Category Archives: 接待によい和食、割烹、懐石、会席の日本料理店

タイのバンコクで日本人向けのフリーペーパーを発行している「タイ自由ランド」が、接待によい和食、割烹、懐石、会席の日本料理店を紹介しています。

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スリウォンとエカマイゲートウェイに店舗を構える「レストラン北海道」では、忘年会・新年会にぴったりな宴会コースを1000Bからご用意しております。2名からご予約承ります。

会席コースも1000Bからございます。2000Bからのコースは、2名でズワイガニ1杯付きです。

また北海道産カニ入り豪華おせちを予約受付中です。

日本直送の素材で、作られたおせち料理で、新年をお迎えください。

北海道では寿司の出前も始めております。配達エリアは、シーロム、サトーン、ウィッタユ通りエリア、スクムビット奇数側(ソイ1~71)、偶数側(ソイ2~50)です。

ランチミーティングや、宴会にも便利な出前は、人数やご予算にあわせて承ります。ぜひご利用ください。配達料は無料です。お気軽に日本語でお申し込みください。 

スリウォンの本店は、サラデーン駅からタニヤ通りを抜けて、スリウォン通りに出たすぐの所にあります。ゲートウェイ店はエカマイ駅直結です。

2016年12月5日 タイ自由ランド掲載

 

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秋に収穫が終わった蕎麦が北大路に到着しました。2013年に金賞を獲得した、福井県の生産者からの直輸入商品で、畑から、蕎麦を作るまで同じ人達で愛情をこめて作られています。福井県は、蕎麦の歴史が長く1473年から蕎麦を食べているといわれており、長く食べられている福井県のスタイルである越前おろし蕎麦も提供しております。タイではあまり知られていない食べ方です。12月の終わりまで、会席コースのお食事も、福井県の新蕎麦キャンペーンンをお出ししております。2か月間しか食べる事ができない特別な蕎麦をお楽しみください。

北大路の会席コースは2000Bの鶏陶板コースからあり、2500Bの黒毛和牛のすき焼き陶板会席、3000Bの黒毛和牛の炭火焼会席は気軽に楽しめるお得なコースになっております。

熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。

1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室あります。 土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)です。

北大路ではバレット・パーキングを導入しています。

日本の「おもてなし」を、バンコクでも感じることがでる北大路では、より一流のおもてなしサービスをご提供いたします。

2016年12月5日 タイ自由ランド掲載

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老舗日本料理店博多の12月のお薦めは焼き鳥串盛りとにんにくミルフィーユカツ

老舗日本料理店博多の12月のお薦めは、焼き鳥串盛り5本270バーツとにんにくミルフィーユカツ250バーツです。ぜひお試しください。

駐車場は博多とフォーウィングスホテルの間のソイにあります。満車の場合は、フォーウィングスホテルの駐車場2時間無料で利用できます(一人様500バーツ以上の飲食をされたお客様に限ります)。

博多、浪花、レストランバー・アウタールーム、カラオケスナック花みずきを運営してるエナミグループの公式アプリがございます。http://introduction.bp-app.jp/th/enami/

各店舗共通でお会計1000Bごとに1スタンプ、16個貯まると500Bの電子クーポンを差し上げます。お得な情報も配信していきます。

博多の2階には、忘年会や新年会にぴったりな個室も揃っています。座敷部屋、テーブル個室があり、用途に応じてお選びください。

2016年12月5日 タイ自由ランド掲載

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日本料理店「酒茶翁」の天然物の鯛の造り

エカマイにある隠れ家的な日本料理店「酒茶翁」では2ヵ月ごとに変わるメニューが好評で、伝統的和食と共に、和食の型にとらわれないユニークな創作メニューも豊富です。

鯛の造り(500B)は天然物で、身がしっかりしていてサッパリとしています。刺身は冷やしすぎてはいけません。一番おいしい温度でご提供いたします。ぜひお試しください。

酒茶翁には、日本酒も北海道から九州まで日本各地の銘酒が揃っているので、来るたびに銘酒と季節の料理との新しい組み合わせを楽しめるのが魅力です。

建物はかつての民家であったものをレストランに改築したもので、閑静な住宅地にひっそりと佇んでいるといった趣の店です。店内の装飾は最小限に抑えられ洗練されていますが、同時に温もりの有る居心地の良い空間を作り出しています。敷地は広く駐車スペースはたっぷりあります。

2016年12月5日 タイ自由ランド掲載

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鮨忠の今月のお薦めは生牡蠣、鱈白子と河豚

鮨忠の今月のお薦めは生牡蠣、鱈白子と河豚です。

クリーミーで濃厚な味わいの牡蠣には、日本酒が良く合います。また人間の体に欠かせない大事な栄養素が多く含まれており、健康食品としても素晴らしい食材です。

鱈白子は冬季間が最も美味しくなる旬の時期を迎えます。ねっとりとした食感が印象的です。

河豚は日本を代表する食文化の1つとして昔からよく食べられてきた魚です。ふぐの肉は繊維質で弾力があり噛み切ることが難しいため、切り身が透けて見えるほどの薄作りで身を細く包丁で引いて刺身にします。絶妙な旨味と歯応えをお楽しみください。

鮨忠では、築地市場より週三回、仕入れをしておりホールにも日本人が常駐していますので、日本同様のきめ細やかなサービスで安心です。 併設のカーニバル焼肉では創業以来、自慢の自家製タレ、上質なお肉を提供し続けており、こだわりぬいた神戸牛を始め上グレードの和牛を数種類日本より仕入れています。

鮨忠本店(オールシーズン店)には、個室が3部屋(4名、 6名、12名)あり、トンロー別館には、個室が9部屋(畳テーブル個室8部屋、テーブル個室1部屋)あります。ぜひご利用ください。 本店の場所はウィッタユ通りのオール・シーズンズ・プレイス内、CRCタワーの3階。トンロー店はトンロー・ソイ8の8トンロービル2階にあります。

2016年12月5日 タイ自由ランド掲載

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「レストラン北海道」では豪華おせち予約受付中

スリウォンとエカマイゲートウェイに店舗を構える「レストラン北海道」では、北海道産カニ入り豪華おせちを予約受付中です。

日本直送の素材で、作られたおせち料理で、新年をお迎えください。

北海道では寿司の出前も始めております。配達エリアは、シーロム、サトーン、ウィッタユ通りエリア、スクムビット奇数側(ソイ1~71)、偶数側(ソイ2~50)です。

ランチミーティングや、宴会にも便利な出前は、人数やご予算にあわせて承ります。ぜひご利用ください。配達料は無料です。お気軽に日本語でお申し込みください。 

スリウォンの本店は、サラデーン駅からタニヤ通りを抜けて、スリウォン通りに出たすぐの所にあります。ゲートウェイ店はエカマイ駅直結です。

 

2016年11月20日 タイ自由ランド掲載

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囲炉裏十番の素材の旨味たっぷりの土鍋ご飯をお試しあれ

囲炉裏お任せコース1000B~(飲み放題+500B)は、囲炉裏十番の料理を堪能できるお得なコースです。ぜひご利用ください。

ソイ49の奥にある囲炉裏十番は、一軒家で駐車場はたっぷりあり、接待などおもてなしから、会社帰りの気軽な立ち寄りまで様々なシーンで使える。週末は家族での来店も多い。

鮮魚と囲炉裏焼きが売りで、日本酒、焼酎、ワインの品揃え豊富で、酒を引き立てる料理を数多く用意している。

人気の土鍋ご飯はご注文頂いてから土鍋で炊き上げている。素材の旨味がじっくりしみ込んだ土鍋ご飯をぜひお試してほしい。魚介類や肉など、それぞれの味を仲間とシェアして楽しむのもよい。

また自家製の燻製も酒との相性抜群。

店内は調理場を囲むようにカウンターがあり、広々した開放感がある。

8名様用個室が1部屋、10名様用個室が3部屋あり、個室は繋げると最大38名の宴会もできる。

場所はスクムビット49のソイ6の交差点右折、お好み焼 広島を越え突き当り左折100mほど。一軒家を改装したモダンな雰囲気で、店前には広々した駐車場もある。

2016年11月20日 タイ自由ランド掲載

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大規模な忘年会にも対応できるエカマイビッグC3階にある庵寺の本店

大規模な忘年会にも対応できるのが、エカマイビッグC3階にある庵寺の本店。大きなホールから、テーブル席の個室、純和風の畳部屋の個室など、どんな宴会やパーティにも対応できます。全席200席以上という広いお店で、活気がありながらも、ゆったり落ち着ける雰囲気があります。

普通のテーブル席、掘りごたつ席、カウンター席もあるので、少人数のグループ、ご家族、一人でも気軽に入ることができます。

庵寺(エカマイビッグC3階の本店、ラマ9店)では、忘年会にぴったりのお得な宴会セットをご用意しております。


A わいわいセット(780B)
B おまかせセット(1000B)
C くつろぎセット(1380B)
D プレミアムセット(1700B)の4セットです。

また4名様以上でお越しのお客様対象のドリンクの見放題もございます。

ラマ9店は、本店同様、駐車場完備で、大小個室が揃っています。全107席あるゆったりした空間になっています。日本人のフロア担当常駐なので、安心してご利用頂けます。

エカマイ・ビッグC1階のダイニング庵寺では、制限時間はたっぷりの3時間の飲み放題実施中。180バーツか380バーツを選べます。180バーツだと生ビール(アサヒ)、焼酎(芋・麦)、ソフトドリンク。380バーツだとさらにハイボール、サワー各種、ハウスワイン、日本酒も飲み放題となります。ダイニング庵寺の店内は、家族連れやグループで、気軽に楽しめる明るい雰囲気です。

2016年11月20日 タイ自由ランド掲載

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個室会席「北大路」のタラバの蟹炭火焼会席

日本の「おもてなし」を、バンコクでも感じることがでる北大路。

会席コースは2000Bの鶏陶板コースからあり、2500Bの黒毛和牛のすき焼き陶板会席、3000Bの黒毛和牛の炭火焼会席は気軽に楽しめるお得なコースになっております。

蟹の好きな方には、タラバの蟹炭火焼会席4500Bがお薦め。北大路ならではの蟹料理を堪能できます。

熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。

1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室あります。

土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)です。

北大路ではバレット・パーキングを導入しています。より一流のおもてなしサービスをご提供いたします。

 

2016年11月20日 タイ自由ランド掲載

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独特の香り!ソイ23の「寿司十番」の名物の藁焼き

海のフォアグラとも呼ばれるあん肝など、定番から珍味まで豊富な酒類とおつまみ類を取り揃えており、本格江戸前寿司だけでなく、お酒を中心にした食事も楽しめるソイ23の「寿司十番」。

お酒のお供に、ほとんどの人が注文するという看板メニューの「藁焼き」は鮮魚を藁でいぶしながら表面を軽く炙る料理で、口に入れた瞬間、藁独特の香りがふわっと漂ってくる。刺身や炭火焼きと違った独特の味わいで、びんとろ藁焼き、〆鯖藁焼き、鰹藁焼きなど、同じ藁焼きでもそれぞれ違った個性的な味わいを楽しめるので、ぜひ試して欲しい。

広々したカウンター席は全23席。カウンター越しに寿司職人が寿司を握り、また、魚を豪快に調理する様子が見られて、高級感もあるので接待にぴったり。もちろん、会社帰りに仕事仲間とお酒を楽しむ人も多く、プライベートに食事を楽しみたい人のために2階には4人、6人、8人用の個室もある。

日本酒をはじめ、焼酎、ウィスキー、ワインなど約80種類を取り扱っており人気のお酒は、グラスになみなみ注いだ升酒。

同店で扱う鮮魚は、卸業者のこだわりで、北海道産の海鮮物を中心に週3回、直送で届くので、日本の旬の魚も存分に楽しめる。

「藁焼き」と白ワインの組み合わせも人気で、ワインは同系列のイタリアンの店「ザ・ばーる」から料理と合うものを厳選し、取り揃えている。ラベルの損傷などが原因で特別安く仕入れた「訳ありワインボトル」なので、とってもリーズナブル。ワイン好きの人は、ぜひ、ワインと寿司や藁焼きとの相性を楽しんでみてほしい。

主役の「江戸前寿司」は最後に締めで食べる人も多く、8貫セットやお任せ12貫がお得。

最後まで自慢の鮮魚を堪能できるお店だ。

2016年11月20日 タイ自由ランド掲載

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鮨忠今月のお薦めは金目鯛と桜海老です

鮨忠今月のお薦めは金目鯛と桜海老です。

クセがなく、全体に脂が混在して、脂から来る甘みが強い金目鯛。煮もの、汁ものにすると良いだしが出て、しかも身がしっとりと煮上がります。焼いてもよく、刺身は脂がのっていてトロッとした食感が特徴です。

桜えびには旨味成分のグリシンが豊富に含まれています。このグリシンは保湿作用、制菌作用、酸化防止作用があり 肌の水分を保つ働きのあるコラーゲンのらせん構造をつくる主な成分でもあります。そのため、肌の老化防止に役立つといわれており、美容関連の商品にも多数配合されています。味を楽しみ老化防止にも良い桜海老。ぜひお試しください。

鮨忠では、築地市場より週三回、仕入れをしておりホールにも日本人が常駐していますので、日本同様のきめ細やかなサービスで安心です。 併設のカーニバル焼肉では創業以来、自慢の自家製タレ、上質なお肉を提供し続けており、こだわりぬいた神戸牛を始め上グレードの和牛を数種類日本より仕入れています。

鮨忠本店(オールシーズン店)には、個室が3部屋(4名、 6名、12名)あり、トンロー別館には、個室が9部屋(畳テーブル個室8部屋、テーブル個室1部屋)あります。ぜひご利用ください。 本店の場所はウィッタユ通りのオール・シーズンズ・プレイス内、CRCタワーの3階。トンロー店はトンロー・ソイ8の8トンロービル2階にあります。

2016年11月5日 タイ自由ランド掲載

 

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北大路では会席コース2000Bから

北大路では、四季折々の会席料理と完全個室でのおもてなしという、料亭でのご接待を1万円から1・5万円内でお楽しみいただけます。

会席コースは2000Bの鶏陶板コースからあり、2500Bの黒毛和牛のすき焼き陶板会席、3000Bの黒毛和牛の炭火焼会席も気軽に楽しめるお得なコースになっております。

鶏陶板コースと黒毛和牛のすき焼き陶板会席は、1人1鍋の接待にも最適。

鶏陶板の鍋の味付けは、味噌、水炊き、すき焼き、蒸鶏野菜など、2ヶ月ごとに変わっていますので、予約時にご確認ください。

黒毛和牛の炭火焼会席では、高級部位であるサーロインの芯のみを贅沢に炭火でじっくり焼いております。

熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。※一部仕入れ状況により献立変更にはご容赦ください。

1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室あります。

土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)です。

北大路ではバレット・パーキングを導入しています。より一流のおもてなしサービスをご提供いたします。

2016年11月5日 タイ自由ランド掲載

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今年も忘年会の時期がやってきました。庵寺(エカマイビッグC3階の本店、ラマ9店)では、忘年会にぴったりのお得な宴会セットをご用意しております。

A わいわいセット(780B)
B おまかせセット(1000B)
C くつろぎセット(1380B)
D プレミアムセット(1700B)の4セットです。

また4名様以上でお越しのお客様対象のドリンクの見放題もございます。

ラマ9店は、本店同様、駐車場完備で、大小個室が揃っています。全107席あるゆったりした空間になっています。日本人のフロア担当常駐なので、安心してご利用頂けます。

エカマイ・ビッグC1階のダイニング庵寺では、制限時間はたっぷりの3時間の飲み放題実施中。180バーツか380バーツを選べます。180バーツだと生ビール(アサヒ)、焼酎(芋・麦)、ソフトドリンク。380バーツだとさらにハイボール、サワー各種、ハウスワイン、日本酒も飲み放題となります。ダイニング庵寺の店内は、家族連れやグループで、気軽に楽しめる明るい雰囲気です。

2016年11月5日 タイ自由ランド掲載

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蕎麦十番の年末蕎麦膳コース

ビジネスにも普段使いにも使えて、駐在員に人気の店、ソイ33の「蕎麦十番」では、蕎麦十番年末蕎麦膳コース1000Bから受付中です。これからの宴会シーズンに、ぜひご利用ください。

1階カウンター席、2階はテーブル席、3階にはタバコも吸える完全個室もあり、モダンながらも高級感のある店内は、落ち着いてお酒が楽しめると好評です。6人個室と8人個室がありますので、使用したい人は予約をするのが賢明です。最大28名まで対応しています。

6人個室と8人個室

 

同店では、チェンライ産の蕎麦粉を使った、打ち立て、切りたて、3時間以内の蕎麦を提供しています。また日本酒を豊富に揃えており、日本酒がずらりとディスプレイされた店内は洗練されていてお洒落。日本酒にあう粋なおつまみも多数揃えています。最初はお酒をゆったりと楽しんでみて下さい。注文の多いのは、出し巻き卵、天ぷら盛り合わせ、レバータレ焼き、ざる豆腐など。また、前菜の盛り合わせなども人気です。

2016年11月5日 タイ自由ランド掲載

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博多11月のお薦めは穴子一本天婦羅330バーツ穴子の柳川380バーツ
博多11月のお薦めは、穴子一本天婦羅330バーツ穴子の柳川380バーツです。ごはんともお酒とも相性の良い穴子の柳川は、宴会にもぴったりのメニューです。

これから忘年会のシーズンとなりますが、博多の2階には、個室や繋げると大広間になる部屋があり、大人数にも対応できます。座敷が苦手な方には、テーブル席の個室もあります。

駐車場は博多とフォーウィングスホテルの間のソイにあります。満車の場合は、フォーウィングスホテルの駐車場2時間無料で利用できます(一人様500バーツ以上の飲食をされたお客様に限ります)。

また博多を運営してるエナミグループの公式アプリがございます。右のQRコードからダウンロードできます。各店舗共通でお会計1000Bごとに1スタンプ、16個貯まると500Bの電子クーポンを差し上げます。 店舗情報他、会員様限定特定プロモーション、最新ニュース等お得な情報も配信します。

 

2016年11月5日 タイ自由ランド掲載

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個室会席「北大路」は接待に最適な一軒家の料亭

日本の「おもてなし」を、バンコクでも感じることがでる北大路。1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室あります。

北大路で熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。四季折々の会席料理と完全個室でのおもてなしという、料亭でのご接待を1万円から1.5万円内でお楽しみいただけます。

土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)です。

北大路ではバレット・パーキングを導入しています。より一流のおもてなしサービスをご提供いたします。

お気軽にお越しください。

2016年10月20日 タイ自由ランド掲載

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生そばあずまのスタミナぶっかけ!

生そばあずまのスタミナぶっかけを頂きました。蕎麦3玉まで同価格のあずまでは、オーダーする時に、何玉にするか聞かれます。今回は2玉にしました。

やってきたスタミナぶっかけは、見るからに栄養たっぷり。どこから箸をつけていいか迷いましたが、つゆをかけ玉子を割って食べているうちに自然に全体が混ざってきました。

粘り気があるもの同士が、混ざっても意外と違和感なく口当たりはさっぱりしています。玉子が全体のつなぎの役割を果たしていて、鰹節とねぎが味のバランスを取っている感じです。

こうやって一緒に食べても、ベタベタした感じはなく、スタミナぶっかけというネーミングから男性向けという印象を受けますが、女性にも食べやすい軽く優しい味わいです。

スタミナぶっかけは、つるつる喉を通るので、あっという間に食べ終わりました。3玉でもよかったかなと思いましたが、腹八分が健康には良いですね。

生そばあずまは、毎日夕方5時から居酒屋メニューが登場するので、仕事帰りに一杯というのにぴったりです。宴会も出来る小上がりがあり、仲間とワイワイやるのも良いでしょう。テーブル席の個室もあり、家族での食事という時にも便利です。

場所はソイ33にあり、連日、昼から夜まで賑わっています。

 

2016年10月20日 タイ自由ランド掲載

 

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囲炉裏十番のシメにぴったりの土鍋ご飯

囲炉裏十番は、一軒家で駐車場はたっぷりあり、接待などおもてなしから、会社帰りの気軽な立ち寄りまで様々なシーンで使えます。

囲炉裏お任せコース1000B~(飲み放題+500B)は、囲炉裏十番の料理を堪能できるお得なコースです。ぜひご利用ください。

鮮魚と囲炉裏焼きが売りで、日本酒、焼酎、ワインの品揃えも豊富。酒を引き立てる料理を数多く用意しています。

シメにぴったりの土鍋ご飯は、海鮮、さんま、筍とあさり、水だこの4種類。海鮮土鍋ご飯は、一口ごとに違う素材の旨みが口に広がるのが楽しめます。2人で分けてちょうどいい量でグループで来たら何種類かをシェアして、食べ比べてみるのも良いでしょう。

また自家製の燻製も酒との相性抜群でぜひお試しください。

魚が焼けるにおいや、時折あがる藁焼きの炎は、店内にライブ感を生み活気をもたらしています。

店内は広々座れる23席のカウンター席のほか、8名様用個室が1部屋。10名様用個室が3部屋あり、個室は繋げると最大38名の宴会もできます。

2016年10月20日 タイ自由ランド掲載

 

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日本料理店「酒茶翁」ではビールや酒に合う多彩なメニュー

日本料理店「酒茶翁」では2ヵ月ごとに変わるメニューが好評で、伝統的和食と共にユニークな創作メニューも豊富だ。

和食という枠にとらわれず、自由な発想が良い。たとえば豚肉とニンニクの芽、トマト、もやしを炒めて、ピリ辛味に仕上げた一品。スタミナも付きビールにとてもよく合う。敷居が高いイメージがあるが、こういった一品料理も揃っているので、仕事帰りに一杯という感じで、気軽に立寄ることもできる。

酒茶翁では、全7品 2000バーツの会席料理をご用意しており宴会や会食の席にぴったりのコースだ。

日本酒も北海道から九州まで日本各地の銘酒が揃っているので、来るたびに銘酒と季節の料理との新しい組み合わせを楽しめるのが魅力だ。

建物はかつての民家であったものをレストランに改築したもので、閑静な住宅地にひっそりと佇んでいるといった趣の店だ。店内の装飾は最小限に抑えられ洗練されているが、同時に温もりの有る居心地の良い空間を作り出している。敷地は広く駐車スペースはたっぷり。

 

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鮨忠10月のお薦めは鰹と筋子

鮨忠今月のお薦めは、鰹と筋子です。

秋の戻りカツオは、北の豊かなプランクトンを沢山食べて肥えて脂がのっています。そのまま生で食べて絶品です。

鰹には非常に良質なタンパク質が多く、中性脂肪を減少させ、血栓ができにくくし、心臓病、痴呆症などを予防し、軽減するDHA、EPAが豊富。また赤身には吸収のよい鉄分が豊富。肌などを健全に保つナイアシンも多いです。

筋子はサケ科の魚の卵をバラさず、卵巣に入ったまま、塩漬や醤油漬にしたもので、その名の通り、筋のような卵巣膜によって卵が繋がっています。

ごはんにはもちろん、ちょっとリッチにそのまま食べてもおいしい甘口の筋子。 プチプチ食感がたまらなく、
より一層食欲をそそります。

鮨忠はウィッタユ通りのオール・シーズンズ・プレイス内の本店と、トンロー・ソイ8の8トンロービル2階の別館の2店舗を展開。

鮨忠本店(オールシーズン店)には、個室が3部屋(4名、 6名、12名)あり、トンロー別館には、個室が9部屋(畳テーブル個室8部屋、テーブル個室1部屋)あります。

築地市場より週三回、仕入れをしており、ホールにも日本人が常駐していますので、日本同様のきめ細やかなサービスで安心です。また併設のカーニバル焼肉では高品質の和牛も楽しめます。ぜひお越しください。

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