カレーライス 日本料理店

からっと揚がったサーモンフライで、専門店のカレーライス

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からっと揚がって専門店のカレーライス

カレーライスといえば、日本の国民食でもあり、バンコクにも個性豊かなカレーライスを出す店があるが、サラデン駅直結のカレー専門店青りんごは、洗練されたマイルドな味わいが特徴的だ。インパクトを狙ったものではなく、何度食べても飽きない、一言でいえば優しい味。

カツカレーが一番人気のメニューで、さっくりしたカツとクリーミーな青りんごのカレーのルーのハーモニーは、日本人だけでなくタイ人にも人気で、今ではタイ人客の割合の方が多くなっている。

今回は週替わりのお得なメニュー、サーモンフライカレーを頂いた。さっくりした歯ごたえは、カツと同じだが、サーモンの風味がまろやかなカレーに包まれると、洋風の洒落た味わいがする。家庭的なカレーとは一線を画すプロの味だ。軽やかな口当たりの中に、深いコクがある。豊富なトッピングを用意しているが、このルーは特に揚げ物と相性が良い。

カレーライスにはミニサラダが付くが、別途オーダーのシーザーサラダもお勧め。日ごろ気をつけないと野菜不足になりがちだが、青りんごのシーザーサラダは、ボリュームもあり、カレーのサイドメニューとしてもぴったり。2人でシェアしても良い。


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店内は清潔感があり、どこか日本の喫茶店を思わせる佇まいで、一人でもゆったり食事ができる。BTSサラデーン駅直結で、暑さも雨も気にせず気軽に立ち寄れるのもうれしい。

 

2016年6月5日 タイ自由ランド掲載

 

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