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「老地方」のシンプルな中国の家庭料理

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「老地方」のシンプルな中国の家庭料理

素朴な家庭料理だけど、出来上がりの一品は一味違うのが「老地方」。化学調味料なども一切使わず、味付けはとってもシンプル。

たとえば紅焼肉(ホンシャオロウ)は、豚バラのしょうゆ煮で、中国風「豚の角煮」という料理。シンプルな中にも奥深い味わいがあります。ぜひお試しください。

場所は、タイ自由ランドがあるソイ41を入ったところ。

週末は、子ども連れの日本人家族の来店も多く、1階は4人席が並ぶが、2家族合同で、という時は2階にグループ用の席があるので心配ない。 メニューは写真つきで日本語の表示もありサービス料、VATも付かないから、とてもリーズナブルです。

駐車場はないので、ソイ41の通り沿いなどに停めるのがベスト。ソンクラーンは4月13日~15日お休み致します。

2018年4月5日 タイ自由ランド掲載

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