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ふらりと立ち寄りたい焼き鳥屋さん「やきとり金ちゃん」

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ふらっと立ち寄りたい 懐かしい焼き鳥屋さん「やきとり金ちゃん」

仕事帰りにちょっと一杯となると、まず思い浮かぶもののひとつが焼き鳥ですね。そんな時ふらっと気軽に立ち寄りやすいのが「やきとり金ちゃん」。
昭和のガード下の焼き鳥屋を思わせるレトロな造りで、いつ行ってもなごめる雰囲気です。

焼き鳥串は5本盛りと10本盛りがあり、先日、立ち寄った時は、おなかも空いていたので10本盛りを注文。

焼き鳥も刺身と同じ、新鮮なものをすぐに出すというのが金ちゃんのポリシーで、毎日仕入れた卸したての生肉から1本1本丁寧に作っています。焼き方も抜群で、噛みしめたときのジューシーさが違います。肉汁が閉じ込められた焼き鳥は、ぜひ温かいうちに食べてほしいです。

金ちゃんの特徴は、焼き鳥に辛みそダレが付いてくることで、この辛みそダレをつける北関東風の食べ方は、塩やタレよりビールに合うのではないでしょうか。味わい深い辛味です。

なかでも豚もつを使ったもつ焼きは、くせになります。もつ焼は人気があり、早い時間で売り切れることもしばしばとのこと。

そのもつを使った、関東風の豚のもつ煮はお勧めです。もつは仕込みが勝負と言われますが、そこには絶対の自信があるというご店主。トロトロに煮込まれたまろやかな味と、もつのぷるぷるした食感をじっくり楽しめます。

金ちゃんは、1階がカウンター席で、2階は掘りごたつの座敷席になっていて、駐在員、ロングステイヤーなどで賑わっています。

場所はソイ33入口から300mほど奥へ進んだところです。

 

2017年7月20日 タイ自由ランド掲載

 

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