【なつかしい記事】BTSプロンポン駅近くのケバブ巻きナンロール



「ナンロール」というものでしょうか。インドのパンのナンにケバブを包んだもので、売っているのは、スクムビットのソイ33と33／１の間の大通り沿い。ちょうど古書のエリートブックの前で屋台営業しています。
「１つ55バーツ」。これだけだからオーダーしやすい。最初にナンをあぶって、それを下敷きに刻んだキャベツ、そしてケバブを入れ、ケチャップなどのソースをかけ、くるくると巻きます。

これがなかなかおいしい。本場の味というのでしょうか。店前でプ～ンと香るニオイも、これはきっとタイ人は嫌いでしょう。

「BEN CHICKEN KEBAB」と看板があり、屋台の横の方に、売り子募集１日400～600バーツ、℡０８１-６１１-５３２７とあり、屋台のフランチャイズでしょうか。ケバブのこんなフランチャイズまで今はあるのですね。

売り子はいまいち慣れない感じで「３つ」というと、ひとつひとつ作っているので、少々時間がかかります。

欧米人や日本人には好まれそうなので、ぜひ、皆さんも、昼間のランチの際は、このケバブの持ち帰りを試してみて下さい。でないと、早々に撤退、ということになり、食べられなくなってしまうから。（Ｍ）

 

2014年2月20日 タイ自由ランド掲載