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イワシ専門店「曼谷鶴亀(ばんこくつるかめ)」のイワシつみれおでん

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イワシ専門店「曼谷鶴亀(ばんこくつるかめ)」のイワシつみれおでん

今回紹介するイワシ専門店「曼谷鶴亀(ばんこくつるかめ)」の一品は、イワシつみれおでんです。

ふわっとした食感でイワシの旨味が口の中に広がりながら、ほろほろ溶けていきます。そしてイワシの味と風味が、他のおでんの美味しさを引き立ててくれます。ぜひお試しください。

曼谷鶴亀には刺身、塩焼き、なめろう、寿司、フライ、唐揚げ、つみれ天ぷら、つみれバーグなど、イワシを使った料理が幅広く揃っており、東京の老舗イワシ専門店で20年以上の経験を持つ料理長が腕を振るいます。

イワシは鮮度が命です。曼谷鶴亀の独自のルートと方法で、日本と同じ採れたての新鮮なイワシを、バンコクでも楽しめます。

2階には小上がり席が3テーブルと、個室が2部屋
(15名と8名)があり、貸し切ると最大20名まで対応出来ます。

場所はトンローソイ9を入って50m先の薬局の小路を入った所です。店頭は3台駐車可。

 

2018年9月5日 タイ自由ランド掲載

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