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新米!つきたてのコシヒカリ

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チェンライで収穫した美味しいコシヒカリを自宅まで届けてくれるサイアム・シティ・マート。日本で食べる美味しいお米と全く変わらず、タイ自由ランドスタッフもよく注文しています。

先日、お米を注文したところ、現在新米が採れる時期とのことで、今期の新米が届きました。 新米は水分をたっぷり含んでいるので、ご飯を炊く際に、水加減を少なめにするとふっくら炊き上がるそうです。

サイアム・シティ・マートでは、契約農家で作る品質のよい米を販売するだけでなく、精米の過程にも気を配っており、精米したての米を毎日チェンライからバンコクのオフィスまで配達し、つきたて3日以内の米を販売しています。

ですので、特に届いた日から数日間は、つきたてのお米を楽しめます。

お米が届いたその日は、シンプルにおにぎりや、漬物、納豆だけで食べるのもおすすめです。

今回は、納豆で食べてみました。お米はふっくらとした炊き上がりで、米一粒一粒がとっても甘い!納豆の醤油の味により、さらに甘さが引き立ち、シンプルながら最高の組み合わせ。日本人ならではの贅沢ですね。

契約農家が栽培したチェンライ産コシヒカリ「こめやの米」は、3㎏入り、5㎏入りとあり、電話1本で注文可能なほか、ネット通販も販売しております。

ネット通販では梅干や日本ブランドのオタフクソースなども販売しております。
 
www.siamcitymart.com
www.teracitymart.comで検索してみてください。

2016年5月20日 タイ自由ランド掲載

 

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