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蟹フェスティバル開催の個室会席「北大路」

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北大路では12月中、蟹フェスティバルを開催いたします。北大路の蟹は、北海道の羅臼から10~20キロ先の沖で取れた物を利用しておりますますが、このエリアの蟹は大変貴重な蟹です。

このエリアで獲れる魚介類は、自然のままの生態系が崩れないように漁獲量が制限されていて、1年間に2隻の船しか、漁をされることが許されていない知床世界自然遺産の蟹です。

通常は海外に輸出されることはありませんが、羅臼の漁協の協力により、この貴重で価値の高いプレミアムな蟹を輸入することに成功しました。

目利きの蟹のプロが、貴重な羅臼の蟹の中でも美味しいものを選び、北大路に届けています。

蟹フェスティバルではお得なセットをご用意いたしました。Aセット(上の写真参照)、Bセット4500B(Aセットの天ぷらの代わりに毛蟹の蒸し物)、Cセット5000B(Aセットの天ぷらの代わりにタラバ蟹の炭火焼)。

蟹フェスティバルのメニューは、メインダイニングのみでのご提供となりますので、ご注意ください(個室でのご注文不可)。またご利用の際はご予約をお願い致します。下の広告も参照で。

2015年12月5日 タイ自由ランド掲載

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