Tag Archives: ラーメンスープ

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タイでは日本の定番料理だけでなく、地方のご当地グルメも当たり前のようになってきましたが、それを飲食店で新メニューとして出すには、大変な労力が必要とされます。

そこで日本の味を安定供給するために業務用スープやタレを使ってみませんか。北海道に本社がある「NIインターナショナル」では、日本の多くの飲食店で使われている業務用スープやタレ、ダシ、調味料などをタイの飲食店向けに販売しています。

日本でも多くの有名飲食店などで安定した味を提供し続けるために実際にサポート的役割を果たしています。

飲食店のオーナーさんはぜひ、「NIインターナショナル」のウェブサイトをご覧になって、メニューのイメージを膨らませてみて下さい。様々な応用が利くスープやタレが揃っているので、新たなメニュー開発に一助になれるかもしれません。

商品購入やサンプル送付(有料)のご希望、お問い合わせはウェブサイト(http://ramensoup.jp/)のお問い合わせフォームに必要事項をご記入の上、ご送付下さい。

2016年9月20日 タイ自由ランド掲載

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ラーメンスープの「NIインターナショナル」は無添加だしの素も販売

日本の大手スープメーカー3社の製品をタイ向けに販売している「NIインターナショナル」。

今回は同社で取り扱っている和風のだしを紹介いたします。
『味生庵秘伝のだし』…イワシ、そうだ鰹、鰹、鯖の新鮮な節と昆布を炊き出した液体調味料。削り方、粉砕方法にもこだわった濃縮調味出汁。

『味生庵伝統のつゆ』…イワシ、そうだ鰹、鰹、鯖の新鮮な節と昆布、椎茸を炊き出し、本醸造醤油、天目塩、本味醂、黒糖で調理。削り方、粉砕方法にもこだわり

『秘伝のだし(和風)』…鰹の香と旨みが際立つ万能濃縮出汁です。メーカー独自の製法により生まれました。
『味生庵道場六三郎(心のだし)』…イワシ、鰹、鯖、昆布を炊き出した濃縮調味出汁です。料理の鉄人道場六三郎が認めた商品です。

これらの4商品はすべて化学調味料無添加の製品となっております。

ほかにもラーメンスープや調味料など豊富に取り扱っているので、ウェブサイトをご覧下さい。

2016年7月5日 タイ自由ランド掲載

 

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「NIインターナショナル」では豚骨、鶏がらスープの素も販売

日本の大手スープメーカーが作る業務用スープをタイで販売する「NIインターナショナル」。

各種ソースやシーズニングスパイス、和風の出汁、めんつゆをはじめ、ラーメンスープなどを取り扱っています。野菜や豚骨、鶏がらなどを長時間煮込む時間や労力、材料費などを考えると業務用スープを使ってメニューを増やした方が経済的かもしれません。

たとえば、タイ人に人気の豚骨ラーメンも豚骨スープと豚骨ガラスープを加えて本格的な味を提供することが出来ます。本場九州の味やチャンポンのスープなどもあり。

また、ガラスープは豚骨系だけでなく鶏骨系もあり、鍋や煮物、炒め物など様々な料理に応用できます

商品購入やサンプル送付(有料)のご希望、お問い合わせはウェブサイト(http://ramensoup.jp/)のお問い合わせフォームに必要事項をご記入の上、ご送付下さい。


2016年3月5日 タイ自由ランド掲載

 

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日本の大手スープメーカーが作る業務用スープをタイで販売する「NIインターナショナル」。

以前よりも取り扱い品目が増え、飲食店向けの業務用ラーメンスープや中華料理のソース、丼ものや焼肉のタレなどもあります。そのほか、めんつゆや和風の出汁、シーズニングスパイスなど豊富に取り揃えているので、メニューを増やそうと考えている飲食店オーナーの方は必見です。

NIインターナショナルでは、商品選びの際に以下の4つを重要視いたしました。
●おいしさはプロの味
●一つの商品でより多くのレシピが可能
●簡単な手間でプロの味を再現できる
●金額的に安い商品であること

山形ラーメンを再現したスープで作る冷たい「しゃっこいラーメン」や濃厚な魚介の旨みだけを集めた「つけ麺のタレ」、タイ人に人気の「豚骨ラーメンスープ」など、専門店の味を簡単に再現できます。

商品購入やサンプル送付(有料)のご希望、お問い合わせはウェブサイト(http://ramensoup.jp/)のお問い合わせフォームに必要事項をご記入の上、ご送付下さい。

2016年2月5日 タイ自由ランド掲載

 

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