バンコクの隠れ家カフェ「Forty One Coffee」:チェンライ産アラビカで味わう至福の一杯
バンコク・スクンビットソイ41の隠れ家カフェ「Forty One Coffee」は、チェンライ産アラビカ豆を使用した本格コーヒーを50バーツで提供。口コミ高評価で、アメリカーノやラテ、人気のオレンジコーヒーのほか、タイティーやフルーツスムージーも楽しめ、観光客や在住者に癒しの空間を提供しています。
バンコクのスクンビット・ソイ41にある「Forty One Coffee」は、セブンイレブンの向かいにひっそり佇むローカルカフェ。Google口コミでは190件以上のレビューを獲得し、平均4つ星という高評価を誇ります。観光客から在住者まで幅広い人々に支持されている理由は、本格的な味わいと手頃な価格にあります。
同店の主役は、タイ北部チェンライ産のアラビカコーヒー豆。標高の高い山岳地帯で育まれた豆は、雑味のないクリアな香りと奥行きあるコクが特徴で、バリスタが一杯ずつ丁寧に抽出しています。アイスでもホットでも価格は50バーツと良心的。アメリカーノは軽やかで飲みやすく、ラテはミルクのまろやかさでコーヒー初心者にも人気です。さらに、タイならではのフュージョンドリンクとして注目されているのがオレンジコーヒー。爽やかな酸味とコーヒーの苦みが絶妙に調和し、暑いバンコクでのリフレッシュにぴったりです。
また、タイティー、抹茶ラテ、フレッシュフルーツスムージーなどカフェイン以外の選択肢も充実。砂糖の量を調整できるため、健康志向の人やダイエット中の人にもおすすめ。こうした柔軟さは、タイのカフェ文化の進化を象徴しています。
落ち着いた店内はリラックスムードで、ノマドワーカーや観光の合間に立ち寄る旅行者がPCを広げる姿も。バンコク特有の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間を過ごせる穴場です。
キーワードはアラビカコーヒー、チェンライ産豆、タイカフェ文化、ローカルグルメ、口コミ高評価、隠れ家カフェ、フルーツスムージー。訪タイの際には、スクンビット・ソイ4のこの小さなオアシスで、本場タイのコーヒー文化を味わってみてはいかがでしょうか。
タイのカフェや屋台でひそかに人気のあるピンク色の甘〜いドリンク、その名も「ノムチョンプー（นมชมพู）」。名前の意味はとてもシンプルで、「ノム=牛乳」「チョンプー=ピンク」。まさにその見た目通り、“ピンクミルク”という名の飲み物です。
このノムチョンプー、実はタイでは昔から親しまれているドリンクで、子どもから大人まで幅広い世代に愛されています。作り方はいたって簡単。タイのかき氷にもよく使われるイチゴ風味の赤いシロップ（通称・ヘールイ）とコンデンスミルク、もしくはエバミルクを氷たっぷりの牛乳に混ぜるだけ。味は、まさに「いちごミルク味のかき氷」そのもの。冷たくて甘くて、ちょっぴり懐かしい味がします。
日本ではあまり知られていないノムチョンプーですが、タイの人気BLドラマのワンシーンに登場したことから、一部のファンの間では話題に。SNSやブログでも取り上げられるようになり、興味を持つ日本人旅行者も増えてきています。
タイのどこのカフェでも見かける定番メニューですが、注意点がひとつあります。それは「とにかく甘い!」こと。タイでは甘さ強めが好まれるため、そのままだとかなりの甘さに感じるかもしれません。注文時には「ワーン ノーイ（หวานน้อย=甘さ控えめ）」と伝えるのがコツ。さらに「チット ディアオ（นิดเดียว=ほんのちょっと）」と付け加えると、より控えめにしてもらえることもあります。
私もタイ自由ランドの編集部として、よくバンコクのローカルカフェ「FORTY ONE Coffee」でノムチョンプーを買っています。見た目も可愛く、暑さを和らげてくれるこの飲み物は、ちょっとした癒しの存在。タイらしい味を体験してみたい方にはぜひおすすめしたい一杯です。
2025年9月23日 タイ自由ランドWeb掲載
バンコクの**フォーティーワン・コーヒー**（Foyty One Coffe）は、スクムビット・ソイ41に位置している人気の喫茶店です。このテイクアウト専門のお店は、グーグルの評価が非常に高く、口コミが100件以上で星5つを維持しています¹。以下は、フォーティーワン・コーヒーについての詳細です。
– **メニュー**: ホットラテやカフェラテなどのコーヒーから、アボカドスムージーやサンドイッチなどのオリジナル商品まで、幅広いメニューがあります。
– **価格**: 1人で約50バーツ程度の予算で楽しめます。
– **営業時間**:
– 月曜日: 6時30分～17時00分
– 火曜日: 6時00分～17時30分
– 水曜日: 6時00分～17時30分
– 木曜日: 6時30分～17時30分
– 金曜日: 6時00分～17時30分
– 土曜日: 6時00分～17時00分
– 日曜日: 10時30分～17時00分
– **場所**: ソイ41のセブンイレブン前にあり、BTSプロンポン駅から徒歩5分の距離です。
特におすすめは、アボカドスムージーと甘いマンゴーをかけたカオニアオ・マムアン（もち米）の組み合わせです。この季節にぴったりのスイートなデザートです³。ぜひ訪れてみてください!
ソース: Bing との会話 2024/5/1
（1） フォーティーワン・コーヒー – タイ バンコク タイ自由ランド. https://www.jiyuland3.com/%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AF%E3%83%B3-%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC/.
（2） 喫茶、カフェ、スィーツ、ケーキ、ベーカリーの店 – タイ バンコク タイ自由ランド. https://www.jiyuland3.com/%E5%96%AB%E8%8C%B6-%E3%82%B9%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%84/.
（3） Googleの口コミ5ツ星の「フォーティーワン・コーヒー」（Foyty One Coffe） | タイ バンコク タイ自由ランド. https://jiyuland5.com/post-139408/.