スクムビット・ソイ51でペット同伴可 高級食パンの有名店 ベーカリーショップ「Hi-bread(ハイブレッド)・ぱんのいえ」がタイ初出店

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バンコクでは珍しい犬連れで行けるベーカリーショップ「Hi-bread(ハイブレッド)・ぱんのいえ」が6月19日にスクムビット・ソイ51にオープンしました。

ベーカリーショップは日本では有名なジャパン・ベーカリー・マーケティングの社長・岸本拓也氏プロデュースでタイ1号店となります。

バンコクで同店の指揮を執るのは宮澤良太郎氏で、長年勤めていた会社を昨年に早期退職して、バンコクでパン屋を開きたい!と岸本氏の協力のもと今回の出店となりました。

宮澤氏はトウィンクルペットパーク社長の山内氏の後輩にあたり、また犬を飼っていることから同店と深いつながりもあり、ベーカリーショップオープンについて、相談したところ、犬連れで行けるカフェにしたそうです。

ベーカリーショップオープンには、ジャパン・ベーカリー・マーケティングからパン職人を派遣してもらい、タイ人スタッフに付きっきりで研修したとのこと。厳選された小麦粉を使用しており、気温や湿度によってパンの出来が変わらないようにしています。

販売する食パンは1本160バーツで、ほかには塩パン(45バーツ~)やカレーパン(80バーツ)、メロンパン(55バーツ)など。

カフェは毎日10時オープンで17時から22時まではカフェ&レストランとして営業します。
最新情報はLINEで送ってもらえます。下のQRコードから登録して下さい。

お店の場所はスクムビット通りからソイ51に入って突き当りを右折、さらに突き当りの右側になります。

ベーカリーメニュー(VAT込み)
食パン 160バーツ
塩パン(プレーン45バーツ、マンゴージャム50バーツ、ベーコンチーズ50バーツ、あんこ50バーツ)
カレーパン 80バーツ
メロンパン 55バーツ
フレンチトースト(幅5cm)  80バーツ
ミンチチーズ 80バーツ
ラスク 50バーツ
マンゴージャム 150バーツ
※食パンとマンゴージャムセット 300バーツ

 

カフェメニュー(ドリンク)

Cold
Expresso  110バーツ
Cappuccino  100バーツ
Americano  90バーツ
Vanilla Latte  130バーツ
Latte  120バーツ
Mocha  120バーツ
Earl Grey Tea  100バーツ
Wild Berry Tea  100バーツ
Peach Tea  100バーツ
Lychee Italian  100バーツ
Green Apple Soda  100バーツ
Strawberry Soda  100バーツ
Blue Hawaii  100バーツ
Blue Ocean  100バーツ
Chocolate Cold  90バーツ
Thai Tea  80バーツ

Hot
Chocolate  80バーツ
Milk Tea  70バーツ
Expresso  100バーツ
Americano  80バーツ
Latte  110バーツ
Cappuccino  90バーツ
Soda  30バーツ
Drinking Water  20バーツ
Ice/Cup  7バーツ
Ice/Bucket  50バーツ
Coca(can)  30バーツ
Orange Juice  30バーツ

17時以降
-Hardys VR Chardonnay Bottle (White wine) 760バーツ
-Hardys VR Cabernet Sauvignon Bottle (Red wine) 760バーツ
-Hardys Crest Cabernet Sauvignon Bottle(Red wine)   1,100バーツ
-Hardys Crest Shiraz Bottle(Red wine)  1,100バーツ
生ビール 140バーツ
ウイスキー(ジョニーウォーカー、ジャックダニエル、メーカーズマーク)
-シングル130バーツ
-ダブル 250バーツ
ハイボール 140バーツ

 

レストランメニュー (VAT込み)
ハム&チーズプレート 290バーツ
サーモンカルパッチョ 280バーツ
サラダ(シーザー、和風サラダ:豆腐) 195バーツ
ソーセージプレート 290バーツ
フィッシュ&チップ 180バーツ
和風から揚げ 180バーツ
フレンチフライ(小) 110バーツ
フレンチフライ(大) 200バーツ
シチューブレッド(ビーフ) 350バーツ
ハニートースト 250バーツ
アイスクリーム 100バーツ
マンゴーヨーグルト 100バーツ

 

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