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本場の豚丼ならとかち

本場北海道の豚丼が食べられる「」は、オフィス街のラマ4世通りの近く、MRTルンピニ駅近くサトーン・ソイ2にも店舗があります。(上の地図参照)

バンコクではシーロムのコカ本店の近くと、BRTサトーン駅の近くにも店舗があります。シラチャ店は、イオンモールのすぐ横です。 厳選した豚肉に何度もたれをつけながら炭火で重ね焼きした本格的な豚丼を、お近くの「とかち」でお楽しみください。

口に入れると甘めの優しい味が広がるとかちの豚丼は、肉は程よく柔らかいですが、程度な噛みごたえもあり、牛丼やチャーシュー丼とは違った食べごたえがあります。 炭で肉の脂が程よく落ちて、ギトギト感が無く食べやすいです。お好みで山椒をふりかけると、また違った味わいを楽しめます。

また豚丼セットに付く豚汁は、主役の豚丼に負けぬ存在感があります。少し大きめのお椀に入っているので量も十分。しょうがの味が効いていて、こってりした豚汁の良いアクセントになっています。

2016年11月5日 タイ自由ランド掲載

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