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色々注文したくなる! トンローのイワシ料理専門「曼谷鶴亀(ばんこくつるかめ)」

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色々注文したくなる! トンローのイワシ料理専門「曼谷鶴亀(ばんこくつるかめ)」

バンコク唯一のイワシ専門店「曼谷鶴亀(ばんこくつるかめ)」には、イワシ料理はもちろん、個性的な一品料理が揃っていて、いろいろ注文したくなります。

なにはともあれ、まずはイワシの刺身。脂が乗っていてお酒に合います。直前に叩かれた新鮮ななめろうは、しっとりしていてほんのり甘みがあります。日本でもなかなか食べられない銀皮がきれいに残ったイワシ寿司は、何貫でも食べられる美味しさです。

1尾ずつ最高の味を引き出せるのは、イワシを熟知した、東京の老舗イワシ専門店で20年以上の経験を持つ料理長ならでは。

イワシは鮮度が命です。曼谷鶴亀の独自のルートと方法で、日本と同じ採れたての新鮮なイワシを、バンコクでも楽しめるようになりました。

イワシ以外で、お勧めの人気メニューが「超辛麻婆豆腐」と「メンチカツ」。

「超辛麻婆豆腐」は一口食べると汗が止まらなくなるほどの辛さ。しっかりと旨味もあるので止められなくなってしまう一品です。

また、「メンチカツ」は肉がぎっしりて詰まって満足感MAXの一品。

2階には小上がり席が3テーブルと、個室が2部屋
(15名と8名)があり、小上がり席を貸し切ると最大20名まで対応出来ます。

場所はトンローソイ9を入って50m先の薬局の小路を入った所です。店頭は3台駐車可。

 

2018年8月20日 タイ自由ランド掲載

 

 

 

 

 

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