バンコクの味覚探訪: 「ウォンドゥアン」母さんの手作りタイ料理食堂

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バンコク、プロンポン駅周辺に位置するウォンドゥアン母さんの食堂は、地元のOLやタイ料理愛好者たちにとって昼食時の隠れた宝石です。この屋台風の食堂では、豊富な種類のタイ料理をリーズナブルな価格で提供しており、特に２種類のおかずを盛り合わせたごはんが人気で、たったの50バーツで提供されます。新型コロナウイルスの影響で価格を重視する人が増えた中、この食堂の手頃な価格は多くの人々にとって魅力的な選択肢となっています。

店舗はスクンビットソイ41と33/1の2箇所にあり、どちらもBTSプロンポン駅からほど近い便利な場所に位置しています。営業時間は月曜日から土曜日の午前7時から午後3時までとなっており、特に平日の正午から午後1時の間は混雑するため、その時間帯を避けることが推奨されます。また、日曜日は定休日です。

ウォンドゥアン母さんの食堂では、おかず1種類のせごはんが40バーツ、3種類が60バーツで提供され、一人あたりの平均予算は約80バーツです。さらに、男性客の場合、スープを加えると+20バーツ、ごはん大盛りにすると+10バーツで、より満足のいく量を楽しむことができます。

ここの食堂の特徴は、野菜やお肉の鮮度にあります。材料は毎日、近くのクロントゥーイ市場で買い出しを行い、ストックを置かないため、パッカナー菜、竹の子、エノキ、パクチーなど、どの食材も驚くほど新鮮です。これは、料理の味わい深さに直結するポイントであり、訪れる人々を魅了してやまない理由の一つです。

水は無料で提供されており、店内での飲料水にかかる費用を気にする必要がありません。これにより、50バーツでの昼食がさらにお得感を増します。座席は1～2階に用意されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

バンコクにお住まいで、手頃な価格で本格的なタイ料理を楽しみたい方、または旅行でこの地を訪れる方々にとって、ウォンドゥアン母さんの食堂は間違いなく訪れる価値のある場所です。新鮮な食材と手頃な価格で提供される料理は、きっとあなたの心とお腹を満たしてくれることでしょう。