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ビールに最適!お好み焼「広島」の鉄板焼!

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ビールに最適!お好み焼「広島」の鉄板焼!

 

広島の本場の味を楽しめるお好み焼「広島」。

先日、仕事帰りに立ち寄った。一人だったので、鉄板のところのカウンターに座った。目の前でお好み焼や鉄板焼が、手際よく作られていくのを見るのは楽しい。カチャカチャというヘラの音がリズミカルに聞こえる。

広島はお好み焼以外のメニューも充実していて、鉄板焼も種類豊富。ビールのつまみにぴったりだ。今回はオーナーがお勧めする人気メニュー、ポパイベーコン(120B)と牛筋煮(159B)と牛ホルモン焼(159B)を頂いた。

ポパイベーコンは安心して頼める定番の味。食事の前や飲み会の最初の一品として最適。ベーコンの香ばしさでビールが進む。牛筋煮は広島風のポン酢味で、牛筋独特の食感と酸味の組み合わせは面白い。ネギがたっぷり入っていて、牛筋煮でありながら清涼感があり、ちょっと意表を突かれる味わいが印象的。ぜひ試してほしい一品だ。

牛ホルモン焼も食感が特徴的だ。コリコリしていて何度も噛む必要があるが、歯を跳ね返すような弾力が楽しい。こちらも試してほしいメニューだ。

仲間や家族で訪れる人が多い広島だが、このように一人でもゆっくり楽しめるのが広島の良いところ。

2階はゆったりした座敷席が並んでおり、土日曜を除いて25~35人で貸切可能。予算に応じていろいろ調整できる。

3階には座敷席の個室とテーブル席があり、個室は9名~15人で貸切可。店舗の向かいには、20台ほど駐車できる。

2016年3月5日 タイ自由ランド掲載

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