タイでのラーメンの市場は31億３４００万バーツ
タイでは日本のラーメンやとんこつラーメンが、タイ人の市場にも出回っているが、大手セントラルが運営するちゃぶ屋とんこつラーメンによると、現在、タイでのラーメンの市場は31億３４００万バーツで、そのうち、ちゃぶとんは10％のシェアを誇っているという。
現在、15ヵ所に店舗があり、今後は２～３ヵ月に１メニューを追加し、プレミアムな商品を強化していくという。
顧客の中心は学生や会社員、事業者らなどで18～44歳が中心。ショッピングセンターの中などにあるため、今後は中国人旅行者や、現地に住む日本人なども取り込んでいきたいとしており、また、モバイルアプリによる誘導やオンラインによるオーダー、デリバリー、テイクアウトなどを付け加えていくとしている。
今年の売り上げは前年比で10～14％増を見込んでいる。
2017年6月5日 タイ自由ランド掲載
->タイのニュース
–