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ねっとりネバネバのパッタイでしょうか

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ねっとりネバネバのパッタイ

ねっとりネバネバのパッタイでしょうか

普段食べている料理が、変わった風に出されることはあまりないが、この写真のパッタイ(タイ風焼きそば)は、ちょっと変わった風の装いでした。

ねっとりしていて、持ち上げるといろいろひっついてくるような。ねっとりネバネバ・パッタイでしょうか。何となく以前、何年も前にこのようなパッタイを食べた記憶が少しよみがえった気がしました。どこかのホテルだったでしょうか。

今回も一応、食べたのは、Natural Park Resortという中級の低層ホテル内にある海側のレストラン。

「そうそう、こんな感じのパッタイは以前もホテルだったなあ」と思い出しながら食べました。

まとわりつくのも、固くなってしまうとおいしくないですが、ネバッとしていてやわらかいと結構、おいしいものでした。

場所はパタヤのジョムティエンの海沿いで、ソイの18の近くにありましたが、この店は人はほとんど入っていませんでした。わざわざ試す価値はないと思いますが、近くまで来たら寄ってみて下さい。 (M)

2014年8月5日 タイ自由ランド掲載

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