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評判の「老地方」の火鍋の2色スープもお勧め

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評判の「老地方」の火鍋の2色スープもお勧め

日本人にはお馴染みのメニューが、リーズナブルに食べられると評判の「老地方」。ソイ41と43をつなぐ小路の真ん中辺にあります。餃子や小龍包、チンジャオロースーや、マーボーナス。日本人に人気のメニューは、どれもおすすめですが、たまに、変わったメニューを、ということでぜひ試してみてほしいのが、「火鍋」。

激辛のマーラースープと、まろやかなチキンスープ、一度に2種類食べられて、スープの値段は258バーツ。これにさらに野菜や、肉、きのこ、春雨、豆腐などの具材(1皿50バーツ〜)を追加していきます。

激辛スープは、食べてすぐには、辛さを感じず、しばらくたってから、「辛~!」と舌までしびれる辛さ。

一方、チキンスープはとてもまろやかで、さっぱりしたとんこつスープにも似た味わい。タレなしでも、素材の美味しさを味わえますが、特製ゴマダレもあるので、こちらにつけて食べてもよいです。

肉類は、豚・鶏・牛とありますが、本場の中国鍋は、ラム肉を入れることが多いそうで、ぜひ、そちらも試してみてほしいです。ちょっとタイ風にパクチーや、シーフードソースもついてきて、一度にいろいろな味が楽しめる「火鍋」。しいたけや湯葉もヘルシーで美味しいです。

 

2017年6月5日 タイ自由ランド掲載

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