「トム&マミー」の関西風ちらし寿司弁当
お弁当屋さんの店頭販売をしているのが「トム&マミー」。BTSプロンポン駅前のソイ33/1を入ってすぐのエルシーモールの奥で店を開いており、手作りお弁当の販売を行っている。
1つ200バーツのお弁当が中心だが、ちらし寿司弁当は230バーツで、ちらしはエビが載った豪華版で、酢飯に細かくきざまれた、紅しょうがやレンコン、しいたけ、にんじん、こんにゃくなどが入っており、玉子、のりが載っており、まさに関西で食べる「ちらし」のまま。
まさに日本のおふくろの味を再現しているのがこの店の特徴で、ひじきやきんぴらなどのお惣菜も販売している。
結構、日本人主婦のファンが多くて、昼前に買っていったり、あるいは夕方の食事のために買っていく人もいる。
また、男性単身者の晩ごはんにもぴったりのボリュームだ。
2018年5月20日 タイ自由ランド掲載
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