大上海レストランの駐車場にあたる場所で、ずっと奥に入っていき、となりはお弁当のもぐもぐが営業している。

2017年2月20日タイ自由ランド掲載

->カオソーイ・ナムニアオのホームページ