【タイの田舎の小さな家から】タイのハーブで人生変わる!?

NakamuraMoriyoshi

4か月前

読了時間 2 分

Bangkok Life Hacks

2025年8月19日

〜トムヤムクンの中だけじゃもったいない!〜

読了目安: 約2分
ローカル実用

※写真はイメージです。市場での撮影が一番テンション上がる説。

サワディーカップ!タイ料理の香りの正体は、じつはハーブ。香りで癒し、体にも効く、そして時々クセが強い…。今日は、台所からお風呂、さらにはインスタ映えまで、笑って学べるタイのハーブ5選をご案内します。

「トムヤムクンの香り=レモングラス」。料理の名脇役ですが、実はライフハックの宝庫。

効能:
胃腸サポート・リラックス・蚊よけ

使い方:
ティー、スープ、足湯（!）

裏ワザ:
レモングラス足湯で靴下の国難に終止符。清涼感もあって一石二鳥。

ごつい見た目に反して、香りは爽やか。葉はカレーやスープへ、果皮は香り付けに。

効能:
頭皮ケア・抗菌・消臭

使い方:
葉をちぎって料理へ、果皮をバスソルトに混ぜても◎

ローカル小ネタ:
「マクルートの葉風呂で悪霊バリア」。信じるかはあなた次第。

ガパオライスの主役。スパイシーな香りでやる気スイッチON。

効能:
ストレス軽減・代謝UP・疲労回復

使い方:
炒め物、生サラダ、ハーブティー

タイ人あるある:
「疲れたらガパオ」。レッドブルより効く（気がする）。

お湯で青、レモンで紫。科学と映えが同居する魔法の花。

効能:
美肌・アンチエイジング・目の疲れに◎

使い方:
アイスティー、ゼリー、染めごはん

映えテク:
グラスの外側に氷を当てて結露→色変化をスローモで撮るといいねが増える説。

ショウガの親戚。でも個性は別物。トムヤムの奥行きは彼の仕事。

効能:
胃もたれ対策・冷え改善・免疫サポート

使い方:
スープ、炒め物、薬膳スライス

注意:
生でかじると修行。スライスして煮出しましょう。

飲みやすくて香りよし。寝る前の一杯で熟睡チャレンジ。

自宅で青→紫ドリンク体験。ホームパーティーの切り札。

お風呂が一気にスパ。旅行のばらまき土産にも優秀。

Tensui

タイのハーブは、香り・健康・お守りまで面倒見が良い三刀流。市場を歩けば、その日の気分で「香りの旅」ができます。

※食用・民間療法の活用は体質により差があります。妊娠中・持病のある方は医師へご相談を。