「ジェーのタイ紀行」平日限定！シーロムにある人気のパン屋さん
平日限定で、しかも朝の7時30分から15時までしかオープンしていない人気のパン屋さんをご存じでしょうか。そのパン屋さんは、BTSサラデーン駅から徒歩7分のソイシーロム3にある「Home Bread カノムパンジャオアロイシーロム」と言い、黄色い外観が目印です。このパン屋さんの近くには、「ラライサップ市場」通称OL市場といわれている市場があり、お昼になると多くのお客さんがパンを求めてやってきます。
実際に行ってみると、道路から見えるようにいくつものパイがお店の前に並べられており、思わず立ち寄りたくなる雰囲気のパン屋さんです。そんなパン屋は、お昼前にもかかわらず、すでに多くのお客さんで賑わっており、人気のパン屋さんだとすぐにわかりました。お店の奥では、せわしなくパンを作っている人がたくさんいて、そこから小麦粉の良い香りが漂ってくるので、購買意欲が高まってしまいました。
パン屋さんには、10種類以上のパンやパイがあり、どれも美味しそうで迷ってしまったので、人気のものを聞いてみました。
人気のパンは、やっぱりシンプルが一番の「バターブレッド（25バーツ）」でした。フワフワのパンの下らへんにバターがたっぷりしみ込んでいて、一口食べれば口の中にバターが広がります。パンがフワフワなので重くなくペロッと食べてしまいます。
つぎに、人気のパイは、層がたくさんありサックサクのパイ生地の中に、クリーミーなチーズが入っている「ほうれん草とチーズのパイ（35バーツ）」でした。パイは手の平よりも大きなサイズで、1つだけでもお腹いっぱいになるぐらいのボリュームでした。
ほかにも、ココナッツミルクパンや、パンダンカスタードパン、チキンパイ、エッグタルト、マフィン、ケーキなどもあるので、ぜひシーロム周辺でお昼に予定が出来たら寄ってみてください。また、それと同時に近くのラライサップ市場にも寄って行くのも楽しいでしょう。
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バンコクの「Home Bread カノムパンジャオアロイシーロム」というお店は、エッグタルトとパートンコーが売りのお店です¹[1]。実は、本格的なタイ料理カフェでもあり、メニューが豊富です。ただし、値段が200バーツ前後で、カフェの雰囲気にあっていないため、実際に食べているお客さんは少数です²[2]。エッグタルトは本場のレシピに基づいて作られており、おいしいと評判です³[3]。また、伝統的なタイのお菓子「カノム・チャン」も人気で、9層の「カノム・チャン」は味がよいお菓子として知られています⁴[4]。バンコクでおいしいパンを楽しむなら、このお店も一度訪れてみてはいかがでしょうか？⁵[5]
ソース: Bing との会話 2024/4/24
(1) バンコクでパンがおいしいおすすめの店10選！ 2023年版 – まとめ | サラパオのバンコクグルメ録. https://salapao.net/blog-entry-1628.html.
(2) 【バンコク】ソイ49の揚げパンとエッグタルトが美味しいカフェ｜てば旅 手羽その先へ. https://tebasaki-of-the-world.com/kanom/.
(3) カノム[Kanom] | バンコクナビ – bangkok. https://www.bangkoknavi.com/food/49/.
(4) とてもおいしい！ タイの伝統的なお菓子「カノム・チャン」 | 地球の歩き方. https://www.arukikata.co.jp/web/article/item/1003891/.
(5) [料理名]カノム（タイのお菓子）＆スイーツ – 激旨！タイ食堂. https://gekiuma.net/category/food/kanom/.
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