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ソイ41の中国料理店「老地方」の今月のおすすめ!

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ソイ41の老地方の今月のおすすめ!

ソイ41から歩いてすぐの、タイ自由ランド事務所のすぐ近くにある、こじんまりした中華料理屋さん「老地方」。

日本人にも人気の店ですが、在タイの中国人、しかも、ハイソな奥様やサラリーマンなどもリピーターの店ですので、味も自信を持って薦められるお店です。

今月のおすすめ料理は、ピータン、ほうれん草炒め、トマトと卵の炒め物、ロービン、卵チャーハン、干し豆腐のピリ辛塩炒め、中国ハーブ入りチキンスープの7品。

日本人だと、酢豚やチンジャオロースーなどの定番物を注文してしまいますが、同店では、日本人のあまり知らない料理も種類豊富に揃えていますので、ぜひ気軽に注文してみて下さい。

トマトと卵の炒め物は、卵のまろやかさとトマトの酸味がよい相性。ロービンは、中国伝統の小麦料理で素朴な味わい。ニラとひき肉の入ったロービンはおつまみにもぴったりです。

2016年2月5日 タイ自由ランド掲載

 

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