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居酒屋「極楽」の今月の月替わり創作メニュー

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今月の月替わり創作メニュー、居酒屋「極楽」

  BTSトンロー駅から徒歩3分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。 料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます。極楽では毎月6品の創作料理を月替わりでご提供してます。 今回はその中で今月の創作メニューを2品ご紹介します。   【ちくわチーズピカタ】…ピカタとは西洋料理のひとつで、粉チーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたものを言います。今回は卵・チーズとも相性の良いちくわをピカタしました。 【ピリ辛ねぎチャーシュー】…自家製のチャーシューと白髪ネギを、コチジャンをメインとした特性ピリ辛ソースで和えました。まずはビールのつまみにピッタリです。平日は深夜3時まで、金土は4時まで営業してます。

 

2018年1月20日 タイ自由ランド掲載

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